Sự khác biệt giữa ALA và DHA

ALA so với DHA

Bổ sung chế độ ăn uống hỗ trợ trong việc duy trì sức khỏe tốt cho một cá nhân cũng như làm việc để giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh. Một loại bổ sung chế độ ăn uống thường thấy trong thực phẩm và bữa ăn chính của chúng ta là axit béo omega-3. Axit béo omega-3, còn được gọi là axit béo n-3 là các axit béo quan trọng, không bão hòa, thiết yếu mà cơ thể không thể tổng hợp nhưng về cơ bản là quan trọng cho quá trình trao đổi chất. Những loại chất dinh dưỡng thường được tìm thấy trong các loại dầu ăn như dầu cá và dầu thực vật. Một số nguồn quen thuộc cho dầu thực vật là dầu tảo và dầu hạt lanh. Axit béo omega-3 được cho là góp phần mang lại một số lợi ích sức khỏe cho cơ thể con người. Một số trong số này rất hữu ích trong việc giảm tỷ lệ nhiễm trùng, bệnh tim mạch và thậm chí là ung thư. Hai trong số các axit béo phổ biến và quan trọng nhất về mặt dinh dưỡng là ALA hoặc a-linolenic acid và DHA hoặc docosahexaenoic acid. Mặc dù cả hai loại axit béo này đều cực kỳ cần thiết để được đưa vào chế độ ăn uống của mọi người, một số khác biệt của chúng được ghi nhận.

ALA (a-linolenic acid) là một trong những axit béo omega-3 thiết yếu có trong thực phẩm. ALA rất phong phú trong một số nguồn thực vật hoặc các sản phẩm thực vật như dầu thực vật. Những sản phẩm thực vật này bao gồm: hạt lanh, quả óc chó, hạt bí ngô và dầu đậu nành. Mặt khác, DHA (docosahexaenoic acid) cũng được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm, đặc biệt là các loại hải sản như dầu cá. Mặc dù DHA và ALA đều là axit béo omega-3, nhưng chúng hoàn toàn có thành phần khác nhau. ALA bao gồm 18: 3n-3 trong khi DHA bao gồm 22: 6n-3. Tiêu thụ một lượng lớn các axit béo omega-3 này có thể dẫn đến những lợi ích lớn cho sức khỏe của chúng ta vượt xa các tác động tiêu cực tối thiểu. Theo các nghiên cứu, DHA là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết cho các chức năng não bình thường bao gồm tăng cường trí nhớ, khả năng học hỏi nhanh hơn, cải thiện hiệu suất nhận thức, v.v. Người ta cũng tin rằng DHA là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết cho võng mạc cải thiện thị lực. Ăn nhiều ALA được cho là làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh tim nghiêm trọng. Tuy nhiên, việc tăng lượng axit béo omega-3 này có thể dẫn đến tăng khả năng mắc ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Hơn nữa, các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng DHA được tìm thấy có hiệu quả hơn ALA trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến lối sống đặc biệt là bệnh tim mạch vành. DHA có tác dụng làm giảm các yếu tố nguy cơ gây ra các bệnh tim mạch bao gồm chống tan huyết khối, chống loạn nhịp tim và giảm mức cholesterol xấu hoặc triglyceride trong máu. Do đó, ALA không có ảnh hưởng đến các yếu tố gây ra bệnh tim mạch.

Với sự khác biệt nhất định giữa hai axit béo thiết yếu omega-3, ALA và DHA, và lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của chúng đối với cơ thể con người, bắt buộc phải bao gồm các loại thực phẩm giàu các chất bổ sung chế độ ăn uống này trong chế độ ăn uống hàng ngày. Khi làm điều này, có nhiều cơ hội ngăn ngừa các bệnh nổi tiếng với tỷ lệ tử vong cao. Nói cách khác, DHA và ALA có thể giúp chúng ta đạt được một cơ thể khỏe mạnh để tận hưởng từng chút bất ngờ của cuộc sống.

Tóm lược:

1.ALA rất phong phú trong một số nguồn thực vật hoặc các sản phẩm thực vật như dầu thực vật trong khi DHA được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm đặc biệt là hải sản như dầu cá.
2.ALA bao gồm 18: 3n-3 trong khi DHA bao gồm 22: 6n-3.
3.DHA có tác dụng cao hơn trong việc giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch so với ALA.