Cực và không phân cực
Khi chúng ta lần đầu biết về hóa học, hầu hết chúng ta đều thấy nó vui và thú vị. Nhưng nó trở nên nhàm chán khi tất cả những gì bạn nghiên cứu là các tính chất hóa học, liên kết hóa học, bảng các nguyên tố, vân vân và vân vân. Chúng tôi thất vọng khi ghi nhớ các thuộc tính khác nhau, các quy trình khác nhau và nhiều hơn nữa. Tôi cũng nhớ tính toán cho các thuộc tính khác nhau của dung môi và dung dịch được hình thành cộng với những thí nghiệm bẩn khiến căn phòng hút thuốc và hôi thối. Oh, tốt, hóa học thực sự là một chủ đề thú vị và điên rồ.
Một trong những chủ đề cơ bản nhất mà các nhà hóa học tham gia là biết liệu một phân tử có cực hay không phân cực. Hãy cho chúng tôi thấy sự khác biệt giữa cả hai. Cách tốt nhất để xác định xem một phân tử là cực hay không phân cực là thông qua sự sắp xếp của các nguyên tử. Sự sắp xếp các nguyên tử trong một số phân tử xác định xem nó là cực hay không phân cực. Nếu một phân tử có cực, nó được cho là có điện tích dương và âm.
Mặt khác, một phân tử không phân cực không có đủ điện tích không giống như các phân tử phân cực. Các phân tử không phân cực được phân phối theo cách đối xứng và không chứa các điện tích dồi dào được gắn trên chúng. Một ví dụ về một chất có phân tử phân cực là nước. Nước bao gồm các phân tử cực do sự sắp xếp của các nguyên tử, cộng với có rất nhiều điện tích dương và âm. Các ví dụ khác thuộc danh mục khí là: amoniac, lưu huỳnh, đặc biệt là lưu huỳnh đioxit và cuối cùng là hydro sunfua.
Các ví dụ về chất không phân cực là các hydrocacbon như xăng và toluene. Trong các chất khí, hầu hết các loại khí đều không phân cực như metan, carbon dioxide, neon, krypton và xenon. Làm thế nào quan trọng là các chất cực và không phân cực? Chà, chúng rất quan trọng vì trong việc trộn các chất, bạn không thể trộn một chất cực và không phân cực. Ví dụ, nước là cực trong khi dầu là không phân cực. Khi bạn cố gắng trộn chúng, nó sẽ không kết hợp. Tuy nhiên, khi bạn trộn rượu, một chất cực và nước, nó sẽ trộn vì cả hai đều là chất cực.
Biết được tính phân cực và tính không phân cực của các chất sẽ cho phép các nhà hóa học trộn hóa chất nhanh chóng. Điều này rất quan trọng trong các nhà máy hóa chất sản xuất các sản phẩm hóa học cho con người và công nghiệp.
Tóm lược:
1. Các chất cực có đủ điện tích dương và âm trên các nguyên tử trong khi các chất không phân cực không có điện tích dồi dào.
2. Các chất cực sẽ trộn với các chất phân cực nhưng các chất phân cực sẽ không trộn lẫn với các chất không phân cực.
3. Một ví dụ về các chất phân cực là nước và rượu. Một ví dụ về không phân cực là dầu.