Sự khác biệt giữa Protein gai và Whey Protein

Protein là các phân tử lớn, phức tạp giúp xây dựng và sửa chữa các mô. Với xu hướng có nhiều người nhảy vào tập thể hình và chế độ ăn giàu protein, protein đã trở nên thiết yếu trong chế độ ăn uống của nhiều người. Nhiều người có lối sống khiến họ khó đạt được Protein cho phép hàng ngày, được xác định bởi các yếu tố như tuổi tác, chiều cao, hoạt động thể chất và cân nặng. Thiếu protein có thể dẫn đến rụng tóc, giảm khối lượng cơ thể, các vấn đề về da và cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể. Điều này đã dẫn đến sự ưa thích của chiết xuất protein, chủ yếu ở dạng bột, chẳng hạn như bổ sung protein cây gai dầu và whey.

Một số lợi ích sức khỏe của bột protein bao gồm;

• Quản lý cân nặng
• Giúp tăng trưởng cơ bắp
• Giúp sửa chữa các tổn thương cơ và mô
• Cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng bổ sung

Protein gai dầu là gì?

Protein cây gai dầu là một sản phẩm từ thực vật tự nhiên là sản phẩm phụ của dầu hạt cây gai dầu ép lạnh. Nó chứa 20 axit amin, bao gồm 9 axit amin thiết yếu và 2 axit amin bán thiết yếu. Một số axit amin trong protein gai dầu là axit amin arginine và histidine, rất quan trọng cho sự tăng trưởng trong thời thơ ấu. Nó cũng chứa hàm lượng axit amin chuỗi nhánh cao, đóng vai trò lớn trong việc sửa chữa và tăng trưởng khối lượng cơ thể gầy, điều này lý tưởng cho việc bổ sung sau tập luyện.

Protein gai dầu vượt trội hơn các protein khác vì edestin, đây là một loại protein thực vật chỉ có trong hạt gai dầu và tương tự như protein được tìm thấy trong cơ thể con người. Điều này làm cho nó hoàn hảo trong sửa chữa cơ thể, chẳng hạn như sửa chữa DNA. Thực tế là protein gai dầu giống như những chất được tìm thấy trong cơ thể khiến chúng ta dễ dàng bị tiêu hóa và đồng hóa vào cơ thể con người.

Tuy nhiên, bột gai dầu chứa nhiều calo hơn so với các loại bột protein khác.

Whey Protein là gì?

Whey là chất lỏng do sự đông tụ của sữa và được tạo ra từ quá trình sản xuất phô mai, sau đó được sấy khô thành dạng bột và được sử dụng để bổ sung. Whey protein có tỷ lệ protein rất cao và cũng chứa tất cả các axit amin cần thiết.

Whey protein giúp trang trải lượng protein cơ thể cần thiết hàng ngày. Nó cũng cung cấp năng lượng và đồng thời giúp sửa chữa và xây dựng cơ bắp. Nó cũng hỗ trợ giảm cân bằng cách giúp cơ thể duy trì cơ bắp và giảm mỡ, đồng thời giảm cơn đói. Tuy nhiên, nó không lý tưởng cho một người không dung nạp đường sữa, vì nó có thể chứa đường sữa.

Sự tương đồng giữa Protein gai và Whey Protein

• Cả hai đều chứa các chất dinh dưỡng và axit amin thiết yếu
• Cả hai hỗ trợ xây dựng cơ bắp
• Cả hai đều có hiệu quả trong việc đáp ứng nhu cầu protein chế độ ăn uống của những người

Sự khác biệt giữa Protein gai và Whey Protein

1. Dựa trên thực vật so với động vật

Protein gai dầu là một loại protein có nguồn gốc từ thực vật, giúp cơ thể dễ tiêu hóa hơn và cũng lý tưởng cho người ăn chay. Mặt khác, whey protein là một loại protein có nguồn gốc từ động vật, khiến nó không lý tưởng cho người ăn chay và cả những người không dung nạp đường sữa.

2. Hàm lượng axit amin

Trong khi protein gai dầu có ít axit amin thiết yếu, protein whey có nhiều axit amin thiết yếu hơn.

3. Hàm lượng đạm

Bột protein gai dầu có hàm lượng protein 50% trong khi whey có hàm lượng protein 99%. Whey protein do đó được sử dụng nhiều hơn bởi cơ thể trong việc xây dựng cơ bắp.

4. Hàm lượng chất béo

Trong khi protein gai dầu chỉ có chất béo không bão hòa có lợi cho việc điều hòa ruột và phòng bệnh, thì whey protein chứa chất béo bão hòa cũng như cholesterol.

5. Hàm lượng calo

Protein gai dầu có hàm lượng calo cao hơn do đó có thể không lý tưởng để đốt cháy chất béo. Whey protein, mặt khác, ít calo, do đó lý tưởng cho việc đốt cháy chất béo và tăng trưởng cơ bắp.

6. chất phụ gia

Việc phân lập protein gai dầu thành bột được thực hiện mà không sử dụng bất kỳ chất phụ gia và chất xử lý nào, làm cho nó tự nhiên hơn. Tuy nhiên, khi nói đến whey protein, để các nhà sản xuất đạt được nồng độ protein cao và cô lập đường sữa, một tác nhân hóa học hexane được sử dụng.

Protein gai và Whey protein: Bảng so sánh

Tóm tắt protein Hemp so với Whey protein

Loại protein được chọn đóng một vai trò trong sức khỏe tổng thể. Cần lưu ý rằng cơ thể của mọi người là khác nhau; do đó những gì làm việc cho một người có thể không làm việc cho người khác. Việc kiểm tra các loại nguồn và số lượng khác nhau giúp dẫn đến một loại đúng. Tuy nhiên, bổ sung protein không nên được sử dụng như là một sự thay thế hoàn toàn cho thực phẩm toàn phần, mà là để bổ sung một chế độ ăn uống lành mạnh của toàn bộ thực phẩm.