Sự khác biệt giữa vi chất dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng

Thực vật và con người, động vật bao gồm đòi hỏi chất dinh dưỡng để duy trì sự tăng trưởng và sức khỏe của chúng. Chủ yếu có hai loại chất dinh dưỡng gọi là dinh dưỡng đa lượng và vi chất dinh dưỡng và cả hai đều có thể được lấy từ chế độ ăn uống và chất bổ sung khác nhau được sử dụng bởi con người nói riêng. Chúng bao gồm toàn bộ thực phẩm ở dạng ngũ cốc, rau, thịt, trứng trái cây cũng như trứng trong số các chế độ ăn kiêng khác. Trong khi cả chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất có thể được lấy từ cùng một nguồn, chúng khác nhau đáng kể theo nhiều cách khác nhau. Sự khác biệt chính giữa các chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất liên quan đến khía cạnh số lượng cần thiết để đảm bảo sức khỏe tối ưu và các chức năng của chúng trong cơ thể. Chi tiết khác về sự khác biệt giữa các chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất dinh dưỡng được cung cấp dưới đây.

Đặc điểm chính của vi chất dinh dưỡng

Các chất dinh dưỡng đa lượng được yêu cầu với số lượng lớn để đảm bảo chức năng tối ưu của toàn bộ cơ thể. Ví dụ, carbohydrate tạo thành các chất dinh dưỡng đa lượng và chúng thường được tiêu thụ với số lượng lớn. Carbonhydrate có nhiều chất xơ và chúng nên được tiêu thụ với số lượng lớn để thúc đẩy tăng trưởng ở người. Điều tương tự cũng áp dụng cho thịt và cá có chứa hàm lượng protein cao do đó nên được tiêu thụ với số lượng lớn. Không giống như các vi chất dinh dưỡng, các chất dinh dưỡng đa lượng có ý nghĩa đặc biệt để tăng cường sự tăng trưởng.

Chúng chứa calo giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ví dụ, chất béo, protein và carbohydrate là tất cả các ví dụ về các chất dinh dưỡng đa lượng và chúng giúp cung cấp các bộ phận khác nhau của cơ thể như thận, tim cũng như não với năng lượng. Năng lượng này đặc biệt có nghĩa là để đảm bảo rằng các cơ quan này hoạt động ở mức tối ưu để đảm bảo chức năng tốt nhất của cơ thể và chất lượng sức khỏe. Để cơ thể hoạt động bình thường, nó cần có đủ năng lượng để duy trì các chức năng của các cơ quan khác nhau nếu không không đủ năng lượng có thể dẫn đến mệt mỏi. Các loại thực phẩm chính giàu chất dinh dưỡng đa lượng bao gồm: thịt, ngũ cốc, khoai tây, khoai mỡ, các loại hạt, cá, nước cũng như hạt dầu trong số những loại khác.

Một khía cạnh đáng chú ý khác là việc tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng đa lượng dưới dạng chất béo bão hòa và carbohydrate có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như béo phì hoặc tiểu đường. Các vấn đề về răng cũng có thể gặp phải do nồng độ axit cao có thể dẫn đến việc tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng đa lượng. Nói cách khác, những thứ này nên được tiêu thụ theo mức độ tỷ lệ để đạt được sức khỏe tối ưu giữa những con người khác nhau.

Đặc điểm chính của vi chất dinh dưỡng

Các vi chất dinh dưỡng được yêu cầu với số lượng nhỏ không giống như các chất dinh dưỡng đa lượng. Lý do chính cho điều này có thể được quy cho nguồn thu được các vi chất dinh dưỡng. Các vi chất dinh dưỡng chủ yếu đến từ các khoáng chất tồn tại với số lượng nhỏ hơn do đó không thể được tiêu thụ với số lượng lớn.

Các vi chất dinh dưỡng không chứa calo cung cấp năng lượng trái ngược với các chất dinh dưỡng đa lượng nhưng chúng chủ yếu bao gồm một lượng lớn chất chống oxy hóa. Về cơ bản, các chất chống oxy hóa này đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh khác nhau. Chúng cũng giúp loại bỏ các độc tố có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe của con người do đó thúc đẩy cuộc sống lâu dài giữa chúng. Trên hết, có thể thấy rằng các vi chất dinh dưỡng cũng rất quan trọng trong việc tạo ra các enzyme cũng như các thành phần khác giúp cải thiện các chức năng khác nhau của cơ thể. Ví dụ về vi chất dinh dưỡng bao gồm khoáng chất và vitamin thường được yêu cầu với số lượng nhỏ. Ví dụ về các loại thực phẩm khác nhau giàu vi chất dinh dưỡng bao gồm: thực phẩm nông nghiệp tươi bao gồm rau xanh và trái cây, thực phẩm iốt cũng như trứng.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng không có ảnh hưởng đến sức khỏe đối với việc tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng đa lượng. Chúng thường tồn tại với số lượng nhỏ và tốt cho việc giải độc cơ thể chống lại các yếu tố không mong muốn. Tuy nhiên, sự thiếu hụt về vi chất dinh dưỡng có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe. Chúng có thể dẫn đến các vấn đề như mệt mỏi, thị lực kém hoặc các vấn đề sức khỏe liên quan đến tinh thần. Trong trường hợp thiếu hụt vi chất dinh dưỡng chứng kiến, các khuyến nghị có thể được thực hiện để cải thiện sức khỏe. Ví dụ, iốt có thể được khuyến nghị để cải thiện sức khỏe tuyến giáp.

Tóm tắt về sự khác biệt chính giữa vi chất dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng

Như đã thảo luận ở trên, có thể lưu ý rằng các chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng khác nhau đáng kể do một số yếu tố. Chúng được tóm tắt trong các danh mục rộng dưới đây để dễ hiểu hơn.

Định lượng

• Các chất dinh dưỡng cần thiết với số lượng lớn để đảm bảo sức khỏe và hiệu suất cơ thể tối ưu. Chúng thường được tìm thấy với số lượng lớn trong các loại thực phẩm khác nhau do đó lý do tại sao chúng cũng được yêu cầu với số lượng lớn.
• Ngược lại, vi chất dinh dưỡng thường được yêu cầu với số lượng nhỏ trong cơ thể con người. Chúng thường tồn tại với số lượng nhỏ trong các loại thực phẩm khác nhau.

Chức năng cơ thể

• Các chất dinh dưỡng đa lượng chủ yếu cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết cho các cơ quan khác nhau để thực hiện một loạt các hoạt động. Cũng có thể thấy rằng các chất dinh dưỡng đa lượng cũng chịu trách nhiệm cho các chức năng khác bao gồm: sửa chữa các mô cơ thể, dự trữ năng lượng trong cơ thể bằng carbohydrate trong khi chất béo duy trì nhiệt độ và lưu trữ vitamin, thúc đẩy chức năng bình thường của tế bào và đông máu.
• Mặt khác, các vi chất dinh dưỡng thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp cũng như cải thiện sức khỏe bằng cách ngăn ngừa các bệnh có thể tấn công cơ thể con người. Các chức năng chính khác của vi chất dinh dưỡng bao gồm: thúc đẩy tăng trưởng tóc khỏe mạnh, thúc đẩy làn da khỏe mạnh, thúc đẩy sự phát triển của răng và xương chắc khỏe, sản xuất hormone tăng cường hệ thống miễn dịch mạnh mẽ cũng như ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm.

Ví dụ

• Ví dụ về các chất dinh dưỡng đa lượng bao gồm: carbohydrate để dự trữ năng lượng, chất béo để lưu trữ vitamin cũng như duy trì nhiệt độ cơ thể và protein thích hợp chịu trách nhiệm duy trì enzyme và cân bằng axit.
• Ví dụ về các vi chất dinh dưỡng bao gồm vitamin và khoáng chất và chúng đóng vai trò then chốt trong việc thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của tóc, răng, da, tế bào, xương và phát triển hệ thống miễn dịch mạnh mẽ có khả năng chống lại các bệnh khác nhau trong cơ thể. Về cơ bản, vi chất dinh dưỡng chủ yếu chịu trách nhiệm phòng chống dịch bệnh và tăng cường chất lượng sức khỏe.

Ảnh hưởng đến sức khỏe

• Tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng đa lượng có thể gây bất lợi cho sức khỏe vì nó có thể dẫn đến các vấn đề như béo phì cũng như tiểu đường trong số những người khác. Những điều này ảnh hưởng đáng kể đến hoạt động bình thường của cơ thể và một kịch bản như vậy không được khuyến khích. Thiếu đủ các chất dinh dưỡng đa lượng trong cơ thể cũng có thể dẫn đến các vấn đề như suy dinh dưỡng và kwashiorkor.
• Ngược lại, không có dữ liệu nào cho thấy ảnh hưởng của việc tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng đa lượng đối với cơ thể. Tuy nhiên, có một số vấn đề liên quan đến sức khỏe có thể gây ra do thiếu vi chất dinh dưỡng trong cơ thể. Ví dụ, bệnh scurvy và bướu cổ là hai bệnh có thể gây ra do thiếu vi chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Nhìn chung, bắt buộc phải duy trì chế độ ăn uống cân bằng hợp lý để đảm bảo cơ thể có đủ các chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất dinh dưỡng để có thể đạt được sức khỏe tối ưu. Có nguy cơ tác động đến cơ thể theo cách tiêu cực nếu không thực hiện các bước thích hợp để đảm bảo rằng các chất dinh dưỡng cân bằng luôn được tiêu thụ.

Bảng hiển thị sự khác biệt giữa các vi chất dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng

Các vi chất dinh dưỡng	Vi chất dinh dưỡng
Yêu cầu với số lượng lớn	Yêu cầu với số lượng nhỏ
Cung cấp năng lượng cho cơ thể	Đóng một vai trò quan trọng trong phòng chống dịch bệnh
Ví dụ về vi chất dinh dưỡng bao gồm protein, carbohydrate và chất béo	Ví dụ về vi chất dinh dưỡng bao gồm khoáng chất và vitamin
Tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng đa lượng dẫn đến béo phì và tiểu đường	Không có dữ liệu nào cho thấy tác động của việc tiêu thụ quá nhiều vi chất dinh dưỡng
Các chất dinh dưỡng chủ yếu được lấy từ các loại thực phẩm sau: khoai tây, ngũ cốc, cá cũng như các loại hạt khác	Các vi chất dinh dưỡng chủ yếu được lấy từ rau, quả cũng như trứng

Phần kết luận

Cơ thể con người đòi hỏi các chất dinh dưỡng có thể thu được từ nhiều chế độ ăn kiêng để có được sức khỏe tối ưu. Như đã lưu ý, các chất dinh dưỡng được chia thành hai loại lớn là các chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất dinh dưỡng. Mặc dù cả hai chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất dinh dưỡng đều được lấy từ cùng một nguồn trong một số trường hợp, chúng khác nhau đáng kể ở nhiều khía cạnh. Sự khác biệt chính giữa hai loại này là chúng cần các chất dinh dưỡng đa lượng với số lượng lớn trong cơ thể trong khi các vi chất dinh dưỡng được yêu cầu với số lượng nhỏ. Mặt khác, các chất dinh dưỡng đa lượng có ý nghĩa đặc biệt để cung cấp năng lượng và hỗ trợ sự phát triển của cơ thể trong khi các vi chất dinh dưỡng chịu trách nhiệm phòng chống bệnh tật. Như đã nhấn mạnh ở trên, tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng đa lượng có thể có tác động tiêu cực đến cơ thể vì chúng có thể gây ra các vấn đề liên quan đến sức khỏe như béo phì hoặc tiểu đường. Các chất dinh dưỡng đa lượng không đủ có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như suy dinh dưỡng và kwashiorkor. Tuy nhiên, không có dữ liệu cho thấy tiêu thụ quá nhiều vi chất dinh dưỡng có thể gây ra tác động tiêu cực đến sức khỏe. Nó đã được quan sát thấy rằng sự thiếu hụt trong các vi chất dinh dưỡng có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe và gây ra các vấn đề như bệnh scurvy, tầm nhìn kém và khớp yếu trong số những người khác. Cần nỗ lực để đảm bảo rằng sự cân bằng tốt giữa việc tiêu thụ các chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất dinh dưỡng được tạo ra để tăng cường sức khỏe tối ưu giữa các cá nhân khác nhau. Trong hầu hết các trường hợp, chế độ ăn uống của các cá nhân quyết định tình trạng sức khỏe của họ.