Aperol vs Campari
Aperol và Campari được biết đến như là thuốc đắng và được ưa thích rộng rãi. Họ thuộc cùng một gia đình người Ý. Mặc dù có nguồn gốc từ Ý, Aperol và Campari hiện được sử dụng trên toàn thế giới. Mặc dù thực tế là chúng có cùng mối liên kết, cả Aperol và Campari đều có nhiều điểm khác biệt.
Aperol còn được gọi là em trai của Campari. Có màu cam sáng, Aperol được làm từ nhiều thành phần, như; Cam thảo, thì là, hoa hồi, chồi phổ biến, cỏ ba lá đắng, ngải cứu, valerian, gentian, cam đắng, andcinchiona và đại hoàng. Nó ban đầu được sản xuất bởi công ty Barbieri. Đó là vào năm 1919 sau Thế chiến thứ nhất, Aperol trở nên nổi tiếng. Bây giờ Aperol thuộc sở hữu của công ty Campari.
Một thức uống màu đỏ ruby, các thành phần được sử dụng trong Campari vẫn còn là một bí mật. Nó được cho là bao gồm cam Seville và các loại thảo mộc, mang lại cho nó một hương vị khác. Người ta nói rằng màu đỏ đặc trưng đã đến từ thuốc nhuộm cochineal có nguồn gốc từ một loài côn trùng Dactylopius coccus. Nhưng bây giờ chỉ có một màu nhân tạo được sử dụng. Caspare Davide Campari lần đầu tiên làm thức uống này vào năm 1861 tại Milan.
Khi nói về hai loại đồ uống, hai loại có thể có mùi và vị giống nhau nhưng Aperol có hàm lượng đường cao hơn Campari. Khi có rượu, Aperol chỉ chứa một nửa so với Campari. Aperol chỉ chứa 11% cồn.
Cả hai cũng có thể được phân biệt trong màu sắc của họ. Campari hơi tối hơn Aperol. Campari cũng có hương vị mạnh mẽ khi so sánh với Aperol.
Tóm lược