Sự khác biệt giữa Bourbon và Whisky

Bourbon vs Whisky
Bourbon là một loại tinh thần chưng cất đặc biệt được làm chủ yếu bằng ngô ở Mỹ. Nó là một loại rượu whisky được đặt theo tên của Hạt Kentucky Bourbon và đang được sản xuất ở Mỹ trong ba thế kỷ qua. Đó là vào năm 1964, Quốc hội Hoa Kỳ đã chấp nhận Rượu whisky Bourbon là "sản phẩm đặc biệt" của Mỹ. Sau đó, Tiêu chuẩn nhận dạng liên bang cho các loại rượu mạnh chưng cất tuyên bố rằng Rượu whisky Bourbon phải đo lường theo các tiêu chuẩn sau:

• Hỗn hợp phải bao gồm ít nhất 51% ngô
• Nó nên được chưng cất để có 80 phần trăm cồn trên cơ sở khối lượng
• Phải để lại lên men trong thùng gỗ sồi và than mới và không được cho vào thùng chứa hơn 62,5% cồn trên cơ sở khối lượng.

Whiskey, mặt khác, bao gồm một loạt các loại đồ uống có nồng độ cồn và có thể được chưng cất với lúa mạch, lúa mạch đen, lúa mì và ngô. Có nhiều loại và loại rượu whisky trên khắp thế giới nhưng tính năng chính là trong quá trình chưng cất phải có ít nhất 90 phần trăm rượu cho ngũ cốc và 80 phần trăm rượu cho ngô trước khi thêm nước. Tính năng này cũng làm cho rượu whisky khác với rượu vodka và rượu mạnh được coi là trung tính hạt. Không giống như Bourbon, rượu whisky phải được lên men trong thùng cũ và được sử dụng một phần.

Bourbon có tuổi thọ ít nhất hai năm được gọi là Straight Bourbon. Tất cả các Bourbons trên thị trường ngày nay đã có tuổi thọ ít nhất bốn năm nếu không muốn nói là nhiều hơn.

Trong khi đó, các loại whisky bao gồm một loại mạch nha duy nhất được ghi nhận cho một nhà máy chưng cất duy nhất, Pure pot vẫn là loại whisky chỉ được sản xuất ở Ireland, whisky pha trộn được làm từ sự kết hợp của mạch nha và whisky ngũ cốc, rượu whisky có độ bền rất hiếm vì nó được đóng chai không pha loãng trực tiếp từ thùng. Scotch whisky được chưng cất hai lần và whisky có thể có hương vị riêng tùy thuộc vào quốc gia mà nó đến từ Nhật Bản, Ấn Độ, Canada, v.v..