Sự khác biệt giữa 2 phần trăm và sữa nguyên chất

Bạn đã bao giờ tự hỏi loại sữa nào bạn tiêu thụ hàng ngày chưa? Nếu bạn giống như hầu hết người Mỹ, rất có thể bạn đang mua một trong những thứ sau đây: sữa nguyên chất, sữa tách kem, 1 phần trăm và 2 phần trăm sữa. 2 phần trăm và sữa nguyên chất là hai loại sữa phổ biến nhất hiện có. Mỗi người đóng gói cùng một lượng protein, canxi, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, sự khác biệt chính giữa chúng là lượng chất béo, được chỉ định trên hộp đựng sữa. Đây là những gì bạn cần biết về sự khác biệt giữa hai.

Sự khác biệt giữa 2% phần trăm và sữa nguyên chất

Căn bản

Sữa 2 phần trăm đề cập đến sữa giảm chất béo trong đó '2' chỉ phần trăm chất béo theo trọng lượng mà sữa chứa. Lượng chất béo trong sữa là tỷ lệ sữa theo trọng lượng được làm từ bơ. Mặt khác, sữa nguyên chất là loại sữa được tiêu thụ phổ biến nhất, chỉ khoảng 3,5% chất béo và là loại sữa gần nhất đến từ bò trước khi chế biến.

Calo

Sữa nguyên chất chứa nhiều chất béo vì nó có lượng calo cao hơn so với sữa 2%. Vì vậy, nó được coi là sữa giàu chất béo. Một khẩu phần sữa nguyên chất tương đương với một cốc và chứa 150 calo và 8 gram chất béo. Cùng một khẩu phần 2% sữa chứa 120 calo và 5 gram chất béo. 2 phần trăm đề cập đến trọng lượng của sữa, nhưng không phải là calo của nó.

Sức khỏe

Sữa nguyên chất giàu chất béo nhưng với ít thành phần bổ sung tốt cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, nó cung cấp hơn 50 phần trăm lượng calo từ chất béo khiến nó trở thành một loại thực phẩm giàu chất béo, thực tế không tốt cho tim mạch. Sự phong phú của vitamin và khoáng chất trong sữa 2 phần trăm làm cho nó trở thành một sự thay thế lành mạnh hơn so với sữa nguyên chất.

2 Phần trăm so với Sữa nguyên chất: Biểu đồ so sánh

Tóm tắt 2% so với sữa nguyên chất

Cả sữa nguyên chất và 2% sữa đều là nguồn dinh dưỡng tốt và chứa lượng protein, canxi, vitamin và khoáng chất gần như bằng nhau, nhưng sữa 2% chứa một nửa hàm lượng chất béo của sữa nguyên chất. Một cốc sữa 2 phần trăm cung cấp 120 calo và 5 gram chất béo, trong khi một cốc sữa nguyên chất chứa 150 calo và 8 gram chất béo. 2 phần trăm là trọng lượng của sữa, không phải là calo.