Sự khác biệt giữa Amber và Lager

Hổ phách vs Lager

Amber và lager là bia. Họ là những đồ uống có cồn khác nhau có sự khác biệt trong quá trình sản xuất bia, hương vị và hương vị của họ. Chủ yếu là bia được chia thành Lager và ale. Amber có thể được gọi là một loại Ale.

Một trong những khác biệt chính được chú ý giữa lager và hổ phách là trong quá trình lên men. Bia Lager được làm từ men lên men đáy trong khi Amber được làm từ men lên men hàng đầu. Trong quá trình sản xuất bia ở Lager, nhiệt độ thấp được sử dụng và quá trình sản xuất bia được thực hiện trong một thời gian dài hơn. Nói chung, men được lên men ở nhiệt độ dưới mười độ C. Chính vì điều này mà các loại bia Lager có hương vị tốt hơn các loại bia Amber. Nhưng trong trường hợp của Ambers, nó được ủ trong một thời gian ngắn và ở nhiệt độ ấm áp.

Cũng có sự khác biệt về nồng độ cồn giữa lager và hổ phách. Các loại bia Lager đi kèm với nồng độ cồn thấp khi so sánh với bia Amber. Các loại bia cho vay có được tên của họ vì nó có thể được đặt sang một bên hoặc được lưu trữ.

Amber là một thuật ngữ chủ yếu được sử dụng ở Mỹ để mô tả các loại bia khác nhau trong màu sắc của chúng. Khi so sánh với bia lager, bia Amber là trong suốt. Ambers trước đó được coi là đồng nghĩa với Pale Ales nhưng Ambers có vị trí đặc biệt trong thế kỷ 20.

Khi uống hai loại bia, có rất nhiều sự khác biệt trong hương vị và hương vị của chúng. Không giống như các loại bia Amber, các loại bia nhẹ có hương vị, hương vị và mùi thơm mạnh mẽ. Nhưng khi đến màu sắc, các loại bia nhẹ hơn bia Amber, cũng nhạt. Các loại bia hổ phách cũng chứa mạch nha màu, tạo ra một tông màu khác.

Ngoài ra còn có lager hổ phách, sáng hơn lager duy nhất.

Tóm lược

1. Sự khác biệt chính giữa lager và hổ phách là trong quá trình lên men. Bia Lager được làm từ men lên men đáy trong khi Amber được làm từ men lên men hàng đầu.
2. Trong quá trình sản xuất bia ở Lager, nhiệt độ thấp được sử dụng và quá trình sản xuất bia được thực hiện trong một thời gian dài hơn. Nhưng trong trường hợp của Ambers, nó được ủ trong một thời gian ngắn.
3. Lager đi kèm với nồng độ cồn thấp hơn bia Amber.
4. Khi so sánh với các loại bia nhẹ, bia Amber có màu trong suốt.
5. So sánh về hương vị và hương vị, các loại bia nhẹ hơn về hương vị, hương vị và mùi thơm.
6. Bia hổ phách cũng chứa mạch nha màu, mang đến cho nó một tông màu khác.