Sự khác biệt giữa dưa chuột và dưa chua

Dưa chuột vs dưa chua

Một số loại rau thực sự hương vị tuyệt vời. Một số loại rau thì không. Một số có hương vị phù hợp và hương vị trong khi những người khác có một hương vị nhạt nhẽo và khủng khiếp. Tôi đang nói về dưa chuột và dưa chua. Nhưng những thứ này không có vị kinh khủng. Đây là những loại rau tuyệt vời cho họ hương vị tốt.

Dưa chuột và dưa chua là hoàn toàn giống nhau. Họ không có sự khác biệt ngoại trừ việc dưa chua đã trải qua chế biến thực phẩm liên quan đến một số gia vị thực phẩm nhất định. Hãy để chúng tôi tìm hiểu.

Dưa chuột là một loại cây là một thành viên của gia đình bầu cùng với bí. Nó có nguồn gốc ở Ấn Độ và hiện đang được trồng trên toàn cầu. Nó là một loại cây leo từ mặt đất và có dây leo. Cây nho mọc lên từ mặt đất. Sau đó, nó ra hoa và phát triển thành một quả dưa chuột đầy đủ. Dưa chuột có hình trụ và hình thon dài. Dưa chuột được tạo thành từ 90% nước. Hương vị của dưa chuột bằng cách nào đó là một hương vị nước với một chút hương vị dưa nhẹ. Dưa chuột chủ yếu được sử dụng trong món salad, đặc biệt là salad rau. Đây cũng có thể là một hình thức khai vị cùng với giấm.

Dưa chua, mặt khác, cũng là dưa chuột. Đó là một thời gian ngắn cho dưa chuột muối. Ở Mỹ, Anh và Úc, người ta gọi chúng là dưa chua. Đó là một quả dưa chuột được ngâm trong giấm hoặc nước muối. Nó cũng có thể được để lại lên men với các giải pháp khác cho hương vị và sự đa dạng khác. Có nhiều loại dưa chua khác nhau được sản xuất trên toàn cầu. Loại đầu tiên là dưa chuột là một loại dưa muối nhỏ và được phép lên men trong giấm. Một loại khác là cornichon là một loại dưa chua của Pháp. Nó là một loại dưa chuột lên men trong tarragon cộng với giấm. Một loại khác là dưa chua ngâm chỉ được phép lên men bằng muối. Điều này tạo ra một vị chua cho những món dưa chua. Một loại khác là rau thì là ở Hoa Kỳ, trong đó dưa chua được lên men trong nước muối có thêm tỏi và thì là cỏ dại. Có nhiều loại dưa chua hơn. Dưa chua được sử dụng trong món salad, trong nước sốt, trong nhồi gà, vv.

Dưa chuột thực sự là một loại thu hoạch tuyệt vời có thể ăn đồng bằng hoặc được ướp để làm cho dưa chua ngon và bổ dưỡng. Chỉ cần một nỗ lực tối thiểu để làm một món ăn từ dưa chuột hoặc dưa chua.

Tóm lược:

1. dưa chuột là một loại cây không có quá trình lên men trong khi dưa chua là dưa chuột trải qua quá trình ngâm.
2. Dưa chuột có hương vị đồng bằng, nước trong khi dưa chua có thể có vị chua.
3. dưa chuột là tự nhiên nhưng dưa chua là tốt hơn.