Cupcake vs Muffin
Với một tách cà phê nóng, hoặc một ly sữa lạnh, không ai có thể phủ nhận rằng một chiếc bánh ngọt là một món ăn được chào đón. Nếu bạn đi vào một tiệm bánh, có rất nhiều loại bánh ngọt để lựa chọn, một số trong đó có vẻ khác biệt đáng kinh ngạc, chẳng hạn như người Đan Mạch với một số loại trông tương tự như bánh nướng và bánh nướng xốp. Mặc dù trông giống nhau, nhưng bánh nướng và bánh nướng xốp thực sự có nhiều điểm khác biệt.
Định nghĩa của Cupcake và Muffin
Cupcake 'là một chiếc bánh nhỏ nướng trong chảo đặc biệt có thể ăn được bởi một người trong một lần ngồi. Ngoài kích thước của chúng, chúng có tất cả các thuộc tính giống nhau của một chiếc bánh có thể bao gồm phủ sương và các đồ trang trí khác.
Muffin 'có một ổ bánh mì nhỏ được nướng trong một cái chảo tròn, nông. Không giống như những ổ bánh mì truyền thống, bánh nướng xốp thường có nhiều bơ và đường hơn.
Lịch sử của Cupcake và Muffin
Cupcake 'ban đầu được nướng trong những chiếc cốc gốm nhỏ gọi là ramekins trước khi chảo muffin được bán rộng rãi. Tên của họ xuất phát từ việc họ được nướng trong một chiếc cốc thực sự. Sau đó, cupcakes có thể đề cập đến những chiếc bánh có kích thước nhỏ hoặc thông thường có thành phần được đo bằng cốc, muỗng cà phê, v.v., thay vì đo trọng lượng.
Muffins 'ban đầu được nướng tại nhà và chỉ đơn giản là những bổ sung nhỏ như bánh mì cho bữa ăn. Tuy nhiên, khi các cửa hàng cà phê bắt đầu cất cánh, bánh nướng xốp trở thành một sự thay thế lành mạnh và uy tín hơn cho bánh rán hoặc các loại bánh ngọt khác. Tuy nhiên, ngày nay, một số bánh nướng xốp chứa quá nhiều đường, sô cô la hoặc các loại hạt mà chúng không lành mạnh như bánh rán mà chúng ban đầu được thay thế.
Sự xuất hiện của Cupcakes và Muffins
Cupcake 'hầu hết thời gian có sương giá trên đầu và có thể rắc. Cupcakes thường là sô cô la, vani hoặc xoáy. Một số bánh cupcake có phong cách confetti, có nghĩa là bánh vani có những miếng kẹo nhỏ màu cầu vồng trộn với bơ.
Muffins 'có thể có một lớp men mỏng hoặc sương phủ trên đầu, nhưng sẽ không có một đống băng dày. Họ thường có các món khuấy như trái cây, các loại hạt hoặc sô cô la. Phần trên của muffin lớn hơn đáng kể so với phần dưới của muffin.
Nơi bạn có thể tìm thấy Cupcakes và Muffins
Tính năng Cupcake 'tại các bữa tiệc sinh nhật của trẻ em hoặc các chức năng văn phòng nơi việc cắt và phục vụ bánh quá khó khăn.
Muffin 'Được coi là một thực phẩm ăn sáng hoặc một thực phẩm để có với cà phê bất cứ lúc nào trong ngày.
Tóm lược:
1. Bánh cupcake và bánh nướng xốp có hình dạng tương tự nhau nhưng bánh cupcake sử dụng công thức làm bánh và bánh nướng xốp sử dụng công thức bánh mì.
2. Bánh quy đã trở thành món bánh kẹo phổ biến trong nhiều năm trong khi bánh nướng xốp chỉ trở nên phổ biến khi các quán cà phê bắt đầu mọc lên trên khắp đất nước.
3. Bánh ngọt thường có nhiều đường và phủ sương và được trẻ em ưa chuộng trong khi bánh nướng xốp được làm từ nhiều loại khuấy và cà phê đi kèm.