Mặc quần áo vs nhồi
Mỗi người Mỹ, ít nhất một lần trong đời, đã nghe mọi người thảo luận về sự khác biệt giữa nhồi và mặc quần áo. Các cuộc thảo luận chủ yếu phát sinh tại thời điểm Lễ Tạ ơn. Gà tây nhồi hay mặc quần áo?
Sự khác biệt không chỉ ở các phương pháp liên quan và thành phần mà còn ở khu vực bạn đến từ. Ở miền Nam nước Mỹ, mặc quần áo và nhồi bông được sử dụng cho cùng một thứ. Đó là một điều phương ngữ. Ban đầu, thứ nhồi bên trong con chim đã được nấu chín trước khi được nhồi. Và một khi được chạm khắc, những thứ nhồi ngon lành tràn ra đĩa, trông giống như mặc quần áo. Ở phía Bắc nước Mỹ, nhồi và mặc quần áo được coi là khác nhau.
Sự khác biệt giữa nhồi và mặc quần áo là trong quá trình chuẩn bị. Nhồi là hỗn hợp các thành phần nhồi bên trong khoang của con chim, như chúng ta đều biết. Nhồi nói chung liên quan đến rất nhiều thành phần được đẩy vào trong một khoang; toàn bộ khoang phải đầy và nhồi trước khi niêm phong. Sau khi nhồi và niêm phong, con chim hoặc bất kỳ công thức nào khác cần nhồi đều được nấu chín. Mặt khác, mặc quần áo, liên quan đến việc nấu các nguyên liệu trong chảo trên bếp lò hoặc trong lò và sau đó đổ ra đĩa.
Việc nhồi, nói chung, được nấu bên trong cơ thể của đối tượng nhồi, và mặc quần áo đầu tiên được nấu chín và sau đó đổ vào bữa ăn chính.
Nhồi thường được làm bằng bánh ngô và là máy sấy hơn là mặc quần áo. Mặc quần áo thường có tính nhất quán hơn và có thêm các thành phần trong đó như hành và rau. Nó có nhiều kết cấu và trông đẹp mắt trong bài trình bày của nó.
Mặc quần áo không chỉ được sử dụng trong thực phẩm nướng hoặc nướng. Nó cũng được sử dụng trên món salad. Công thức nhồi bông được nướng hoặc rang, chiên sâu, hoặc hấp. Lý do chính đằng sau nấu ăn ở nhiệt độ cao trong một thời gian dài là để nấu các thứ nhồi bên trong. Ví dụ, trong thực phẩm Trung Quốc, bánh bao được nhồi trước và sau đó được hấp. Trong công thức nấu ăn của Ấn Độ, nhiều loại bánh mì nhồi (parathas, naan) được làm bằng dầu trên chảo hoặc lò nướng.
Tóm lược:
1.Stuffing được nấu bên trong cơ thể của đối tượng nhồi; trong khi đó, thay đồ trước tiên được nấu trong chảo và sau đó đổ thức ăn lên.
2. Thực phẩm có ga thường được nấu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài hơn. Chúng được nướng hoặc nướng hoặc chiên sâu trong khi mặc quần áo được nấu trên bếp lò hoặc lò nướng trong một thời gian ít hơn. Nó cũng có thể là hỗn hợp của các nguyên liệu chưa nấu chín, như nước trộn salad, được chế biến bằng dầu ô liu và chanh và mật ong, v.v ... không cần phải nấu chín.
3.Stuffing thường là máy sấy hơn mặc quần áo; mặc quần áo có nhiều tính nhất quán giống như nước sốt để có thể đổ lên thức ăn. Nó đã thêm các thành phần trong nó như hành và rau và trông đẹp hơn trong cách trình bày.
4.Stuffing là một hỗn hợp của các thành phần, nhồi bên trong khoang của một con chim hoặc nhồi bên trong bánh mì hoặc bánh bao; mặc quần áo không được nhồi bên trong bất cứ thứ gì, chúng luôn được chuẩn bị và phục vụ riêng hoặc đổ lên thức ăn.