Sự khác biệt giữa cà chua nho và cà chua anh đào

Cà chua nho và anh đào là một họ cà chua đặc trưng bởi hình dạng nhỏ. Họ lấy tên của họ từ hình dạng của nho và anh đào, tương ứng. Mặc dù, chúng trông giống nhau với cùng lợi ích sức khỏe, có những khác biệt đáng chú ý giữa chúng. Chúng cũng có thể hoán đổi cho nhau trong nhiều món ăn mặc dù chúng có hương vị riêng biệt. Bài viết tìm hiểu sự khác biệt giữa cà chua nho và cà chua cherry.  

Cà chua cherry là gì?

Chủ yếu được sử dụng để nhồi trong nhiều công thức nấu ăn, cà chua cherry được các đầu bếp ưa thích do hương vị ngon ngọt và ngọt ngào của chúng. Họ cũng thêm một vị chua vào công thức nấu ăn. Chúng ngọt hơn cà chua nho và cà chua lớn. Ngoài ra, chúng lớn hơn cà chua nho.

Cà chua anh đào bị chảy nước khiến chúng phun nước khi cắn vào chúng. Do hàm lượng nước này, cà chua cherry tương đối có tuổi thọ ngắn hơn do đó chúng ít được nông dân ưa thích. Thật dễ dàng để ép chúng vì chúng có một làn da mỏng hơn. Sự ít phổ biến của họ được cho là do họ dễ bị tổn thương. 

Cà chua anh đào mọc cách nhau trên cây thông. Chúng có sẵn trong một loạt các màu sắc, viz. vàng, cam và đỏ. Giống như các loại cà chua khác, khoai tây anh đào rất giàu lycopene - một chất dinh dưỡng nổi tiếng với đặc tính chống ung thư. Cà chua cũng sở hữu Vitamin A và C, được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe như thị lực tốt, tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường sức khỏe của tim và cải thiện sức khỏe của da.. 

Cà chua anh đào có thể được ăn sống hoặc làm nguyên liệu trong rất nhiều công thức nấu ăn. Bí quyết gọi cà chua cherry cũng có thể chứa cà chua nho ít ngon ngọt.

Cà chua nho là gì?

Cà chua nho được gọi là nho vì hình dạng của chúng giống với nho. Chúng có hình dạng thuôn dài và nhỏ bé so với anh đào và cà chua lớn. Cà chua nho thường được nông dân ưa thích để đóng gói và phân phối do độ cứng của chúng và ít bị mẫn cảm hơn. Họ rất dễ đóng gói do đó nông dân lớn sản xuất chúng với số lượng lớn. 

Nhiều cửa hàng và nhà hàng rất thích bảo quản cà chua nho do thời hạn sử dụng lâu và vỏ dày. Do hàm lượng nước ít và độ ngọt ít hơn, cà chua nho ít được sử dụng trong các công thức nấu ăn nơi mong muốn nhồi. Chúng vẫn ngọt hơn cà chua lớn.

Giống như cà chua cherry, cà chua nho có thể được ăn sống hoặc trong công thức nấu ăn. Họ có thể thay thế cà chua cherry trong công thức nấu ăn. Sự thay thế này thường được quy cho sự sẵn có của cà chua nho trong suốt cả năm tại nhiều cửa hàng. Chu kỳ tăng trưởng của cà chua cherry và nho là như nhau. Cà chua nho cũng có lycopene, Vitamin C và A. Về cơ bản, lợi ích sức khỏe là như nhau về nhiều mặt mặc dù độ ngọt và độ mọng nước khác nhau giữa những quả cà chua này. 

Cà chua nho, không giống như các đối tác anh đào, chỉ có sẵn trong một màu đỏ. Khi chúng lớn lên, chúng giống như những quả nho và mọc thành chùm.  

Sự khác biệt chính giữa cà chua nho và anh đào

Mô tả cho cà chua nho và anh đào

Cà chua nho là những quả cà chua nhỏ giống với hình dạng của nho do đó chúng được gọi là cà chua nho. Chúng có một làn da dày hơn và có hình dạng thuôn dài. Mặt khác, cà chua anh đào lớn hơn cà chua nho và trông giống hình dạng của một quả anh đào thực tế mặc dù không chính xác cùng kích cỡ với quả anh đào. Cà chua anh đào mỏng hơn.

Nội dung trong cà chua nho và anh đào

Cà chua nho có hàm lượng nước ít hơn và ít ngon ngọt và ít ngọt. Cà chua anh đào có quá nhiều nước và chúng thể hiện điều này bằng cách squirting khi cắn vào chúng. Cả hai quả cà chua đều có lycopene, Vitamin A và C được biết đến với vai trò quan trọng đối với sức khỏe. 

Sử dụng trong công thức nấu ăn

Cả hai cà chua có thể được quy định cho một số công thức nấu ăn. Tuy nhiên, có thể sử dụng chúng thay thế cho nhau. Cà chua anh đào, do vị ngọt và ngon ngọt của chúng, thường được sử dụng trong công thức nấu ăn. Để sử dụng cà chua cherry trong các công thức gọi cà chua nho, chúng phải được cắt vì chúng to hơn cà chua nho. 

Thời hạn sử dụng

Cà chua anh đào mỏng và nhiều nước; kết quả là, chúng có thời hạn sử dụng ngắn. Điều này giải thích tại sao chủ cửa hàng chủ yếu có cà chua nho hơn những quả anh đào. Cà chua nho có thời hạn sử dụng lâu hơn. 

Mô hình tăng trưởng cho cà chua nho và anh đào

Cả hai quả cà chua có cùng chu kỳ tăng trưởng. Cà chua anh đào mọc trong khi cách đều trên cây thông trong khi cà chua nho mọc thành chùm như nho. 

Màu sắc

Cà chua nho chỉ có màu đỏ trong khi cà chua anh đào có màu vàng, đỏ và cam. 

Nho Vs. Cà chua anh đào: Biểu đồ so sánh

Tóm tắt về nho Vs. cà chua cherry

• Nho và cà chua anh đào đều là cà chua nhỏ với cà chua anh đào là anh em họ lớn hơn
• Cà chua nho dày hơn và có thời hạn sử dụng dài. Kết quả là, nông dân thích nuôi chúng. Chúng dễ vận chuyển.
• Cà chua anh đào mỏng hơn và có thời hạn sử dụng ngắn. Không dễ để vận chuyển chúng và chúng dễ bị hư hỏng
• Cà chua anh đào có hàm lượng nước nhiều hơn khiến chúng bị chảy nước khi ăn
• Cà chua anh đào ngon ngọt và ngọt hơn do đó chúng được gọi trong nhiều công thức nấu ăn.
• Cà chua nho có kết cấu thịt và ít ngọt
• Cả hai quả cà chua có thể được sử dụng thay thế cho nhau
• Cả hai đều có lycopene, Vitamin A và C.
• Cà chua anh đào có màu vàng, cam và đỏ trong khi cà chua nho chỉ có màu đỏ.
• Cà chua anh đào phải được cắt thành từng miếng để thay thế cà chua nho vì chúng lớn hơn
• Cả hai quả cà chua có thể được ăn sống hoặc bao gồm trong công thức nấu ăn.