Sự khác biệt giữa Ham và thịt xông khói Canada

Ham vs Canada Bacon

Ham và thịt xông khói Canada giống nhau về hương vị, kết cấu và ngoại hình. Tuy nhiên, thịt xông khói và thịt xông khói Canada có nhiều điểm khác biệt giữa chúng.

Thịt xông khói Canada được lấy từ vết cắt thăn chạy dọc sống lưng lợn trong khi giăm bông được lấy từ vết cắt nguyên thủy bao gồm chân, mông và thân. Ham nhận được trong các miếng thái hạt lựu, lát, và toàn bộ hình thức. Mặt khác, thịt xông khói Canada chỉ được cắt lát.

Khi giăm bông có chứa mật ong hoặc đường, thịt xông khói Canada không chứa bất kỳ thứ nào trong số này. Bây giờ nhìn vào hàm lượng calo, thịt xông khói Canada chứa ít calo hơn giăm bông. Hơn nữa, thịt xông khói Canada có lượng carbohydrate và cholesterol thấp hơn giăm bông. Thịt xông khói Canada cũng có hàm lượng protein nhiều hơn giăm bông. Trong khi đó, giăm bông chứa nhiều natri hơn thịt xông khói Canada. Không giống như thịt xông khói Canada, giăm bông chứa nhiều Vitamin C và canxi.

Khi so sánh hàm lượng chất béo, chỉ có sự khác biệt nhẹ giữa thịt xông khói và giăm bông Canada. Thịt xông khói Canada chứa nhiều chất béo bão hòa hơn giăm bông.

Ham thường được ăn trong bữa trưa hoặc bữa tối trong khi thịt xông khói Canada được ăn trong bữa sáng.

Nói thêm về thịt xông khói Canada, nó là thịt muối và thịt được chữa khỏi giống như thịt xông khói truyền thống ở Hoa Kỳ trong khi nó được chữa khỏi và xử lý theo một cách khác ở Canada và Vương quốc Anh. Thịt xông khói Canada không được phục vụ cứng mà chỉ được phục vụ khi mềm và ngon ngọt. Nếu để cứng lại, thịt xông khói Canada sẽ vô vị và khô.

Tóm lược:

1. Thịt xông khói của Canada được lấy từ vết cắt thăn chạy dọc theo lưng lợn trong khi giăm bông được lấy từ vết cắt nguyên thủy bao gồm chân, mông và thân.
2. Ham thường được ăn trong bữa trưa hoặc bữa tối trong khi thịt xông khói Canada được ăn trong bữa sáng.
3. Thịt xông khói có chứa nhiều chất béo bão hòa hơn giăm bông.
4. Ham được nhận trong các miếng thái hạt lựu, lát, và toàn bộ hình thức. Mặt khác, thịt xông khói Canada chỉ được cắt lát.
5. Thịt xông khói không được phục vụ cứng mà chỉ được phục vụ khi mềm và ngon ngọt.
6. Khi giăm bông có chứa mật ong hoặc đường, thịt xông khói Canada không chứa bất kỳ thứ nào trong số này.
7. Thịt xông khói có chứa ít calo hơn giăm bông.
8. Thịt xông khói có hàm lượng carbohydrate và cholesterol thấp hơn giăm bông. Thịt xông khói Canada cũng có hàm lượng protein nhiều hơn giăm bông.
9. Ham chứa nhiều natri hơn thịt xông khói Canada. Không giống như thịt xông khói Canada, giăm bông chứa nhiều Vitamin C và canxi.