Sự khác biệt giữa khoai tây Idaho và Russet

Khoai tây Idaho vs Russet

Khoai tây Idaho là khoai tây được trồng ở bang Idaho thuộc Hoa Kỳ, và củ cải Nga là một trong nhiều loại khoai tây Idaho hoặc khoai tây được trồng ở Idaho cũng được trồng ở Idaho và các tiểu bang khác của Hoa Kỳ.

Khoai tây Idaho
Khoai tây được trồng ở bang Idaho của Mỹ được gọi là khoai tây Idaho. Khoai tây Idaho Idaho và củ cải ở vùng Idaho Idaho là những chứng nhận đã được đăng ký liên bang. Những con dấu hoặc nhãn hiệu này thuộc về IPC, Ủy ban khoai tây Idaho. Có hơn 30 giống khoai tây khác nhau được trồng ở bang Idaho, nhưng không có giống nào được gọi là khoai tây Idaho Idaho. Các giống khoai tây khác nhau được trồng ở Idaho là; Russet Burbank, Yukon Gold, Fingerlings, Red, v.v ... Cho đến nay, loại khoai tây Idaho phổ biến nhất là Russet Burbank.

Khoai tây Idaho nổi tiếng khắp thế giới. Điều làm cho chúng khác với khoai tây được trồng ở các tiểu bang khác là khí hậu, đất núi lửa và thủy lợi giúp phân biệt hương vị của khoai tây Idaho.
Sự nhầm lẫn giữa khoai tây Idaho và Russet là phổ biến. Mọi người thường sử dụng thuật ngữ khoai tây chiên củ cải Nga cho khoai tây Idaho Idaho, được thi hành bởi Quận phía Nam New York, và thẩm phán đã khẳng định rằng hai thuật ngữ này không thể thay thế cho nhau. Một củ khoai tây Nga không phải là khoai tây Idaho. Khoai tây Nga là một trong những giống khoai tây được trồng ở Idaho.

Khoai tây nghiền
Khoai tây Russet được trồng ở nhiều tiểu bang của Hoa Kỳ, nhưng loại củ nổi tiếng nhất được trồng ở Idaho. Đây là loại khoai tây phổ biến nhất ở Hoa Kỳ. Chúng còn được gọi là khoai tây Buret Burbank hoặc khoai tây Burbank. Russet được Luther Burbank phát triển vào những năm 1870, tại Lunenburg, Massachusetts một cách tình cờ. Nó có nguồn gốc từ một giống cây được gọi là Hoa hồng sớm.
Một củ khoai tây Nga có hình bầu dục và có vỏ giống như màu nâu, màu nâu đỏ hoặc nâu. Đây là những thực phẩm giàu vitamin B6, vitamin C và carbohydrate hoặc tinh bột. Hàm lượng đường cao, và 3-4 gm. của chất xơ có mặt. Củ cải có 120-135 calo mỗi củ khoai tây cỡ trung bình và ít natri, cholesterol và chất béo bão hòa.

Chúng được sử dụng chủ yếu để nướng và chiên hoặc nghiền. Chúng cũng có thể được sử dụng để đun sôi và trong súp. Russet đặc biệt không được sử dụng để làm khoai tây chiên. Da của người Nga được coi là có lợi cho sức khỏe, do đó nên được đưa vào trong khi nấu ăn.
Chúng nên được lưu trữ ở những nơi mát mẻ, tối và khô, và nhiệt độ nên được duy trì ở mức 45-50 độ F. Chúng khá phải chăng và rẻ tiền, ngon. Chúng là loại khoai tây phổ biến và nổi tiếng nhất của Hoa Kỳ.

Tóm lược:

Khoai tây Idaho Idaho hay củ cải ở Idaho Idaho là những con dấu chứng nhận đã được Ủy ban khoai tây Idaho (IPC) đăng ký liên bang. Khoai tây Idaho về cơ bản là khoai tây được trồng ở bang Idaho ở Hoa Kỳ. Có hơn 30 giống khoai tây Idaho được trồng ở bang Idaho. Không có giống đặc biệt nào được gọi là Idaho Idaho. Khoai tây Russet là một loại khoai tây được trồng ở Idaho, phổ biến nhất và nổi tiếng trên toàn thế giới.