Sự khác biệt giữa các loại hạt và cây họ đậu

Các loại hạt và đậu

Các loại hạt và đậu là một phần của thực phẩm hàng ngày có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thật khó để phân biệt giữa các loại hạt và cây họ đậu vì chúng giống hệt nhau ở nhiều khía cạnh. Cả hai loại hạt và cây họ đậu đều đi kèm với một quả khô bên trong vỏ nhưng khi kiểm tra chặt chẽ các loại hạt và cây họ đậu khác nhau.

Một trong những khác biệt chính có thể được ghi nhận giữa các loại hạt và cây họ đậu là ở số lượng hạt có trong vỏ. Các loại hạt thường đi kèm với một hoặc hai hạt. Mặt khác, cây họ đậu đi kèm với nhiều hạt.

Trong khi các cây họ đậu tự nhiên (tự mở ra), các loại hạt thường không và chúng phải được mở ra. Trong khi hạt của hạt không được gắn vào thành vỏ, hạt của cây họ đậu được gắn vào thành vỏ.

Khi nói về khía cạnh dinh dưỡng, các loại đậu là thực phẩm dày đặc. Các loại đậu chứa khoảng 18 đến 25% protein và là một nguồn chất xơ tốt. Chúng cũng có hàm lượng chất béo thấp. Các loại đậu cũng rất giàu vitamin B và khoáng chất như Kali, Canxi và Magiê. Chúng cũng là một nguồn tuyệt vời của phytosterol. Các loại hạt cũng có hàm lượng protein gần giống như các loại đậu. Các loại hạt có nhiều chất béo nhưng chứa chất béo bão hòa thấp. Các loại hạt là nguồn cung cấp kali, magiê và đồng tốt.

Một sự khác biệt có thể được chú ý là trong chi phí. Các loại đậu đắt hơn một chút so với các loại hạt.

Một số loại hạt phổ biến bao gồm hạt macadamia, hạt brazil, hạt điều, hạt dẻ, hạnh nhân, quả hồ đào, quả hồ trăn, hạt thông và quả óc chó. Các loại đậu phổ biến bao gồm đậu mắt đen, đậu đen, đậu garbanzo, đậu hải quân, đậu pinto, đậu thận và đậu lăng.

Tóm lược

1. Một hạt thường đi kèm với một hoặc hai hạt. Mặt khác, một cây họ đậu đi kèm với hạt mulitple.

2. Trong khi hạt của hạt không được gắn vào thành vỏ, hạt của cây họ đậu được gắn vào thành vỏ..

3. Trong khi các loại hạt là không rõ ràng (phải được mở ra), các cây họ đậu bị mất màu (tự mở ra một cách tự nhiên). hình ảnh

4. Các loại đậu có hàm lượng chất béo thấp. Mặt khác, các loại hạt có nhiều chất béo nhưng chứa chất béo bão hòa thấp

5. Khi so sánh với các loại hạt, cây họ đậu đắt hơn một chút.