Bánh mì dẹt, được làm bằng bột mì, nước và muối đã được truyền qua nhiều thế hệ. Vào thời cổ đại, chúng có chứa lúa mạch hoang dã, yến mạch, lúa mì hoặc củ Bolboschoenus. Có rất nhiều loại bánh giòn trên toàn thế giới khác nhau về chế độ chuẩn bị, nguyên liệu cũng như kích cỡ. Chúng có thể được nấu trên vỉ nướng kim loại nóng, Tava hoặc chảo, nướng trên than nóng, nướng và thậm chí chiên. Một số loại bánh mì phẳng phổ biến là bánh tortillas và kết thúc tốt đẹp. Mặc dù trông có vẻ giống nhau, hai người có sự khác biệt.
Với nguồn gốc của Mesoamerica trong thời kỳ bản địa, đây là một loại bánh giòn mỏng được làm bằng bột ngô hoặc bột mì không có nước. Nó là phổ biến trong các món ăn Mexico và là cơ sở của nhiều món ăn bao gồm rau, thịt và phô mai, chỉ để một vài tên.
Các loại tortilla bao gồm:
Chúng được làm bằng lúa mì và chứa các chất men như bột nở, muối và chất béo. Chúng bao gồm tacos, quesadillas và burritos.
Phổ biến trong các món ăn Trung Mỹ và Mexico, chúng được chuẩn bị với ngô ngô. Chúng bao gồm chilaquiles, tostadas, flautas và enchiladas.
Đây là bánh mì mềm cuộn quanh một sự lựa chọn của riêng mình như thịt, guacamole, phô mai, và hành tây nướng, chỉ để một vài cái tên. Để cho phép nhiều chỗ hơn để trám, chúng có kích thước lớn, giúp cắt dễ dàng hơn một nửa. Hầu hết các bột được sử dụng để làm cho kết thúc tốt đẹp có chứa men. Các thành phần khác bao gồm mật ong, đường, hương vị, và gia vị.
Tortilla là một loại bánh giòn mỏng được làm bằng bột ngô hoặc bột mì không có nước. Mặt khác, một bọc là một bánh mì mềm cuộn xung quanh một sự lựa chọn của riêng mình như thịt, guacamole, phô mai, và hành tây nướng, chỉ để đặt tên một vài.
Trong khi một tortilla nhỏ hơn, một bọc lớn hơn, giúp dễ dàng cắt thành một nửa.
Tortillas không chứa bất kỳ gia vị và hương vị. Mặt khác, kết thúc tốt đẹp có thể chứa gia vị và hương vị.
Trong khi bột không men được sử dụng để làm bánh tortillas, thì bọc được làm bằng bột có chứa men.
Một tortilla là một loại bánh giòn mỏng được làm bằng bột ngô hoặc bột mì không có nước. Nó có kích thước nhỏ hơn, và không chứa bất kỳ gia vị và hương vị. Mặt khác, một bọc là một bánh mì mềm được cuộn xung quanh một sự lựa chọn được làm bằng bột có chứa men. Nó lớn hơn và có thể chứa gia vị và hương vị. Mặc dù sự khác biệt, cả hai đều phổ biến và ngon.