Sự khác biệt giữa mì tôm và Soba

Mì Ý vs

Mì udon và Soba là những món mì đặc trưng của Nhật Bản. Cả hai loại mì này đều trở thành một phần trong chế độ ăn uống và phong cách sống của người Nhật Bản Cả mì udon và mì Soba đều rất ngon và được phục vụ nóng và lạnh. Vâng, mọi người đều biết rằng hai loại mì này có sự khác biệt cụ thể giữa họ.

Trước hết, sự khác biệt có thể được nhìn thấy trong lúa mì được sử dụng để chuẩn bị mì udon và mì soba. Mì udon được làm từ bột mì trắng. Mặt khác, mì Soba được làm từ kiều mạch. Chà, soba có một sự khác biệt như một món mì kiều mạch.

Một sự khác biệt khác có thể thấy giữa mì udon và mì soba là ở độ dày của chúng. Trong khi mì là một loại mì dày, soba là một loại mì mỏng và mềm. Mì soba dai hơn và có kết cấu dai hơn mì udon. Khi so sánh màu sắc, mì udon có màu trắng. Trong khi đó mì soba có màu xám hoặc nâu.

Hai loại mì 'udon và soba' này cũng có nguồn gốc khác nhau. Mì udon được ghi nhận cho linh mục Phật giáo Kukai. Người ta nói rằng linh mục Kukai, người đã du hành đến Trung Quốc vào thế kỷ thứ chín đã mang lại kiến ​​thức về làng ả. Anh giới thiệu món súp với những người hàng xóm ở vùng Sanuki.

Mì Soba được coi là một loại mì truyền thống của người Tokyo. Truyền thống sử dụng mì Soba được bắt nguồn từ thời Edo. Người Edo (Tokyo), những người được coi là giàu có hơn những người khác bắt đầu sử dụng loại mì đặc biệt này.

Cũng phổ biến, mì soba và mì udon phổ biến trong một số túi nhất định hoặc ở một số khu vực nhất định. Ở một số vùng, Udon được sử dụng rộng rãi và ở một số khu vực khác, Soba được phục vụ nhiều hơn. Chà, mì Soba được phục vụ rộng rãi và chúng được phục vụ nhiều nhất trong đêm giao thừa.

Tóm lược

1. Mì udon được làm từ bột mì trắng. Mặt khác, mì Soba được làm từ kiều mạch.

2. Mì udon đến như một sợi mì dày. Trong khi đó soba là một món mì mỏng và mềm.

3. Mì udon có màu trắng. Mặt khác, mì soba có màu xám hoặc nâu.

4. Mì soba được phục vụ rộng rãi và chúng được phục vụ nhiều nhất trong đêm giao thừa.

5. Mì udon được ghi nhận cho linh mục Phật giáo Kukai, người đã mang kiến ​​thức từ Trung Quốc.

6. Truyền thống sử dụng mì Soba được bắt nguồn từ thời Edo.