Walleye vs Pickerel
Một walleye đôi khi được gọi là pickerel, đặc biệt là ở các vùng nói tiếng Anh của Canada, nhưng trên thực tế, walleye và pickerel hoàn toàn không liên quan. Tuy nhiên, cả hai đều là thành viên của cùng một gia đình, họ pike hoặc Esocidae.
Walleyes là loài cá perciform nước ngọt. Tên khoa học của họ là 'Sander vitreus', nhưng trước đây cũng là 'Stizostedion vitreum'. Những con cá này có nguồn gốc từ Canada, và cả miền bắc Hoa Kỳ. Có hai loại walleye, và phổ biến nhất là 'walleye vàng' (sander vitreus vitreus). Chúng được gọi tên này để phân biệt chúng với "loài walleye xanh" có nguy cơ tuyệt chủng (Sander vitreus glaucus). Những con walley màu xanh hiện đã tuyệt chủng ở Ngũ Hồ và đang giáp ranh với sự tuyệt chủng hoàn toàn ở mọi nơi khác trên thế giới.
Walleyes được đặt tên theo cách này vì mắt chúng phản chiếu ánh sáng, giống như của mèo. Cá có thể nhìn rõ trong điều kiện ánh sáng yếu và ngay cả trong vùng nước đục, do các thuộc tính thu thập ánh sáng của mắt. Tầm nhìn của walleye cho phép cá cư trú ở những vùng sâu hơn của nước. Chúng thường được tìm thấy ở vùng nước sâu hơn, đặc biệt là khi khí hậu ấm áp.
Màu sắc của walleye chủ yếu là ô liu và vàng. Tên phổ biến của cá trong tiếng Pháp là 'dorà ©', có nghĩa là vàng. Walleyes có thể đạt chiều dài khoảng 75 cm, hoặc 30 inch và có thể nặng tới 7 kg hoặc 15 lbs.
Walleyes rất phổ biến với những người câu cá, do đó việc bắt chúng được quy định bởi các cơ quan tài nguyên thiên nhiên. Chúng dễ bắt hơn khi trời tối, vào khoảng hoàng hôn và bình minh, vì chúng kiếm ăn nhiều trong thời gian đó. Khi nước đục, ngăn ánh sáng xuyên qua, walley cũng phát triển mạnh trong việc bắt mồi. Những kẻ câu cá lợi dụng điều này để móc chúng ra. Nhiều người coi walley có hương vị tốt nhất trong số các loài cá nước ngọt, và đó là lý do tại sao chúng rất phổ biến.
Bây giờ, hãy nói về pickerels:
Tên chính xác của chúng là Chain Pickerels (Esox niger), và chúng cũng là loài cá nước ngọt. Đôi khi chúng được gọi là liên kết pike hoặc pickerels liên đoàn. Chúng cũng được tìm thấy ở Canada, Bắc Mỹ và các khu vực khác. Mặc dù tên chung là 'pickerel' được đặt một cách lỏng lẻo cho walley, nhưng pickerel thực sự là pickerel chain. Ở miền Nam nước Mỹ, chúng có biệt danh là 'cá jack'.
Pickerels chuỗi là khá xanh, đặc biệt là màu sắc của các mặt của họ. Chúng có chiều dài khoảng 30 inch, nhưng đôi khi có thể đạt tới hơn 40 inch (mặc dù điều này rất hiếm) và chúng có thể nặng tới 10 lbs. Trung bình, kích thước của chúng là khoảng 24 inch và 3 lbs. Tuy nhiên, theo báo cáo, những người nhặt được 1-2 lbs thường bị bắt nhất.
Chúng bắt con mồi qua phục kích. Chúng lao vào con mồi một cách bùng nổ và bảo vệ thức ăn bằng hàm răng sắc nhọn. Đôi khi chúng có thể nhảy lên khỏi mặt nước để bắt những con côn trùng bay thấp và mồi nhử của những kẻ câu cá. Nhiều người nghĩ về chúng như 'cá tạp' và không thực sự tốt để ăn, nhưng dù sao cũng ăn được.
Tóm lược:
1. Walleyes có tầm nhìn tuyệt vời trong điều kiện ánh sáng yếu và nước đục; chúng sử dụng lợi thế này để bắt con mồi. Pickerels không có khả năng thị lực này, nhưng bắt được con mồi bằng phổi nhanh và hung dữ.
2. (Vàng) Walleyes có màu ô liu và vàng, trong khi dưa muối có màu xanh lục.
3. Walleyes lớn hơn một chút và nặng hơn so với pickerels.
4. Walleyes có hương vị tốt hơn so với dưa chua.
5. Walleyes được tìm thấy ở vùng nước sâu hơn, trong khi những người hái lượm phát triển mạnh ở vùng nước nông hơn.