Sự khác biệt giữa Amarone và Valpolicella

Amarone vs Valpolicella

Bạn đã nếm một trong những loại rượu vang của Ý? Ý không chỉ là quê hương của các loại pasta ngon lành mà còn là loại rượu vang ngon. Người dân địa phương và khách du lịch của Ý thích uống rượu vang. Bạn đang thiếu rất nhiều nước Ý nếu bạn không có cơ hội nếm thử rượu vang Amarone hoặc Valpolicella của họ. Vì vậy, sự khác biệt chính xác giữa chúng là gì?

Rượu vang Amarone là một trong những loại rượu yêu thích ở Ý. Người tiêu dùng rượu vang thích Amarone vì sự pha trộn hoàn hảo của trái cây chín và đặc biệt nhất là tác dụng rượu tinh tế của nó đối với người uống. Loại rượu được ưa chuộng này được sản xuất tại vùng rượu vang của Ý và còn được gọi là Valpolicella. Vì vậy, Valpolicella là một loại rượu hoặc một khu vực? Câu trả lời cho cả hai câu hỏi là có. Vâng, Valpolicella là một loại rượu vang; và, vâng, Valpolicella là một khu vực. Một số vùng, như vùng Veneto, cũng tạo ra rượu vang Amarone của riêng họ.

Nếu Amarone được sản xuất ở vùng Valpolicella, thì đó cũng là rượu vang Valpolicella. Trên thực tế, tên thích hợp của Amarone là Amarone della Valpolicella Classico. Vì vậy, để bạn không có một twister lưỡi, chỉ cần gọi nó là Amarone. Các nhà làm rượu sẽ cẩn thận thu hoạch nho và đặt chúng trên một tấm thảm rơm. Thảm rơm sau đó được đặt trong một căn phòng ấm áp như một căn gác. Quá trình sấy nho bao gồm vài tháng để đạt được hương vị giống như nho khô của rượu vang Amarone.

Amarone có nguồn gốc từ tiếng Ý là Am amaro, có nghĩa là cay đắng. Vậy rượu Amarone có đắng không? Một số là cay đắng và một số thì không. Nó thực sự phụ thuộc vào vị giác của bạn. Nhưng khi bạn uống Amarone, một số bạn có thể nhận thấy rằng nó có vị ngọt, đặc biệt. Nho có thể đã nhặt đường tập trung trong quá trình sấy khô. Hương vị đắng, giống nho khô và hơi ngọt của Amarone chiếm được cảm tình của những người sành rượu.

Những người đam mê rượu vang địa phương và du lịch thích đến thăm vùng Valpolicella vì rượu vang Amarone. Trong số các loại rượu vang Valpolicella lan truyền như lửa trong thời kỳ La Mã là rượu vang đỏ. Để có một trải nghiệm tuyệt vời, nếm rượu vang, ghé thăm Valpolicella là phải. Theo nghĩa đen, thì Valpolicella có nghĩa là thung lũng của nhiều hầm. Vùng này trông giống như một hầm nho vì đây là vùng sản xuất rượu vang.

Vùng Valpolicella cũng tạo ra rượu vang Valpolicella cổ điển. Rượu vang Valpolicella được làm bằng cùng loại nho với rượu vang Amarone. Các nhà sản xuất rượu vang sử dụng nho Corvina trộn với một tỷ lệ nhỏ Rondinella và Molinera. Rượu vang Valpolicella có tác dụng cồn nhẹ hơn rượu Amarone. Rượu vang Amarone được coi là rượu vang tuyệt vời, đắng. Rượu vang Valpolicella được sử dụng tốt nhất trong vòng 3-5 năm trong khi rượu Amarone tốt nhất để tiêu thụ trong 7-15 năm. Khi tuổi rượu vang, chúng ngon hơn để uống.

Vùng Valpolicella không chỉ được biết đến với rượu vang Valpolicella và Amarone. Đó là một nơi mà bạn có thể tìm thấy rượu vang, thiên nhiên và một nền văn hóa phong phú. Đây cũng là một nơi hoàn hảo để dành kỳ nghỉ không phải lo lắng vì có nhiều biệt thự đẹp xung quanh. Bạn cũng có thể nhìn thấy những khu rừng xanh tốt, những ngọn núi cao và những dòng suối trong vắt, nhộn nhịp. Đây là những lý do tại sao nho phát triển lành mạnh trong khu vực. Nó có khí hậu rất thuận lợi, và nho có thể được tắm bằng nước suối.

Tóm lược:

1. Rượu vang Amarone là một trong những loại rượu yêu thích ở Ý. Nó được sản xuất rộng rãi ở vùng Valpolicella và Veneto.
2. Rượu vang Amarone có tác dụng rượu mạnh hơn rượu vang Valpolicella. Amarone được coi là rượu vang đắng, tuyệt vời trong khi rượu vang Valpolicella có tác dụng rượu nhẹ hơn trong số những người sành rượu.