Sự khác biệt giữa máy đánh trứng và lòng trắng trứng

Sức khỏe có ý thức như chúng ta, chúng ta có xu hướng cố gắng làm mọi thứ đúng. Chúng tôi không chỉ tập thể dục để có được thân hình cân đối mà còn thay đổi chế độ ăn uống. Chúng ta được biết rằng lòng đỏ trứng không tốt cho sức khỏe và vóc dáng khi ăn quá nhiều. Vì vậy, những người đã quyết định giữ vững lập trường theo con đường sức khỏe và thể lực đã bắt đầu loại bỏ lòng đỏ khỏi lòng trắng.

Vì nhiều người bây giờ chỉ thích ăn lòng trắng trứng, một số nhà sản xuất đã tạo ra một sản phẩm gọi là máy đánh trứng. Máy đánh trứng là lòng trắng trứng tiệt trùng có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa. Tuy nhiên, nhiều người vẫn bối rối không biết nên ăn lòng trắng trứng hay máy đánh trứng. Có lẽ họ đang tự hỏi cái nào tốt hơn. Trong bài viết này, chúng ta hãy kiểm tra sự khác biệt giữa máy đánh trứng và lòng trắng trứng. Mà trong số họ là thực sự vượt trội?

Đối với những người mới sử dụng máy đánh trứng, máy đánh trứng là sản phẩm trứng được làm từ chín mươi chín phần trăm lòng trắng trứng và một phần trăm thêm thành phần. Máy đánh trứng có thể được sử dụng trong hầu hết các công thức nấu ăn liên quan đến lòng trắng trứng. Tuy nhiên, không phải tất cả các công thức nấu ăn đều có thể sử dụng máy đánh trứng vì thành phần khác nhau của nó.

Máy đánh trứng được khẳng định là tốt cho sức khỏe hơn so với lòng trắng trứng thật mặc dù chúng là sản phẩm trứng đã qua chế biến. Điều này là do máy đánh trứng chứa đầy chất dinh dưỡng. Trong số các chất dinh dưỡng có trong máy đánh trứng là Vitamin A, Vitamin B-12, Vitamin D, Vitamin E và axit folic, cũng như riboflavin. Máy đánh trứng cũng có kẹo cao su xanthan, một loại đường tự nhiên có nguồn gốc từ ngô làm cho máy đánh trứng có hương vị đậm đà hơn.

Mặc dù máy đánh trứng có hương vị hơn so với lòng trắng trứng tự nhiên, nhưng máy đánh trứng lại kém hơn trong các công thức nấu ăn đòi hỏi phải đánh bông. Tỷ lệ máy đánh trứng so với lòng trắng trứng tự nhiên cũng khác nhau nhiều. Nếu bạn đang làm một chiếc bánh thực phẩm thiên thần, bốn quả trứng nguyên chất tương đương với một cốc đập trứng.

Máy đánh trứng cũng dễ dàng để chuẩn bị. Bạn không cần phải tách trứng ra để tách lòng trắng trứng. Máy đánh trứng đã ở dạng lỏng được đựng trong thùng carton. Vì sự tiện lợi, rất nhiều người thích mua máy đánh trứng. Khi bạn tự tách riêng lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ trứng, thông thường bạn sẽ tạo ra một mớ hỗn độn và mất nhiều thời gian hơn.

Các sản phẩm trứng như máy đánh trứng được sản xuất để tồn tại. Không giống như lòng trắng trứng tự nhiên chỉ tồn tại trong 60 ngày, máy đánh trứng có thời hạn sử dụng là 90 ngày. Nếu để trong tủ lạnh, máy đánh trứng có thể tồn tại trong khoảng 7 ngày sau khi được mở trong khi máy đánh trứng chưa mở đông lạnh có thể tồn tại trong một năm.

Mặc dù máy đánh trứng có vẻ tốt hơn, nhưng vẫn có những người thích tự tay chiết xuất lòng trắng trứng. Họ cảm thấy rằng thực phẩm tự nhiên vẫn vượt trội hơn thực phẩm chế biến. Bây giờ tôi để lại cho bạn loại nào trong hai loại lòng trắng trứng là tốt hơn. Nó có phải là máy đánh trứng không? Hay là lòng trắng trứng tự nhiên? Bạn sẽ chọn cái nào trong hai?

Tóm lược:

1. Máy đánh trứng là sản phẩm trứng được làm từ chín mươi chín phần trăm lòng trắng trứng và một phần trăm thêm thành phần.

2. Lòng trắng trứng được chiết xuất thủ công từ vỏ.

3. Máy đánh trứng chứa đầy chất dinh dưỡng. Trong số các chất dinh dưỡng có trong máy đánh trứng là Vitamin A, Vitamin B-12, Vitamin D, Vitamin E và axit folic, cũng như riboflavin. Máy đánh trứng cũng có kẹo cao su xanthan.

4. Lòng trắng trứng tự nhiên chỉ tồn tại trong 60 ngày, trong khi máy đánh trứng có thời hạn sử dụng là 90 ngày.