Protein đậu nành so với Whey Protein
Share
Protein rất có lợi nếu được đưa vào chế độ ăn kiêng vì chúng là bắt buộc để xây dựng lại các mô cơ thể. Cơ thể con người đòi hỏi một nguồn cung cấp protein liên tục. Chúng sản xuất hormone, kháng thể, huyết sắc tố và mô cơ mới. Protein đậu nành và váng sữa là hai loại protein khác nhau nhưng chất lượng cao.
Biểu đồ so sánh
| Protein đậu nành | Whey Protein | |
|---|---|---|
 |  | |
| Nguồn | Đậu tương | Sữa bò |
| Giá cả | Không đắt như whey protein. | Đắt hơn protein đậu nành. |
| Thành phần | Hỗn hợp protein hình cầu cố định trong các mảnh bột đã khử chất béo trong khi cho phép loại bỏ protein whey đậu nành, muối và carbohydrate. | Hỗn hợp protein hình cầu được phân lập từ whey, sản phẩm phụ của sản xuất phô mai. Nó là một giải pháp 5% đường sữa trong nước. |
| Lợi ích sức khỏe | Giảm cholesterol, triệu chứng mãn kinh, loãng xương, bệnh nội tiết tố, bệnh tim và tăng chuyển hóa tuyến giáp. | Kháng khuẩn và chống virut tự nhiên, duy trì cân nặng, giảm tổn thương gan, cải thiện huyết áp, chức năng hệ thống miễn dịch và chức năng hệ tiêu hóa. |
| Tác hại | Có thể gây tiêu chảy, táo bón nếu dị ứng với sản phẩm.. | Váng sữa biến tính nhiệt có thể gây dị ứng. |
| Sẵn có thị trường | Đậu phụ, sữa đậu nành, thanh thực phẩm, bánh mì kẹp thịt, bột đậu nành, đậu nành. | Công thức cho trẻ sơ sinh, sản phẩm đặc biệt dinh dưỡng |
Nội dung: Protein đậu nành vs Whey Protein
- 1 Chất lượng Protein
- 2 nguồn đậu nành và whey protein
- 3 khuyến nghị sử dụng
- Không dung nạp Lactose
- 5 lợi ích của protein
- 6 tài liệu tham khảo
Protein đậu nành Chất lượng protein
Đậu nành chứa một lượng lớn axit amin và chất lượng protein cao này được coi là có chất lượng tương đương với protein động vật. Whey protein có giá trị sinh học cao (BV), và có thể so sánh với protein trứng.
Cappuccino với Whey Protein Nguồn đậu nành và whey protein
Trong khi protein đậu nành có nguồn gốc từ đậu nành, whey protein là một sản phẩm sữa có nguồn gốc trong quá trình làm phô mai. Protein whey lỏng tươi chỉ có 1% protein và để tạo ra 1kg protein whey chất lượng tốt, cần có 229 lít sữa. Protein đậu nành có sẵn trong các thực phẩm như sữa đậu nành rất phổ biến ở những người không dung nạp đường sữa và không thể tiêu thụ sữa và các sản phẩm sữa. Đậu phụ là một loại thực phẩm giàu protein đậu nành. Protein đậu nành có thể được tìm thấy trong thực phẩm chế biến sẵn như bánh mì kẹp thịt, phô mai, sữa chua, xúc xích, vv Whey protein có sẵn trong các cửa hàng đặc sản như tất cả các chất bổ sung sức khỏe tự nhiên.
Khuyến nghị sử dụng
Protein đậu nành có thể được tiêu thụ với rất ít hoặc gần như không có tác dụng phụ. Điều cần nhớ là protein đậu nành rất ít chất xơ và do đó tiêu thụ phải đi kèm với thực phẩm giàu chất xơ. Whey protein khuyến nghị thay đổi theo cân nặng, giới tính, tuổi tác, mức độ hoạt động và sức khỏe tổng thể của người đó.
Không dung nạp Lactose
Những người không dung nạp đường sữa không nên tiêu thụ whey protein vì đây là một dẫn xuất của sản phẩm sữa và do đó có thể gây ra phản ứng dị ứng. Protein đậu nành là một sản phẩm thực vật và có thể được tiêu thụ bởi những người không dung nạp đường sữa một cách an toàn.
Lợi ích của protein
Bao gồm protein đậu nành hoặc whey protein trong chế độ ăn uống có nhiều lợi thế. Protein đậu nành Hỗ trợ giảm cholesterol và tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đi kèm. Whey protein có tác dụng tích cực đối với hệ tiêu hóa và cải thiện chức năng của gan và hệ miễn dịch giúp ngăn ngừa tất cả các loại bệnh.
Dưới đây là hai video giải thích lợi ích sức khỏe của Soy và Whey protein.
Người giới thiệu
- Protein đậu nành - Wikipedia
- Whey Protein - Wikipedia
