Dị ứng vs Không dung nạp
Dị ứng của tất cả các loại và không dung nạp với một số loại thực phẩm và thời tiết đã nổi lên như là vấn đề nghiêm trọng trong thời gian gần đây. Trong khi dị ứng là một phản ứng điển hình của hệ thống miễn dịch của cơ thể, không dung nạp là phản ứng của hệ thống tiêu hóa của cơ thể. Có những điểm tương đồng trong các triệu chứng của cả dị ứng và không dung nạp, đó là lý do tại sao mọi người không thể điều trị phù hợp cho vấn đề của họ. Bài viết này nhấn mạnh sự khác biệt giữa dị ứng và không dung nạp để giúp những người như vậy họ có thể chẩn đoán tốt hơn và do đó, tự chữa trị theo cách tốt hơn.
Dị ứng
Dị ứng xảy ra khi cơ thể nhầm một thành phần trong thực phẩm của bạn là có hại và tạo ra một hệ thống phòng thủ để chống lại nó. Đáng ngạc nhiên, sai lầm này của hệ thống miễn dịch của cơ thể là chống lại một chất vô hại, chủ yếu là protein và cơ thể coi nó như một kẻ thù và triển khai các kháng thể để chống lại kẻ xâm lược này. Mọi người bị dị ứng với tất cả các loại thực phẩm và họ không bao giờ hiểu được thủ phạm đằng sau vấn đề của họ. Một số mặt hàng thực phẩm dường như vô hại gây dị ứng cho mọi người như các loại hạt, cá, sữa và các sản phẩm từ sữa khác, trứng, thịt, vv.
Không khoan dung
Một số người có hệ tiêu hóa kém, không thể dung nạp một số loại thực phẩm. Không dung nạp một số thực phẩm diễn ra vì các thành phần của nó gây ra kích thích trong hệ thống tiêu hóa. Những thành phần này không thể bị phá vỡ hoàn toàn và quá trình tiêu hóa của chúng không hoàn thành, nhưng mọi người vẫn tiếp tục tiêu thụ những thực phẩm như vậy vì họ không biết về sự không dung nạp của hệ thống tiêu hóa đối với những thực phẩm đó. Một ví dụ phổ biến về không dung nạp là đường sữa có trong sữa và các sản phẩm từ sữa khác. Một số người không dung nạp với đường sữa nhưng không biết thực tế và tiếp tục tiêu thụ các sản phẩm sữa dẫn đến một số bệnh.
Triệu chứng thường gặp
Nếu chúng ta nói về các triệu chứng, chúng ta thấy sự chồng chéo của một số trong số chúng trong cả dị ứng và không dung nạp gây khó khăn cho việc xác định vấn đề đằng sau nhiều bệnh. Một số triệu chứng phổ biến trong dị ứng thực phẩm là phát ban, buồn nôn, tiêu chảy, đau ngực, ngứa, khó thở, đau dạ dày. Mặt khác, một số triệu chứng không dung nạp phổ biến là nôn mửa, nhức đầu, tiêu chảy, khó chịu, đầy hơi, đầy hơi, đau tim và đau dạ dày.
Gần 1% số người mắc chứng dị ứng khác nhau mặc dù ở trẻ em tỷ lệ này lên tới 7. Không dung nạp thực phẩm phổ biến hơn nhiều và gần như tất cả mọi người đều không dung nạp với một loại thực phẩm cụ thể.
Tóm lược: Sự khác biệt giữa dị ứng và không dung nạp • Thật khó để phân biệt sự khác biệt giữa dị ứng và không dung nạp. • Mặc dù dị ứng thực phẩm chỉ xuất hiện với một lượng nhỏ thực phẩm, không dung nạp thường liên quan đến liều lượng thực phẩm tiêu thụ. • Không dung nạp chỉ xuất hiện khi mọi người tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm mà họ không dung nạp. Nếu một người không dung nạp với đường sữa, anh ta có thể uống trà và cà phê mà không có bất kỳ triệu chứng nào xuất hiện nhưng phải đối mặt với vấn đề khi uống sữa. • Tuy nhiên, không dễ để phân biệt giữa dị ứng và không dung nạp và thật khôn ngoan khi trải qua lời khuyên của bác sĩ dinh dưỡng hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe, người có thể biết nếu một người bị dị ứng hoặc không dung nạp và giúp khắc phục các triệu chứng.
|