Sự khác biệt giữa tiêu hóa hóa học và cơ học

Hóa chất và tiêu hóa cơ học

Hệ thống tiêu hóa của cơ thể con người được tạo thành từ các cơ quan trống nối với ống dài và xoắn từ miệng đến hậu môn. Điều này cũng được liên kết với các cơ quan khác nhau giúp cơ thể phá vỡ các hạt thức ăn và giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng. Các cơ quan như miệng, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già và hậu môn đóng một phần quan trọng trong quá trình tiêu hóa.

Khi chúng ta tiêu thụ thực phẩm, cơ thể cần phân hủy thức ăn thành các phân tử dinh dưỡng nhỏ hơn để hệ thống hấp thụ các chất dinh dưỡng vào dòng máu. Điều này sẽ được mang đến tất cả các tế bào có mặt trên khắp cơ thể. Quá trình tiêu hóa có thể được chia thành tiêu hóa cơ học và hóa học.

Tiêu hóa cơ học là một quá trình bắt đầu thời điểm các hạt thức ăn đến miệng. Quá trình lấy thức ăn từ miệng đến cơ thể được gọi là ăn. Răng bắt đầu quá trình tiêu hóa cơ học bằng cách nghiền thức ăn và quá trình này còn được gọi là quá trình nghiền.

Khi bắt đầu quá trình tiêu hóa hóa học, nước bọt được tiết ra giúp làm mềm thức ăn thành cục bán rắn. Enzyme amylase nước bọt giúp tiêu hóa carbohydrate và chất nhầy. Bằng cách này, các hạt thức ăn được làm cho mịn hơn để nuốt và phân hủy hóa học trong quá trình tiêu hóa. Do đó, thức ăn được làm thành khối bán rắn sau đó được đẩy qua cổ họng và thực quản, một ống rỗng nối giữa cổ họng và dạ dày.

Khi đến dạ dày, thức ăn phải trải qua một loạt các phương pháp xử lý hóa học và cơ học. Bên trong dạ dày tiêu hóa được gọi là co thắt nhu động giúp khuấy động thức ăn. Quá trình hóa học trộn bolus với nước ép tiêu hóa được giải phóng bởi các tế bào lót dạ dày. Các hạt thức ăn trải qua nhiều giờ của quá trình tiêu hóa trải qua các giai đoạn tiêu hóa hóa học khác nhau.

Thức ăn chế biến được chuyển vào trực tràng bằng ruột non. Sau đó thức ăn được lên men bên trong ruột già bởi vi khuẩn đường ruột. Hỗ trợ tiêu hóa các dự án còn dang dở của ruột non.
Có bốn hormone quan trọng giúp điều chỉnh quá trình tiêu hóa.

• Các tuyến dạ dày của Gastrin 'kích thích pepsinogen và axit hydrochloric khi đến thức ăn bên trong dạ dày.

• Secretin 'Hồi này báo hiệu sự tiết natri bicarbonate trong tuyến tụy. Secretin giúp kiểm soát độ axit của chuông.

• Cholecystokinin 'Kiếm này giúp tiết ra các enzyme tiêu hóa trong tuyến tụy. Điều này cũng hỗ trợ trong việc làm rỗng mật trong túi mật. Cholecystokinin được sản xuất khi quá trình tiêu hóa cần xử lý chất béo từ chuông.

• Peptide ức chế dạ dày 'Điều này giúp làm giảm quá trình khuấy. Điều này cũng giúp sản xuất bài tiết insulin.

Mặc dù các quá trình tiêu hóa cơ học và hóa học rất quan trọng đối với quá trình tiêu hóa của con người, tiêu hóa hóa học được coi là quan trọng hơn. Điều này là do các thủ tục phức tạp liên quan đến tiêu hóa hóa học.

Tóm lược:
1. Tiêu hóa cơ học là quá trình tiêu hóa phá vỡ thức ăn thành các hạt nhỏ hơn.
2. Tiêu hóa hóa học là quá trình axit, bazơ và enzyme giải phóng vào đường tiêu hóa phản ứng với các cục thức ăn bán rắn.
3. Tiêu hóa hóa học quan trọng hơn tiêu hóa cơ học vì đây là cách chúng ta có được năng lượng.