Niacin vs Niacinamid
Niacin và Niacinamide là hai dạng bổ sung Vitamin B3. Sự khác biệt giữa Niacin và Niacinamide không được nhiều người biết đến với kết quả là nhiều người dùng bất kỳ loại nào trong hai loại này để bổ sung vitamin. Nhưng thực tế là Vitamin B3, một phần quan trọng trong chuỗi vitamin B, có hai dạng được gọi là Niacin và Niacinamide. Giống như tất cả các dạng Vitamin B, cả Niacin và Niacinamide đều có lợi ích quan trọng đối với sức khỏe và gọi chung là Vitamin B3. Thiếu vitamin B3 trong cơ thể gây ra một căn bệnh gọi là bệnh nấm. Các triệu chứng phổ biến của bệnh nấm da là viêm da, tiêu chảy và mất trí nhớ. Trong trường hợp cực đoan, thiếu B3 thậm chí có thể dẫn đến tử vong.
Giống như tất cả các dạng Vitamin B, cả Niacin và Niacinamide đều tan trong nước và được phân tán trong cơ thể. Cần phải bổ sung Vitamin B3 thường xuyên, và bất kỳ quá liều đều không có hại vì bất kỳ dư thừa đều được bài tiết qua nước tiểu. Cả hai đều đóng một vai trò quan trọng trong quá trình oxy hóa mô và sản xuất năng lượng. Chúng cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo được gọi là cholesterol. Cả Niacin và Niacinamide đều có sẵn dưới dạng bổ sung sức khỏe. Nhiều người dùng chúng thay thế cho nhau, nhưng luôn luôn thận trọng khi tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng chúng vì cả hai đều có tác dụng khác nhau đối với cơ thể.
Cơ thể chúng ta có khả năng chuyển đổi Niacin thành Niacinamide. Cơ thể cũng có thể tạo ra Niacinamide từ Tryptophan, một loại axit amin có trong thực phẩm động vật. Mặc dù cả Niacin và Niacinamide đều có tác dụng tương tự nhau, nhưng tính chất dược lý của chúng là khác nhau. Niacin liều cao có thể gây đỏ bừng mặt. Tuy nhiên, vì Niacinamide không có tác dụng làm giãn mạch máu, nên nó không dẫn đến đỏ da. Do đó, các bác sĩ thích nó hơn Niacin khi điều trị bệnh nấm là một bệnh lãng phí do vitamin B3. Tuy nhiên, Niacinamide có thể gây ra mồ hôi quá nhiều.
Niacin có thể được sử dụng để điều trị mức cholesterol cao nhưng Niacinamide không được sử dụng cho mục đích này. Vì Niacinamide là một amide của Niacin, nên các đặc tính hạ cholesterol của nó bị ức chế. Niacinamide được khuyến cáo sử dụng trong điều trị viêm xương khớp mặc dù cần nghiên cứu thêm về vấn đề này.
Cả Niacin và Niacinamide đều được sử dụng để điều trị căng thẳng về cảm xúc và thể chất và một trong hai có thể được sử dụng để điều trị trầm cảm và lo lắng.
Sự khác biệt thực sự giữa Niacin và Niacinamide nằm ở chỗ Niacin chứa một nhóm axit hữu cơ, Niacinamide chứa một nhóm amino. Một amit là một hợp chất hóa học có chứa một nhóm carbonyl (C = O) được liên kết với một nguyên tử nitơ.
Đối với các vấn đề về tuần hoàn, Niacin thay vì Niacinamide được ưu tiên vì nó có đặc tính làm giảm cholesterol và chất béo trung tính lớn hơn.
Dù được sử dụng dưới dạng Niacin hay Niacinamide, các bác sĩ khuyên nên dùng chúng kết hợp với Vitamin B1, B2 và C, giúp chúng hiệu quả hơn.