Bếp gas Thường đắt hơn để mua nhưng rẻ hơn trong quá trình sử dụng so với bếp điện. Bếp gas không chỉ tiết kiệm năng lượng hơn mà gas còn rẻ hơn so với điện, giúp tiết kiệm chi phí vận hành.
Một lò ga sử dụng propan,
Bếp gas đã được sử dụng rộng rãi lâu hơn nhiều so với bếp điện. Nhiệt từ ngọn lửa của bếp gas có thể được điều chỉnh chính xác và nhanh chóng. Nhiệt được phân bố đều ở hai bên và đáy chảo, cho phép nấu nhanh hơn và đồng đều. Nhiệt độ trên tất cả ít hơn dẫn đến một nhà bếp mát mẻ.
Bếp điện có xu hướng giữ nhiệt trong một thời gian dài hơn sau khi đầu đốt đã tắt hoặc tắt. Điều này làm cho nấu ăn tinh tế là một vấn đề. Nhưng nướng là đồng đều hơn và rang là tối ưu hơn với một bếp điện.
Chi phí vận hành của bếp điện và gas khác nhau tùy theo từng tiểu bang do sự thay đổi về mức giá tiện ích.
Do tính chính xác trong kiểm soát nhiệt độ, bếp gas được các đầu bếp ưa thích rộng rãi. Bếp gas sử dụng đánh lửa điện tử thay vì đèn hoa tiêu sử dụng gas ít hơn 30% và tiết kiệm chi phí hơn so với bếp điện.
Chi phí của một phạm vi điện đứng tự do 30 tiêu chuẩn GE là 799 đô la trong khi đó là một phạm vi khí đứng tự do GE 30, với các tính năng tương tự là 3.299 đô la. Mặc dù phạm vi gas có chi phí cao hơn, nhưng về lâu dài có thể rẻ hơn nếu giá gas ở tiểu bang của bạn thấp.
Bếp gas khó cài đặt và yêu cầu một đường gas trong tài sản. Họ đặt ra những nguy hiểm của các vụ tai nạn hỏa hoạn liên quan đến rò rỉ khí gas. Hơn nữa, có trẻ mới biết đi gần ngọn lửa là rủi ro.
Trong thời gian mất điện, bếp điện sẽ không hoạt động. Thiết kế xoắn ốc gây khó khăn cho việc ổn định nồi trong khi nấu. Bếp lò trơn hiện có sẵn trên thị trường mang lại sự ổn định tốt hơn khi sử dụng nồi và cũng có nhiều không gian quầy hơn.