Sự khác biệt giữa nồi chiên không khí và lò nướng đối lưu

Nồi chiên không khí đã chiếm các kệ cửa hàng và quảng cáo truyền hình trong một thời gian rất ngắn. Sự gia tăng của nồi chiên không khí có thể dễ dàng được quy cho lời hứa của họ về các món chiên rán lành mạnh hơn. Nhưng bạn đã sẵn sàng để tạo thêm không gian trong nhà bếp cho một số thiết bị chỉ là phiên bản thu nhỏ của lò nướng đối lưu mà bạn có thể đã có? Vì vậy, câu hỏi đặt ra: điều gì làm cho một nồi chiên không khí khác với lò nướng đối lưu? Một nồi chiên không khí về cơ bản là một lò đối lưu khép kín với một quạt mạnh mẽ. Chúng ta hãy xem sự khác biệt chính giữa nồi chiên không khí và lò nướng đối lưu.

Nồi chiên không khí là gì?

Một nồi chiên không khí là một lò đối lưu khép kín, nấu chín thức ăn bằng cách lưu thông không khí nóng xung quanh thiết bị với một chiếc quạt mạnh mẽ. Điều tốt nhất về nồi chiên không khí là chúng có thể tiếp cận độ giòn của thực phẩm chiên trong khi sử dụng ít dầu hơn so với lò nướng đối lưu. Chúng là một lựa chọn phổ biến để chiên sâu nhưng tốt cho sức khỏe hơn và không có nguy cơ gây rối dầu. Ngoài ra, hầu hết các nồi chiên không khí làm nóng trước trong 3 đến 5 phút so với 20 đến 30 phút một lò nướng yêu cầu

Lò nướng đối lưu là gì?

Một lò đối lưu là một nồi chiên kích thước đầy đủ trông giống như một lò nướng truyền thống nhưng với khả năng giới hạn trong việc chiên, nướng, rang, và như vậy. Nhưng lò đối lưu hoạt động rất nhanh so với lò nướng thông thường. Một quạt trong lò lưu thông không khí nóng xung quanh thực phẩm, dẫn đến thực phẩm chín giòn, ngon hơn. Không khí nóng tuần hoàn tạo ra lớp vỏ giòn bên ngoài thực phẩm, giống như nồi chiên không khí. Chúng lớn hơn đáng kể so với nồi chiên không khí, khiến chúng trở nên lý tưởng để nấu với số lượng lớn hơn.

Sự khác biệt giữa Air Fasher và Lò nướng đối lưu

Khái niệm cơ bản

- Bếp chiên không khí là một thiết bị nhà bếp hàng đầu và về cơ bản là một lò đối lưu nhỏ tạo ra các món chiên rán lành mạnh, tinh tế và nhiều loại thực phẩm bạn có thể nướng hoặc nướng với ít rắc rối hơn. Thay vì một lượng dầu, thường chỉ cần một lượng nhỏ và vẫn đạt được kết quả rõ nét. Về cơ bản, đây là phiên bản thu nhỏ của lò đối lưu có quạt mạnh và không khí lưu thông nhanh hơn nhiều so với lò đối lưu. Quạt trong lò đối lưu giữ không khí tương đối khô, giúp tạo độ giòn trên bề mặt thực phẩm trong khi bên trong giữ ẩm.

Đang làm việc

- Trong khi cả nồi chiên không khí và lò đối lưu kích thước đầy đủ về cơ bản là giống nhau vì cả hai đều sử dụng quạt để di chuyển không khí nóng xung quanh buồng để tạo ra sự nóng đều, nồi chiên không khí lưu thông không khí nhanh hơn trong buồng để tăng tốc quá trình nấu và thời gian. Điều chính phân biệt nồi chiên không khí với lò nướng đối lưu là cường độ của nhiệt quạt cưỡng bức. Tùy thuộc vào lò đối lưu, nó có thể có hoặc không có quạt mạnh để lưu thông không khí nóng như với nồi chiên không khí, do đó ảnh hưởng đến độ giòn của lớp vỏ.

Giờ nấu ăn

- Sự khác biệt đáng chú ý nhất giữa nồi chiên không khí đối đầu và lò nướng đối lưu là nồi chiên không khí nấu nhanh hơn đáng kể, nhanh hơn chính xác 20 đến 25%. Nó cũng đòi hỏi ít dầu hơn khi chiên sâu và cần ít năng lượng hơn, vì bạn thường đặt nhiệt độ nấu của mình thấp hơn từ 25 ° F đến 50 ° F so với trong lò nướng. Ngoài ra, hầu hết các nồi chiên không khí làm nóng trước trong 3 đến 5 phút so với 20 đến 30 phút một lò nướng yêu cầu, điều này làm giảm đáng kể thời gian nấu của nồi chiên không khí.

Kích thước và công suất

- Kích thước và công suất là hai yếu tố thiết yếu ảnh hưởng lớn đến sự lựa chọn thiết bị của bạn. Nồi chiên không khí là phiên bản thu nhỏ của lò đối lưu; Vì vậy, không cần phải nói, chúng có kích thước nhỏ hơn nhiều và không thể chứa nhiều thực phẩm như một lò đối lưu kích thước đầy đủ có thể chứa. Vì vậy, nếu bạn muốn nấu nhiều thực phẩm cùng một lúc, tốt nhất là nên sử dụng lò nướng đối lưu vì nó thường lớn hơn một nồi chiên không khí thông thường. Với một nồi chiên không khí, bạn phải nấu theo mẻ mà chỉ thêm vào thời gian nấu.

Dễ sử dụng

- So với lò nướng đối lưu, nồi chiên không khí thực sự an toàn và dễ sử dụng. Và chúng giữ mát khi chạm vào bên ngoài, điều này giúp chúng an toàn hơn cho các thành viên trẻ trong gia đình học cách nấu ăn hơn so với lò nướng đối lưu lớn hơn. Ngoài ra, nó rất dễ sử dụng - bạn chỉ cần đặt thức ăn vào giỏ nồi chiên không khí, bật thời gian và nhiệt độ được yêu cầu, và bạn sẽ ổn. Chỉ cần lắc thức ăn một vài lần trong khi nấu và bạn sẽ có được những món ăn giòn tan ngay lập tức.

Air Fasher vs Lò nướng đối lưu: Biểu đồ so sánh

Tóm tắt về Air Fasher so với Lò nướng đối lưu

Tóm lại, cả nồi chiên không khí và lò nướng đối lưu kích thước đầy đủ đều giống nhau vì cả hai đều sử dụng quạt để di chuyển không khí nóng xung quanh bên trong thiết bị để tạo ra sự sưởi ấm. Tuy nhiên, nồi chiên không khí lưu thông không khí nhanh hơn bên trong buồng để tăng tốc quá trình và thời gian nấu. Ngoài ra, hầu hết các nồi chiên không khí làm nóng trước trong 3 đến 5 phút so với 20 đến 30 phút một lò nướng yêu cầu, điều này làm giảm đáng kể thời gian nấu của nồi chiên không khí. Nhưng nếu bạn muốn nấu nhiều thực phẩm cùng một lúc, tốt nhất là bạn nên sử dụng lò nướng đối lưu vì nó thường lớn hơn một nồi chiên không khí thông thường. Một nồi chiên không khí chỉ là một phiên bản thu nhỏ của một lò đối lưu mà không thể chứa nhiều thực phẩm như một lò đối lưu kích thước đầy đủ. Vì vậy, nếu bạn là một gia đình nhỏ gồm hai người, nồi chiên không khí là lựa chọn tốt nhất của bạn.