Sự khác biệt giữa sữa mẹ và sữa bò

Sữa mẹ vs sữa bò

Sữa là chất tiết độc đáo nhất được tạo ra bởi các động vật có vú từ các tuyến vú đặc trưng của chúng. Trên thực tế, chúng có danh pháp là động vật có vú do sự tiết ra vô giá này. Sữa không chỉ mang đến sự nuôi dưỡng cho trẻ sơ sinh mà còn là thông điệp về tình yêu của mẹ. Sữa được tiết ra đầu tiên có màu vàng và được gọi là sữa non, mang kháng thể và khoáng chất để cung cấp cho trẻ sơ sinh khả năng miễn dịch chống lại bệnh tật. Sau vài ngày, sữa có màu trắng và được gọi là sữa trưởng thành hoặc sữa thật. Thành phần của sữa chỉ khác nhau một chút trong động vật, nhưng nó chứa một lượng đáng kể chất béo bão hòa, protein, canxi và vitamin (đặc biệt là vitamin C). Sự hiện diện của vitamin C làm cho sữa có tính axit nhẹ.

Sữa mẹ

Sữa mẹ mang lại nhiều lợi ích cho trẻ sơ sinh, và nó tạo mối quan hệ bền chặt với người mẹ. Nuôi con bằng sữa mẹ trong ba tháng đầu là rất quan trọng vì nó phát triển khả năng miễn dịch của trẻ. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng nhiều trẻ em không được nuôi bằng sữa mẹ dễ bị mắc nhiều bệnh. Bệnh tim phổi, bệnh Crohn, bệnh Hodgkin, viêm khớp dạng thấp thanh thiếu niên và bệnh đái tháo đường. Với tầm quan trọng to lớn để một đứa trẻ khỏe mạnh, nên cung cấp ít nhất sáu tháng cho con bú. Các chất dinh dưỡng của sữa mẹ không thấp cũng không cao, nhưng chứa lượng lý tưởng cho việc nuôi dưỡng trẻ sơ sinh với 1,1% protein, 4,2% chất béo, 7,0% lactose và 0,16% khoáng chất. Trung bình, sữa mẹ cung cấp khoảng 72 kilocalories năng lượng trên 100 gram. Sữa mẹ không chỉ cân bằng với các thành phần dinh dưỡng, mà còn có hương vị mà trẻ em yêu thích, điều này nhiều hơn do vị ngọt đến từ đường sữa. Cho đến nay, sữa mẹ là hình thức nuôi dưỡng quan trọng nhất đối với trẻ sơ sinh và do đó cũng có triển vọng cho sức khỏe của người lớn..

Sữa bò

Sữa non của bò rất giàu immunoglobulin bởi vì, trẻ sơ sinh cần những chất đó trong máu để phát triển miễn dịch tốt hơn. Sữa bò chứa 3,4% protein, 3,6% chất béo, 4,6% đường sữa và 0,7% khoáng chất. Người ta tính toán rằng có 66 kilocalories năng lượng trên 100 gram trong sữa bò. Sữa bò ra khỏi bốn tuyến vú và việc sản xuất sữa cao hơn nhiều. Các nhà khoa học đã phát triển những con bò biến đổi gen để sản xuất hơn 50 lít sữa mỗi ngày. Sữa bò không được khuyến cáo cho trẻ dưới sáu tháng xem xét những khó khăn trong tiêu hóa. Ngoài ra, nó không mang đủ lượng sắt và vitamin E. Tuy nhiên, cho đến nay, sữa bò là loại sữa được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới.

Sự khác biệt giữa sữa mẹ và sữa bò là gì?

Sự khác biệt giữa sữa mẹ và sữa bò là rất đáng kể. Có một niềm tin rằng sữa mẹ có thể làm tăng trí thông minh của trẻ, điều mà sữa bò không có. Cho trẻ bú sữa mẹ cho đến khi trẻ được ít nhất sáu tháng..

So sánh, một con bò có thể tạo ra một khối lượng sữa lớn hơn một người mẹ. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng khác nhau với nhiều protein và khoáng chất trong sữa bò, tuy nhiên, sữa mẹ có nhiều lipit và đường sữa. Ngoài ra, sữa mẹ có vitamin C không có trong sữa bò. Mặc dù có nhiều vị ngọt hơn do có nhiều đường sữa trong sữa mẹ, trẻ em thích được cho ăn cả hai loại này và thực sự sữa bò cũng được người lớn tiêu thụ..