Sự khác biệt giữa Brut và Champagne

Brut vs Champagne
 

Có nhiều loại đồ uống có cồn khác nhau như rượu, bia, rượu whisky, rượu rum, rượu tequila, v.v. Mặc dù đây đều là những loại đồ uống được xác định rõ ràng, nhưng có nhiều loại phụ trong mỗi loại gây ra vấn đề cho những người không thích những đồ uống này nhưng phải tiêu thụ chúng dưới danh nghĩa của thức uống xã hội trong các bữa tiệc và các cuộc tụ họp xã hội. Brut và Champagne là hai loại rượu vang như vậy tạo ra sự nhầm lẫn trong tâm trí của mọi người. Điều này là do cả hai loại rượu trông giống hệt nhau và sự khác biệt, nếu có bất kỳ lời nói dối nào trong hương vị của chúng sẽ được mô tả trong bài viết này.

Rượu sâm banh

Nếu có một loại rượu vang trị vì tối cao trong số tất cả các loại rượu vang lấp lánh trên toàn thế giới, thì đó phải là Champagne. Đây là một loại rượu ra lệnh tôn trọng và được những người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới đánh giá cao. Champagne là tên được đặt cho rượu vang sủi tăm được làm bằng các giống nho được chỉ định như Pinot và Chardonnay được trồng trong các lô cụ thể ở một vùng của Pháp gọi là Champagne.

Mặc dù các loại rượu vang rõ ràng tương tự đang được sản xuất ở nhiều nước châu Âu và châu Mỹ khác bằng cách sử dụng các loại nho khác nhau, nhưng chúng không thể được gọi là Champagne. Một người yêu Champagne có thể ngửi thấy mùi rượu từ xa và chứng minh cho hương vị độc đáo và khác biệt của nó. Sự lấp lánh trong rượu sâm banh khi nút chai được rút ra và đồ uống được rót vào ly khô là kết quả của việc bổ sung khí carbon dioxide trong giai đoạn thứ cấp của quá trình lên men của đồ uống.

Brut

Champagne được sản xuất tại Pháp từ thế kỷ 17. Đó là vào thế kỷ 19, lần đầu tiên đường được thêm vào, để làm cho thức uống trở nên ngọt ngào. Mọi người không chỉ thích hương vị có đường của rượu sâm banh, điều này còn giúp các nhà sản xuất rượu sâm banh che giấu một số lỗ hổng len lỏi trong đồ uống trong quá trình sản xuất. Đôi khi, nho không có chất lượng theo yêu cầu nhưng có thể được sử dụng vì hương vị bị ẩn sau hương vị ngọt ngào.

Trong khi người Nga thích loại Champagne ngọt nhất với nhiều đường thì người Mỹ và người Anh lại thích loại này là khô với lượng đường ít nhất. Rượu sâm banh với ít đường, khi được sản xuất đầu tiên, được gọi là demi-sec có nghĩa đen là một nửa khô. Sự phổ biến của loại rượu sâm banh ít đường này đã khuyến khích nhiều nhà sản xuất đưa ra các loại rượu vang sủi với lượng đường thậm chí ít hơn. Những loại rượu này được gọi là nhiều hơn hoặc thêm khô. Đó là vào năm 1846, rượu vang sủi bọt đầu tiên không thêm đường được tung ra. Ban đầu nó không thích và được gọi là vũ phu vì hương vị nghiêm trọng của nó. Phong cách này sau đó được gọi là Brut, và loại rượu vang sủi tăm khô này ngày nay là một trong những hình thức phổ biến nhất của rượu sâm banh.

Brut vs Champagne

• Không có sự khác biệt trong quá trình sản xuất rượu sâm banh và Brut ngoại trừ Brut không có đường gọi là rượu sâm banh khô trong khi rượu sâm banh chứa đường để làm cho nó ngon miệng.

• Độ khô của rượu sâm banh phản ánh lượng đường trong đó với rượu sâm banh khô được gọi là Brut.

• Tên ban đầu của rượu sâm banh khô là brute để phản ánh hương vị nghiêm trọng của rượu sâm banh.