Sự khác biệt giữa Caffeine trong trà và cà phê

Caffeine trong trà vs cà phê

Caffeine là một chất tự nhiên được tìm thấy trong lá và hạt của một số loại cây, và nó có tác dụng bảo vệ chống lại ký sinh trùng và côn trùng cố gắng ăn những cây này. Trong khả năng này, nó hoạt động như một loại thuốc trừ sâu tự nhiên. Tuy nhiên, có một công dụng khác của caffeine, và đó là một chất kích thích. Con người đã tiêu thụ chất kiềm này trong hàng trăm năm dưới dạng trà và cà phê, các loại đồ uống có chứa caffeine với số lượng khác nhau. Có nhiều người nghĩ rằng đó là cà phê có chứa caffeine và trà là vô hại trong vấn đề này. Tuy nhiên, caffeine cũng được tìm thấy trong lá trà. Bài viết này cố gắng tìm hiểu sự khác biệt giữa tác dụng của caffeine trong trà so với caffeine trong cà phê.

Caffeine trong trà

Đối với hàng triệu người trên thế giới, trà là một thức uống đánh thức tôi mà họ không thể làm nếu không có vào sáng sớm. Có nhiều người sẽ uống 2-3 tách trà vào buổi sáng để lấy năng lượng làm việc suốt cả ngày. Những người này tiêu thụ trà thường xuyên trong suốt cả ngày để tỉnh táo và tỉnh táo. Có sự khác biệt lớn về số lượng caffeine trong các loại trà khác nhau và nói chung, một tách trà 8 ounce có thể cung cấp 15-57mg caffeine cho một người. Caffeine trong trà cung cấp năng lượng trong một thời gian dài tăng dần và không bị sụp đổ đột ngột mà trở lại mức bình thường một cách từ từ. Tannin cũng ở đó, ngoài caffeine, trong trà, và khi trà được tạo ra, caffeine được liên kết với tannin và cơ thể chúng ta phải phá vỡ các liên kết này theo cách dần dần để có tác dụng của caffeine.

Caffeine trong cà phê

Đối với hầu hết mọi người trên khắp thế giới, không có gì tốt hơn một tách cà phê nóng đầu tiên vào buổi sáng để thức dậy và làm mới. Cà phê có chứa caffeine kích thích tim và hệ thần kinh trung ương và nó cũng làm tăng huyết áp trong một thời gian ngắn khiến chúng ta tỉnh táo. Hàm lượng caffein trong một tách cà phê rất cao, và tùy thuộc vào loại cà phê bạn sử dụng, bạn có thể có 80-135mg caffeine với mỗi tách cà phê. Caffeine trong cà phê kích thích một người nhanh chóng, nhưng người cao cảm thấy sau một tách cà phê không tồn tại trong một thời gian dài, và anh ta cũng xuống mức bình thường với một tiếng uỵch trong thời gian nhanh chóng. Điều này là do cơ thể chúng ta không có sự cản trở nào trong việc hấp thụ cà phê và do đó tác dụng tăng đột biến của caffeine trong cà phê.

Sự khác biệt giữa Caffeine trong trà và cà phê?

• Mặc dù có sự khác biệt trong pha chế, cũng như các loại trà và cà phê, nói chung, một tách cà phê chứa nhiều caffeine hơn một tách trà.

• Một tách trà 8 ounce cung cấp 15-57mg caffeine trong khi một tách cà phê cung cấp 80-135mg caffeine.

Caffeine trong trà liên kết với tannin và cơ thể chúng ta phải phá vỡ nó để cảm thấy cao caffeine. Đây là lý do tại sao cà phê cung cấp nhanh hơn nhiều so với trà. Tuy nhiên, mức cao này không duy trì được lâu, và có một tiếng uỵch dẫn đến mức năng lượng bình thường một cách nhanh chóng. Mặt khác, với trà, có sự tăng dần của sự hấp thu caffeine và cũng giảm dần mức năng lượng.