Sự khác biệt giữa Kimbap và Sushi

Kimbap vs Sushi
 

Cái tên Sushi không cần giới thiệu. Nó có lẽ là món ăn phổ biến nhất của Nhật Bản được ăn cả như một bữa ăn hàng ngày thông thường cũng như trong các dịp như lễ kỷ niệm. Đó là một món ăn được làm bằng gạo với một giọt giấm. Có một món ăn châu Á khác đang nhanh chóng trở nên phổ biến ở Mỹ, đó là Kimbap. Có nhiều điểm tương đồng ở Kimbap và Sushi, đến nỗi nhiều người lần đầu ăn Kimbap nghĩ về nó như một biến thể của sushi. Tuy nhiên, mặc dù có sự tương đồng, nhưng có sự khác biệt giữa Kimbap và sushi sẽ được nói đến trong bài viết này.

sushi

Món cơm của Nhật Bản được gọi là sushi rất phổ biến trên toàn thế giới. Thành phần chính của sushi là gạo và giấm mặc dù hải sản, chủ yếu là cá, được tìm thấy trong sushi chuẩn bị được tiêu thụ trong lễ kỷ niệm và trong các nhà hàng phục vụ nó. Sushi có nghĩa là chua, và nó phản ánh sự thật lịch sử rằng cá được lên men trong cơm có vị chua. Món ăn cổ xưa này được gọi là narezushi, món được ăn với sự cuồng nhiệt trên toàn thế giới như sushi.

Kimbap

Kimbap, còn được gọi là Gimbap, là một món ăn được sản xuất tại Hàn Quốc bằng cách sử dụng cơm trắng. Gạo được bọc bên trong gim và phục vụ như một món ăn duy nhất. Đó là một món ăn bình thường được mọi người dùng làm bữa ăn nhẹ trong các buổi dã ngoại và cả dưới hình thức bữa trưa nhẹ. Kimbap không phải là một món ăn rất lâu đời của Hàn Quốc và được phát triển trong thời kỳ cai trị của Nhật Bản vào đầu thế kỷ 20. Có nhiều loại Kimbap khác nhau được sản xuất và ăn ở Hàn Quốc, nhưng thành phần cơ bản của tất cả Kimbap vẫn là gạo và rong biển được gọi là Gim. Người ta có thể tìm thấy cá, trứng và thậm chí cả rau trong gói gọi là Kimbap. Các loại gạo khác nhau có thể được sử dụng để làm món ăn này. Gạo thường được nêm muối và dầu.

Kimbap vs Sushi

• Kimbap là một món ăn Hàn Quốc trong khi Sushi là một món ăn có nguồn gốc Nhật Bản

• Sushi phổ biến trên toàn thế giới hơn Kimbap

• Sushi rất cổ xưa, trong khi Kimbap phát triển ở Hàn Quốc dưới sự cai trị của Nhật Bản trong thế kỷ 20

• Vì sự nổi tiếng của sushi, có nhiều người gắn nhãn Kimbap là sushi Hàn Quốc

• Sushi sử dụng một lượng lớn giấm thêm vào gạo trong khi sử dụng dầu mè Kimbap

• Kimbap không chứa cá sống như sushi

• Kimbap là cơm rong biển, trong khi sushi là cơm giấm