Sự khác biệt giữa Macaron và Macaroon

Macaron vs Macaroon

Macaron và Macaroon là hai mặt hàng bánh kẹo bị nhầm lẫn bởi nhiều người trên thế giới. Bởi vì chúng có cách viết tương tự, và thực tế là tên của chúng có nguồn gốc tiếng Ý phổ biến trong hình dạng của một từ được gọi là ammaccare dẫn đến sự nhầm lẫn trong tâm trí của mọi người. Tuy nhiên, hai loại cookie không giống nhau và sự khác biệt của chúng sẽ được nêu rõ trong bài viết này.

Macaron

Macaron là một mặt hàng bánh kẹo được làm bằng đường, lòng trắng trứng, bột hạnh nhân, vv, thêm màu thực phẩm. Đây là một cookie mà ở giữa nó thường chứa một lớp mứt hoặc kem bơ. Kích thước nhỏ và hình tròn, bánh quy mịn đến mức nó tan chảy vào miệng của một người ngay khi ăn. Bánh quy giòn nhưng mịn và gần như không trọng lượng để làm cho nó trở thành một hit lớn ở trẻ em. Macaron có thể được làm trong nhiều hương vị, nhưng đó là macaron nhúng sô cô la phổ biến nhất ở nhiều nơi trên thế giới. Thành phần chính trong macaron vẫn là meringue, hay nói cách khác, dán làm từ lòng trắng trứng, đường và hạnh nhân đã được nghiền. Macarons trông rất hấp dẫn khi được làm trong các màu sắc khác nhau.

Macaroon

Macaroon là một mặt hàng bánh kẹo được làm bằng cách sử dụng dừa vụn và sữa đặc. Ngoài ra còn có lòng trắng trứng và đường để biến nó thành một chiếc bánh quy ngon. Nhiều người sử dụng xi-rô thay vì đường, và một số người sử dụng bất kỳ chất kết dính nào khác thay cho lòng trắng trứng, nhưng thành phẩm trông gần giống nhau ngay cả với các thành phần khác nhau. Đặc tính chính của macaroon vẫn là độ dai và sự hiện diện của dừa trong hương vị của nó. Macaroons vẫn là dừa có trụ sở trên toàn thế giới mặc dù có một xu hướng nhúng chúng vào sô cô la, ở một số nơi.

Sự khác biệt giữa Macaron và Macaroon là gì?

• Macaron là một loại bánh kẹo dựa trên meringue thường bị nhầm lẫn với một loại cookie khác gọi là macaroon mặc dù chúng có hình dạng, hình dạng và thành phần khác nhau.

• Macaron, trên thực tế, có hai bánh quy với một lớp mứt hoặc kem bơ ngọt ngào bên trong. Mặt khác, macaroon là một loại bánh quy có thành phần chính là dừa.

• Bột hạnh nhân là thành phần chính trong macaron trong khi thật khó tưởng tượng một chiếc bánh macaron không có dừa.

• Macarons tan chảy trong miệng vì chúng rất mịn trong khi macaroons có vị chát.

• Macarons được làm trong các màu khác nhau trong khi macaroons có màu nâu sẫm tốt nhất khi nhúng sô cô la.

• Sự nhầm lẫn gia tăng vì macaroon của Pháp là một loại macaron.

• Macarons là hai chiếc bánh quy được kẹp vào nhau bởi một lớp kem bên trong trong khi macaroon là một chiếc bánh quy có kết cấu thô nhưng lại rơi ra khi bạn cắn vào trong miệng.