Sự khác biệt giữa bạc hà và bạc hà

Bạc hà vs bạc hà
 

Bạc hà là một tên hộ gia đình phổ biến và là một hương vị được yêu thích của cả trẻ và già. Tuy nhiên, sự nhầm lẫn diễn ra khi các loại bạc hà khác nhau được đưa vào hình ảnh.

Bạc hà là gì?

Bạc hà, còn được gọi là Mentha, là một chi thực vật thuộc họ Lamiaceae. Trong khi số lượng giống bạc hà được coi trọng vào khoảng 13-18, nhiều giống lai và giống cây trồng cũng được biết đến trong trồng trọt.

Với sự phân phối trên khắp Châu Á, Châu Âu, Châu Phi, Bắc Mỹ và Úc, bạc hà là một loại thơm, chủ yếu là cây lâu năm đó là đặc điểm của thân cây thẳng đứng, vuông, phân nhánh của chúng và lan rộng trên mặt đất và trên mặt đất. Chúng được biết là mọc cao 10-120 cm và có thể lan rộng ra một khu vực không xác định do đó bạc hà cũng được coi là một loại cây xâm lấn. Đất ẩm và ẩm là thuận lợi nhất cho việc trồng cây bạc hà, chúng cũng có thể được nhân giống bằng hạt giống.

Lá bạc hà, khô hoặc tươi, được sử dụng cho nhiều mục đích ẩm thực. Với hương vị tươi mát, ấm áp, thơm, ngọt với dư vị mát lạnh, lá bạc hà được sử dụng phổ biến trong các loại trà và đồ uống, thạch, kẹo, kem, xi-rô và như trang trí. Bạc hà được kết hợp phổ biến nhất với các món thịt cừu trong ẩm thực Trung Đông trong khi đó, trong ẩm thực Anh và Mỹ, thạch bạc hà và nước sốt là gia vị ưa thích được sử dụng.

Ban đầu được sử dụng như một loại thảo dược chữa đau dạ dày và đau ngực, tinh dầu bạc hà, được làm từ tinh dầu bạc hà là thành phần chính trong nhiều loại mỹ phẩm và nước hoa. Hương vị sắc nét, mạnh mẽ và mùi hương của bạc hà đôi khi được sử dụng như một loại thuốc thông mũi cho các bệnh như cảm lạnh thông thường. Tuy nhiên, bạc hà cũng có thể gây ra phản ứng dị ứng như buồn nôn, bệnh tiêu chảy, Nhức đầu, ngứa ran hoặc tê quanh miệng ở một số người.

Bạc hà là gì?   

Bạc hà được gọi là Mentha piperita hoặc là Balsamea Willd là một giống bạc hà lai. Nó là một giao thoa giữa bạc hà và bạc hà và là bản địa của châu Âu, mặc dù bây giờ, nó được trồng rộng rãi trên toàn thế giới. Là một loại cây thân thảo Tuy nhiên, cây thân rễ lâu năm phát triển đến khoảng 30-90 cm, cây bạc hà có thân hơi nhẵn, thịt, và rễ xơ và lá màu xanh đậm rộng với các gân màu đỏ. Cây ra hoa từ giữa đến cuối hè và có màu tím.

Lá và ngọn hoa của bạc hà được sử dụng, và chúng được thu hoạch ngay khi hoa bắt đầu mở để có thể sấy khô. Peppermint được sử dụng trong rất nhiều sản phẩm khác nhau từ kem đánh răng, bánh kẹo đến dầu gội và xà phòng và có truyền thống sử dụng dược liệu lâu đời từ vài nghìn năm trước. Bạc hà được sử dụng để chữa các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, khó tiêu, viêm đại trang co thăt, và đầy hơi trong khi hương thơm của bạc hà được biết đến để tăng cường trí nhớ và sự tỉnh táo và là một thành phần thường được sử dụng trong liệu pháp mùi hương.

Sự khác biệt giữa bạc hà và bạc hà?

• Bạc hà có thể đề cập đến bất kỳ loại cây nào thuộc chi thực vật thuộc họ Lamiaceae, bao gồm cả bạc hà. Peppermint là một loại bạc hà lai của bạc hà và bạc hà.

• Chiết xuất bạc hà được làm từ dầu bạc hà nguyên chất trong khi chiết xuất bạc hà có thể được lấy từ bất kỳ số lượng, hoặc sự kết hợp của cây bạc hà ẩm thực.