Sự khác biệt giữa chảo và Skillets

Chảo vs Skillets

Phân biệt sự khác biệt giữa chảo và chảo trở nên dễ dàng khi bạn hiểu mục đích và sự xuất hiện của mỗi cái. Chảo và Skillets là hai loại dụng cụ nấu được sử dụng cho các mục đích khác nhau. Thông thường, họ bối rối khi đề cập đến một và cùng một dụng cụ nấu ăn. Thật thú vị khi lưu ý rằng các Skillets thường được gọi là chảo rán. Mặc dù chúng được làm bằng các vật liệu khác nhau, nhưng thật thú vị khi lưu ý rằng đôi khi tay cầm bằng gỗ được sử dụng trong cả chảo và chảo. Thông thường, tay cầm cũng được làm từ vật liệu được sử dụng để làm chảo hoặc chảo. Tuy nhiên, các vật liệu được sử dụng để làm chảo và chảo là khác nhau. Cả hai đều là dụng cụ nấu ăn rất hữu ích.

Pan là gì?

Một cái chảo không nông mà sâu. Một cái chảo không có tay cầm dài. Ngoài ra, bạn sẽ thấy rằng một cái chảo có các cạnh thẳng với đáy phẳng. Kết quả là một cái chảo có diện tích bề mặt nhiều hơn. Sau đó, những gì về thực phẩm? Các mặt hàng có thể được chiên hoặc nấu trong chảo là gì? Một chảo được sử dụng để nấu các loại thực phẩm. Nó cũng có thể được sử dụng với các kỹ thuật nấu ăn khác nhau. Chà, bạn có thể nấu thịt gà cốt lết, nấm, cũng như bánh mì kẹp thịt trong chảo. Như bạn có thể thấy, tất cả các mặt hàng thực phẩm này sử dụng các kỹ thuật nấu ăn khác nhau. Khi nói đến các vật liệu được sử dụng trong sản xuất, đồng, nhôm và thép không gỉ được sử dụng chủ yếu trong việc chế tạo chảo. Như một vấn đề thực tế, những vật liệu này nhận nhiệt ngay lập tức và đồng thời chúng bị mất nhiệt ngay khi chảo được lấy ra khỏi bếp.

Skillet là gì?

Một cái chảo không sâu hơn về ngoại hình như cái chảo. Một cái chảo nông và do đó được gọi là cái quạt. Một cái chảo là một cái chảo dài. Một tay nghề có mặt nghiêng. Vì vậy, diện tích bề mặt là một chút giảm. Một chảo được sử dụng để chiên thức ăn nhanh. Nói cách khác, có thể nói rằng mục đích của việc sử dụng chảo không phải để nấu chậm mà là nấu nhanh. Sau đó, những thực phẩm có thể được nấu bằng cách sử dụng một cái chảo? Hoặc các mặt hàng có thể được chiên hoặc nấu trên chảo là gì? Skillets được sử dụng cho các công thức nấu ăn sử dụng các kỹ thuật nấu ăn nhanh như xào và rán. Bạn có thể sử dụng một cái chảo để nấu sườn heo, bánh kếp khoai tây hoặc cua có vỏ mềm, cũng như ớt và hành tây. Bạn cũng có thể nấu thịt xông khói, khoai tây băm hoặc bánh sandwich phô mai nướng bằng chảo. Khi nói đến các vật liệu được sử dụng trong sản xuất, chảo thường được làm bằng gang và do đó nó không hạ nhiệt đáng kể sớm.

Ngày nay, cũng có chảo rán điện hoặc chảo điện. Khi chúng hoạt động bằng điện, những chiếc chảo này không cần bếp để nấu thức ăn. Ở đây, nhiệt độ được cung cấp bằng cách sử dụng điện.

Sự khác biệt giữa chảo và Skillets là gì?

• Một trong những khác biệt chính giữa chảo và chảo là chảo không có hình dạng sâu hơn như chảo.

• Chảo không nông nhưng sâu trong khi chảo cạn và do đó được gọi là chảo rán.

• Một cái chảo có các cạnh thẳng trong khi một cái chảo có các mặt nghiêng. Kết quả là một cái chảo có diện tích bề mặt nhiều hơn một cái chảo.

• Kết quả là diện tích bề mặt nhiều hơn, bạn sẽ thấy rằng một cái chảo nặng hơn một cái chảo có cùng kích thước.

• Do trọng lượng tương đối ít hơn, một chiếc chảo là lý tưởng để ném thức ăn hơn chảo.

• Mặc dù có diện tích bề mặt khác nhau, một chảo và chảo có cùng diện tích bề mặt làm giảm nước sốt ở cùng một tốc độ.

• Một sự khác biệt quan trọng khác giữa chảo và chảo là chảo là chảo được xử lý lâu trong khi chảo không có tay cầm dài.

• Một chảo được sử dụng để chiên thức ăn nhanh trong khi chảo được sử dụng để nấu thức ăn chậm.

• Các món có thể được chiên hoặc nấu trong chảo khác với các món có thể được chiên hoặc nấu trên chảo. Bạn có thể sử dụng một cái chảo cho các kỹ thuật nấu ăn nhanh như xào. Mặt khác, bạn có thể sử dụng chảo cho nhiều kỹ thuật nấu ăn.

• Cả chảo và chảo khác nhau về các vật liệu được sử dụng trong quá trình sản xuất. Đồng, Nhôm và Thép không gỉ được sử dụng chủ yếu trong việc chế tạo chảo. Để làm một cái chảo, thường sử dụng gang.

• Khi nói đến việc chăm sóc chảo hoặc chảo, có vài điều cần nhớ. Phương pháp bạn sử dụng để làm sạch chảo hoặc chảo phải dựa trên nguyên liệu mà dụng cụ nấu được chế tạo. Nếu nó được làm bằng đồng, hãy nhớ rằng những dụng cụ bằng đồng này được đóng hộp để ngăn chặn bất kỳ phản ứng độc hại nào giữa đồng và thực phẩm. Vì vậy, đôi khi đồng có thể cần đóng hộp. Khi nói đến thép carbon hoặc chảo gang hoặc chảo, bạn nên nhớ không loại bỏ lớp phủ dày dạn khi bạn đang làm sạch. Những cái thép không gỉ cần rất ít bảo trì. Bạn không cần phải nhớ rất nhiều thứ khi làm sạch chảo hoặc chảo inox.

Khi nói đến việc chọn chảo hoặc chảo, hãy nghĩ về loại thực phẩm bạn sẽ nấu bằng cách sử dụng dụng cụ nấu đó. Chọn một trong những phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.

Hình ảnh lịch sự:

1. Chảo đồng qua Pixabay (Miền công cộng)
2. Thịt xông khói trong chảo của Kevin Payravi (CC BY-SA 3.0)