Sự khác biệt giữa yến mạch nhanh và yến mạch cán

Yến mạch nhanh vs yến mạch cán

Sự khác biệt giữa yến mạch nhanh và yến mạch cán bắt nguồn từ phương pháp chế biến của từng loại. Bột yến mạch là một bữa ăn làm từ yến mạch, là tên gọi khác của cháo làm từ yến mạch. Yến mạch là gì vì lợi ích của những người không biết về nó? Yến mạch là một loại ngũ cốc tuyệt vời rất tốt cho sức khỏe của con người, và chỉ đứng sau lúa mì và ngô về diện tích trồng và tiêu thụ ở Mỹ. Trên thực tế, yến mạch là cây trồng quan trọng thứ tư trên thế giới. Có rất nhiều loại yến mạch có sẵn trên thị trường như yến mạch xay, yến mạch nghiền, yến mạch cán, yến mạch ăn liền, và yến mạch nhanh, v.v. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung vào yến mạch nhanh và yến mạch cán chỉ là những biến thể nhỏ của cùng một thực thể và có lợi ích sức khỏe như nhau.

Trước khi chúng ta thảo luận về sự khác biệt giữa yến mạch nhanh và yến mạch cán, hãy cho chúng tôi biết thêm một chút về bản thân yến mạch. Đã có lúc nông dân chán ngấy yến mạch khi họ tự trồng cùng với lúa mì và ngô được gieo trên các cánh đồng và nông dân coi chúng như cỏ dại. Sau đó, một số nông dân đã quyết định trồng yến như một loại cây trồng riêng biệt như là một chính sách tham gia chứ không phải là chiến đấu. Kể từ đó, yến mạch đang được trồng như một loại cây trồng riêng biệt và nhờ vào lợi ích sức khỏe của chúng đã được tiết lộ sau đó khi ngũ cốc được cho ngựa ăn và sức khỏe của chúng được cải thiện. Trong thực tế, có một trò đùa như thế này. Có lần một người Anh và một người đàn ông Scotland đang thảo luận về yến mạch khi người Anh nói rằng yến mạch được cho ngựa ăn ở Anh và đàn ông Scotland đã ăn chúng. Người đàn ông Scotland này trả lời rằng đây chính xác là lý do tại sao nước Anh có những con ngựa tốt như vậy và Scotland có những người đàn ông tốt như vậy. Nói đùa, yến mạch là một kho báu cho sức khỏe của con người có lượng protein gấp đôi so với lúa mì hoặc ngô. Tuy nhiên, quan trọng hơn là sự hiện diện của chất xơ hòa tan và axit gamma linoleic trong yến mạch. Bây giờ, hãy chuyển sang chủ đề của chúng tôi.

Yến mạch cán là gì?

Yến mạch cán là những tổ yến mạch đã được hấp và cuộn thành những mảnh làm cho một bữa ăn sáng ngon. Hàu yến mạch là những hạt yến mạch sau khi loại bỏ vỏ trấu bên ngoài. Khi các yến mạch được hấp và cuộn thành từng mảnh theo cách này, các loại dầu lành mạnh trong yến mạch được ổn định. Do đó, yến mạch có thể tươi lâu hơn. Ngoài ra, vì bây giờ yến mạch được làm phẳng do lăn, bạn có thể nấu yến mạch nhanh hơn vì chúng phẳng cung cấp diện tích bề mặt lớn hơn.

Yến mạch cán bên trái

Yến mạch cán còn được gọi là phong cach thơi trang cu. Cả granola và muesli đều chứa những yến mạch cán.

Yến mạch nhanh là gì?

Yến mạch nhanh là những tổ yến mạch đã được chế biến đến mức chúng nấu nhanh hơn nhiều. Yến mạch nhanh được hấp và cuộn trong thời gian dài hơn so với yến mạch cán. Sau đó, chúng được nghiền thành những mảnh nhỏ. Bằng cách cắt và cuộn yến mạch, thời gian nấu được giảm đáng kể, do đó kiếm được tên yến mạch nhanh chóng. Đây là lý do tại sao yến mạch nhanh là lựa chọn ưa thích của hàng triệu bà nội trợ vì họ không mất thời gian để chuẩn bị. Mặc dù yến mạch nhanh được nấu nhanh hơn nhiều, nhưng bạn không được nhầm lẫn chúng với yến mạch ăn liền đã được đun sôi trước và chỉ cần được hâm nóng để làm bữa sáng tuyệt vời trong 2 phút.

Vì vậy, yến mạch nhanh cũng như yến mạch cán có cùng thành phần và lợi ích sức khỏe như nhau. Chỉ là đã được cắt và cuộn và nghiền thành những miếng nhỏ, yến mạch nhanh chóng mất ít thời gian hơn để chuẩn bị khiến chúng khác biệt với tất cả các loại yến mạch khác.

Sự khác biệt giữa yến mạch nhanh và yến mạch cán?

• Phương pháp chế biến:

• Yến mạch cán là những tổ yến mạch đã được hấp và cuộn thành từng mảnh.

• Yến mạch nhanh được hấp và cuộn trong thời gian dài hơn so với yến mạch cán. Sau đó, chúng được nghiền thành những mảnh nhỏ.

• Giờ nấu ăn:

• Yến mạch cán nấu nhanh.

• Tuy nhiên, người ta có thể nấu yến mạch nhanh thậm chí nhanh hơn yến mạch vì độ nhỏ của miếng.

• Chất dinh dưỡng:

• Cả yến mạch nhanh¹ và yến mạch cán² dường như có cùng mức độ dinh dưỡng.

Nguồn:

1. Yến mạch nhanh
2. Yến mạch cán

Hình ảnh lịch sự:

1. Yến mạch cán bởi Stacy Spensley (CC BY 2.0)
2. Bột yến mạch của Nate Steiner (CC BY 2.0)