Sự khác biệt giữa Single Malt và Scotch Blended

Single Malt vs Scotch pha trộn

Nhiều người nhầm lẫn về sự khác biệt giữa một loại whisky mạch nha đơn và Scotch pha trộn. Thật ra, không có lý do gì để nhầm lẫn vì sự khác biệt khá đơn giản.

Scotch pha trộn là hỗn hợp của một số loại ngũ cốc như lúa mì và lúa mạch đen và đến từ các nhà sản xuất khác nhau (máy chưng cất). Nếu tuổi của rượu whisky được chỉ định trên nhãn, luật pháp khá nghiêm ngặt vì nó sẽ yêu cầu một sự lão hóa nhất định. Ví dụ, một loại whisky nhất định không được thấp hơn ba tuổi và tuổi thực của nó phải tương ứng với loại whisky trẻ nhất được thêm vào hỗn hợp. Khi bạn nghe thấy thuật ngữ whisky, thì rất có thể đây là loại pha trộn.

Mạch nha đơn được đặt tên như vậy vì sản phẩm này chỉ đến từ một loại nhà máy chưng cất. Chỉ cần một quy trình sản xuất duy nhất để tạo ra loại sản phẩm này vì không cần phải trộn trong một số hỗn hợp khác. Nó sử dụng một loại hạt mạch nha nguyên chất - như lúa mạch đen hoặc lúa mạch (theo truyền thống). Các chuyên gia nói rằng mạch nha đơn có vị ngon hơn khi có tuổi. Nhưng chúng phải được giữ trong thùng gỗ sồi ban đầu của chúng vì đóng chai đồ uống này làm dừng quá trình trưởng thành (không giống như rượu vang thông thường của bạn).

Nếu bạn có một chuyên gia về rượu, bạn có thể thích thưởng thức tất cả các chế phẩm mạch nha duy nhất có sẵn để phân định rõ ràng với nhau. Sự độc đáo này được quy cho địa điểm hoặc khu vực cụ thể nơi đồ uống đã được chế biến. Mỗi sản phẩm có hương vị độc đáo riêng. Khi bạn nếm một loại mạch nha, bạn thực sự nếm thử địa lý của rượu.

Hầu hết Scotch pha trộn mưa đá từ Canada, Ireland, Scotland và thậm chí cả Nhật Bản. Có lẽ loại whisky pha trộn nổi tiếng nhất trên thế giới là Black Label (Johnny Walker). Thông thường, Scotch pha trộn được sản xuất hàng loạt, nhưng điều này không có nghĩa là nó luôn rẻ. Nhưng vì độ tinh khiết của nó, hầu hết các loại whisky mạch nha đơn đắt hơn so với các loại hỗn hợp thông thường. Đó là lý do tại sao những người đam mê Scotch thực sự coi whisky pha trộn là một tinh thần thấp kém so với Scotch mạch nha đơn. Tuy nhiên, nhiều người tiếp tục tranh luận rằng pha trộn một số loại whisky tạo ra một sự chuẩn bị mượt mà hơn với hương vị độc đáo hơn.

Tóm lược:

1. Scotch tuyệt vời sử dụng một số loại ngũ cốc trong khi mạch nha đơn chỉ sử dụng một loại hạt mạch nha, thường là lúa mạch.
2. Scotch tuyệt vời pha trộn một số loại whisky và trải qua nhiều quá trình pha trộn so với mạch nha đơn chỉ trải qua một quá trình xử lý liên tục duy nhất.
3. Scotch tuyệt vời đến từ nhiều loại nhà máy chưng cất so với một loại mạch nha duy nhất được làm từ chỉ một.
4. Hầu hết các loại whisky mạch nha đơn đều ngon hơn Scotch pha trộn. Trớ trêu thay, 90% tất cả các chế phẩm mạch nha đơn hiện đang được sử dụng để pha chế kể từ khi loại này trở nên phổ biến hơn trên phạm vi quốc tế.