Sự khác biệt giữa Lager và Pilsner

Tiêu thụ bia là một loại hình giải trí yêu thích trên toàn thế giới và trong số nhiều người không phân biệt định hướng giới tính. Nhiều người đã liên tục thất bại trong việc phân biệt giữa lager và pilsner vì một số sản phẩm bia hiện đang được cung cấp tại nhiều khớp bia. Sự khác biệt giữa bia và pilsner được thảo luận dưới đây.

• Lager là gì?

  

Lager là một trong hai loại bia chính trên toàn thế giới. Ale và Lager được phân biệt thông qua quá trình lên men và lượng men được sử dụng trong quá trình lên men. Bên cạnh đó, lager được ủ ở nhiệt độ mát hơn so với Ales, được ủ ở nhiệt độ cao hơn vừa phải. Pha bia ở nhiệt độ thấp hơn và mát hơn làm cho chúng có hương vị giòn và sạch hơn so với các đối tác của họ. Một số loại bia nổi tiếng trên thị trường bao gồm Hổ phách Mỹ, bia hơi và Rượu mạch nha Mỹ trong số những loại khác.

• Pilsner là gì?

Pilsner là một loại cho vay, có nguồn gốc từ Cộng hòa Séc. Nó có màu sáng, trải dài từ rơm nhạt đến vàng. Có một số hương vị và mùi vị có liên quan đến pilsner, có thể bao gồm hương vị hop cao, hương vị hoa cay, và hương vị tươi mát, sắc nét. Một số loại pilsner nổi tiếng bao gồm pilsner của Đức và American Double trong số những loại khác.

Sự khác biệt giữa Lager và Pilsner

1. Độ cồn trong Lager và Pilsner

Một trong những khác biệt chính giữa lager và pilsner và lager là nồng độ cồn của chúng. Pilsner có liên quan đến nồng độ cồn cao so với lager. Nhiều nhà nghiên cứu đã nhóm một số thương hiệu pilsner để có nồng độ cồn nằm trong khoảng từ 4,4% đến 5,5%. Mặt khác, lager, với một ví dụ về lager Light của Mỹ và các nhãn hiệu khác trong danh mục đó có nồng độ cồn nằm trong khoảng từ 2,8% đến 4,2%. Điều này giải thích lý do tại sao những người đã uống bia trong một thời gian dài thích pilsner hơn các loại rượu nhẹ do nồng độ cồn cao hơn. Ngoài ra, người mới bắt đầu thích các loại lager, có nồng độ cồn thấp.

2. Mức độ phổ biến và chi phí của Lager và Pilsner

Thứ hai, mức độ phổ biến và chi phí thay đổi từ thương hiệu này sang thương hiệu khác và khu vực mà thương hiệu đang được bán. Các thương hiệu Pilsner rất phổ biến và tốn kém ở khu vực châu Âu đặc biệt là phía đông của châu Âu. Ngoài ra, pilsners được cho là phổ biến ở các nước tiêu thụ nhiều rượu, bao gồm Úc, Nga và Đức. Mặt khác, lager rất phổ biến ở Hoa Kỳ và khu vực Châu Phi. Hơn nữa, giá hiện hành của hai thương hiệu khác nhau về giá liên quan đến điều kiện kinh tế của một khu vực nhất định. Các thương hiệu tương tự có thể có sẵn ở các mức giá khác nhau liên quan đến mức thu nhập của người dân trong khu vực đó hoặc khách hàng mục tiêu.

3. Hương thơm và hương vị trong Lager và Pilsner

Thứ ba, lager và pilsner có thể được phân biệt liên quan đến mùi thơm và hương vị mà chúng có sẵn trên thị trường hoặc hương vị và mùi thơm được lựa chọn trong quá trình sản xuất của họ. Pilsner sử dụng một hồ sơ lên ​​men sạch do đó làm cho nó có độ giòn khô với sự hiện diện của mạch nha nhẹ và vị đắng nhẹ trong dư vị. Mặc dù cay đắng sau khi nhiều người đã uống rượu trong một thời gian dài, nhưng những người không chuyên, thích hương vị tránh pilsners kiện với khô giòn và vị đắng trong dư vị. Mặt khác, lager không có hương vị mạnh mẽ, khiến chúng trở nên phổ biến trong mọi người. Hơn nữa, lager không có mùi mạch nha và đôi khi được coi là ngọt. Điều này giải thích tại sao nhiều người, đặc biệt là những người mạo hiểm tiêu thụ rượu, có xu hướng tiêu thụ nhiều hơn so với pilsner cho đến khi sự kiên trì của họ tăng lên đến mức uống bia đắng.

4. Ngoại hình và màu sắc của Lager và Pilsner

Sự hiện diện của cả pilsner và lager là một trong những yếu tố phân biệt mà những người chưa hiểu được sự khác biệt giữa hai người nên nhận ra. Pilsner có màu vàng rơm nhạt được coi là hấp dẫn đối với nhiều người, kể cả những người không sử dụng rượu vì mọi người đều muốn được kết hợp với màu vàng vàng nổi bật. Hơn nữa, thương hiệu có màu sắc rất rực rỡ, khiến nó giống với khung đang phát triển đồng thời thể hiện mức độ rõ ràng cao. Mặt khác, lager là rơm rất nhạt đến màu vàng nhạt. Những người tiêu thụ lager không thể nhớ màu này vì khó giữ được nó trong đầu. Chỉ những người quen thuộc với người cho vay mới có thể dễ dàng ghi nhận một người cho vay.

5. Quá trình lên men trong Lager và Pilsner

Cho rằng pilsner là một lager, cả hai đều được lên men thông qua quá trình lên men đáy, điều này được thực hiện bằng cách đảm bảo rằng quá trình sản xuất bia được thực hiện ở nhiệt độ thấp từ bảy độ đến mười lăm độ. Tuy nhiên, quá trình lên men dưới cùng của pilsner làm cho mịn, thanh lịch, sắc nét và sạch sẽ không giống nhau trong sản xuất bia lager. Mặc dù việc sản xuất bia lager được thực hiện ở nhiệt độ thấp, phương pháp sản xuất bia mang lại một sản phẩm có vị ngọt rất được ưa chuộng ở khu vực châu Âu và vị đắng hoặc vị đất rất được ưa chuộng trong khu vực.

Bảng minh họa sự khác biệt giữa Pilsner và Lager

Pilsner	Cho vay
Độ cồn cao	Độ cồn thấp
Phổ biến ở châu Âu	Phổ biến ở Hoa Kỳ
Tốn kém	Chi phí vừa phải
Vàng vàng	Màu vàng nhạt
Đắng	Cả đắng và ngọt

Tóm tắt về Pilsner và Lager

Điểm mấu chốt giữa hai sản phẩm có cồn là chúng được ủ trong một phương pháp tương tự chỉ có các hương vị và mùi thơm khác nhau được sử dụng để phân biệt chúng. Hơn nữa, pilsner là một người cho vay nặng nề vì nó chỉ là bia có màu sáng.

Có nhiều chiến lược sản xuất bia khác nhau, dẫn đến việc tạo ra một loại rượu vang nếm riêng liên quan đến điểm đến thị trường của nó. Lager ủ cho thị trường châu Âu là ngọt trong khi đó được sử dụng cho Đức là đắng.