Sự khác biệt giữa cà phê nhỏ giọt và cà phê

Cà phê nhỏ giọt Vs

Hỏi về sự khác biệt giữa cà phê nhỏ giọt và pha cà phê cũng giống như hỏi một chiếc xe hơi và một chiếc xe khác nhau như thế nào. Nói một cách tổng quát hơn, cà phê pha là tổng của bất kỳ sự chuẩn bị cà phê nào, nó có thể được pha chế thông qua một bộ lọc, báo chí Pháp hoặc thậm chí thông qua cái gọi là 'nhỏ giọt'. Tất cả các sản phẩm cà phê thu được, bất kể nó được pha chế như thế nào, đều có thể được phân loại là cà phê pha. Cà phê pha rộng hơn có phạm vi mùi vị kết quả tùy thuộc vào cách pha chế; Trong khi đó, cà phê nhỏ giọt là một trong những chế phẩm mang lại hương vị đặc biệt của bia.

Pha cà phê bằng máy pha cà phê nhỏ giọt đòi hỏi phải sử dụng một thao tác nhỏ giọt của nước gần như đun sôi đi qua cà phê xay hoặc rang trên bộ lọc dẫn đến 'nhỏ giọt'. Điều này dẫn đến sự khác biệt quan trọng thứ hai rằng cà phê nhỏ giọt sử dụng các bộ lọc. Những bộ lọc này, được sử dụng trên toàn thế giới, có thể được tạo thành từ nhiều loại vật liệu như giấy, tấm màn hình kim loại mỏng và thậm chí là nhựa. Loại thứ hai ngày nay phổ biến hơn do tác động tích cực của môi trường. Trừ khi cà phê pha được pha chế bằng cách nhỏ giọt, rất có thể là nó không sử dụng một dạng thiết bị lọc cà phê.

Thông qua tác động của trọng lực, các giọt nhỏ giọt thực sự bao gồm nước và chiết xuất dầu cà phê quan trọng, sau đó được tích lũy bên trong một thùng đựng cà phê (một chậu cà phê) ngay bên dưới. Bộ lọc, trong một thiết lập cà phê nhỏ giọt, chịu trách nhiệm bẫy các chiết xuất dầu cà phê không cần thiết không được trộn với hỗn hợp cà phê pha kết quả. Những loại dầu này, được gọi là bã cà phê đã qua sử dụng, rất có thể là những loại nặng hơn so với các loại dầu cà phê nhẹ hơn đi qua bộ lọc.

Nhìn chung, hiện nay có thể thấy rằng cà phê nhỏ giọt và cà phê pha là những thuật ngữ đang được sử dụng thay thế cho nhau vì ý nghĩa rất gần gũi của chúng đối với việc pha chế cà phê nhưng phải biết rằng cà phê nhỏ giọt là chế phẩm cà phê đặc biệt hơn mang lại một loại cà phê khác so với các phương pháp pha chế cà phê khác.

Tóm lược :
1. Cà phê nhỏ giọt mang lại hương vị xác định hoặc cụ thể trong khi cà phê được pha có thể tạo ra nhiều hương vị khác nhau tùy thuộc vào cách pha chế.
2. Cà phê nhỏ giọt sử dụng bộ lọc trong khi cà phê pha thì không, trừ khi nó thông qua cơ chế nhỏ giọt
3. Cà phê nhỏ giọt là một loại pha chế cà phê cụ thể trong khi cà phê pha là thuật ngữ chung hơn cho một nhóm các chế phẩm cà phê.