Sự khác biệt giữa máy ép trái cây và máy xay sinh tố

Máy ép trái cây vs máy xay sinh tố

Một số công cụ thiết bị gia dụng nhỏ mà bất kỳ nhà bếp nào cũng không thể làm được là máy xay sinh tố và máy ép trái cây. Máy xay sinh tố là một thiết bị nhà bếp được sử dụng để hóa lỏng thực phẩm hoặc làm cho nó bán rắn. Nó chạy bằng điện và sử dụng lưỡi quay với tốc độ cao để cắt thức ăn rắn thành những miếng nhỏ hơn. Mặt khác, máy ép trái cây là một thiết bị được sử dụng để ép nước trái cây. Loại máy ép trái cây được sử dụng phổ biến nhất là máy ép trái cây có múi.

Máy xay sinh tố bao gồm một hộp đựng giống như bình thường bằng nhựa hoặc thủy tinh, giữ các thực phẩm được trộn và được đậy bằng nắp trên để tránh các hạt thức ăn bị rắc ra trong khi trộn. Nó được gắn trên một đế giữ các lưỡi được kết nối với một động cơ nhỏ chạy bằng điện. Nó thường có ba hoặc bốn điều khiển tốc độ xác định tốc độ mà lưỡi dao sẽ quay. Một máy ép trái cây bằng tay bao gồm một trung tâm có hình dạng giống như một hình nón, trong đó nước ép được ép ra khỏi trái cây bằng cách ép một nửa trái cây cắt lát trên hình nón và di chuyển qua lại, với nước ép vắt xuống hình nón thông qua nắp đậy được gắn vào hình nón vào thùng chứa bên dưới nắp. Máy ép trái cây chạy bằng điện bao gồm máy ép trái cây ly tâm, máy nghiền và nghiền nhỏ. Máy ép trái cây ly tâm có lưỡi đập nước ép ra khỏi trái cây và sau đó rây vào thùng chứa, trong khi máy ép trái cây nghiền nát bột trái cây và sau đó hút nước trái cây trong khi máy ép trái cây sử dụng bánh răng đôi để ép trái cây ra nó.

Sự khác biệt chính giữa hai thiết bị là máy xay sinh tố sẽ chỉ cắt thực phẩm thành các hạt nhỏ hơn thường được trộn với thực phẩm khác, chất lỏng hoặc thậm chí nước trái cây trong khi máy ép trái cây sẽ chỉ ép nước trái cây ra khỏi cùi quả. Do đó, sẽ có sự hiện diện rõ rệt của chất xơ trong nước trái cây hoặc thực phẩm pha trộn khi so sánh với chất lỏng mịn của nước ép được sản xuất bởi máy ép trái cây.

Tóm lược:
1. Máy xay sinh tố có thể tạo ra nước sền sệt bán đặc với kết cấu dày hơn nhiều, ví dụ bơ, loại thực phẩm chuối trộn với một ít nước trái cây trong khi máy ép trái cây sẽ chỉ tạo ra chất lỏng tinh khiết để uống.
2. Máy xay tương đối dễ sử dụng và nhanh hơn vì chúng có tốc độ hoạt động cao hơn trong khi máy ép trái cây hoạt động ở tốc độ ổn định với máy cơ thậm chí chậm hơn nhiều mặc dù chúng thường sẽ cho ra một sản phẩm nước ép tốt hơn.
3. Thông thường, máy xay sinh tố sẽ tạo ra một thức uống có các hạt nhỏ nếu không được rây nên khi bạn uống chất lỏng pha trộn, bạn có thể phải nhai trong khi nước ép từ máy ép trái cây là một chất lỏng tốt.