Sự khác biệt giữa canh tác sinh kế và canh tác thương mại

Nông nghiệp sinh hoạt vs Nông nghiệp thương mại

Trong quá trình văn minh, nhân loại chuyển từ săn bắn và hái lượm thực phẩm sang sản xuất lương thực. Đó là nơi mà từ nông nghiệp đi vào từ vựng. Nông nghiệp tự cung tự cấp và canh tác thương mại là hai hệ thống phát sinh với sự phát triển của nông nghiệp. Mặc dù là về hai hệ thống canh tác, đáp ứng yêu cầu của loài người, nhưng có nhiều sự khác biệt giữa cả hai hệ thống về khía cạnh phương pháp, mục đích, năng lực, kinh tế, v.v..

Nông nghiệp sinh sống là gì?

Khía cạnh quan trọng của hệ thống canh tác này là tự cung tự cấp. Do đó, nông dân đang tập trung vào các yêu cầu gia đình cá nhân của họ. Về cơ bản, họ trồng trọt và chăn nuôi để đáp ứng các yêu cầu về thực phẩm và quần áo. Nông dân quyết định những loại cây trồng mà gia đình anh ta sẽ tiêu thụ trong năm tới và chỉ trồng những loại cây đó. Vì vậy, một loạt các loại cây trồng sẽ được canh tác. Kỹ thuật canh tác rất đơn giản và năng suất thấp. Vì hệ thống này thân thiện với tiếng vang hơn, ô nhiễm môi trường rất thấp hoặc bằng không.

Nông nghiệp thương mại là gì?

Khía cạnh quan trọng của hệ thống canh tác này là sản xuất chăn nuôi và cây trồng quy mô lớn nhắm vào thị trường. Hầu hết thời gian, sản phẩm thu hoạch được xử lý thông qua các nhà máy chế biến trước khi đến tay người tiêu dùng. Ở đây, mục tiêu chính là kiếm được nhiều lợi nhuận nhất có thể từ đầu vào thấp. Do đó, năng suất rất cao. Để đạt được điều đó, kinh tế về quy mô, công nghệ hiện đại và cả tài nguyên tổng hợp và tự nhiên được áp dụng. Hệ thống này rất phức tạp và cũng đóng góp nhiều hơn vào ô nhiễm môi trường..

Sự khác biệt giữa canh tác sinh kế và canh tác thương mại là gì?

Hướng tới các thành phần chính của các hệ thống canh tác này là sản xuất trồng trọt và chăn nuôi. Tuy nhiên, trong sinh hoạt nông nghiệp, một gia đình nông dân / nông dân luôn tham gia vào cả trồng trọt và chăn nuôi. Nhưng trong canh tác thương mại, trong hầu hết các trường hợp, nó chỉ có thể là cây trồng hoặc chỉ chăn nuôi một chủ đất / nông dân sản xuất.

Một đặc điểm chính của canh tác thương mại là, rất ít cây trồng hoặc vật nuôi được bầu để sản xuất và được vận hành ở quy mô rất lớn. Các trang trại so sánh là lớn hơn nhiều và sản phẩm dành cho các nhà bán buôn, bán lẻ, làm nguyên liệu cho các nhà máy, vv, với mục đích kiếm được lợi nhuận tối đa có thể. Mặt khác, trong sinh hoạt nông nghiệp, nhiều loại cây trồng và vật nuôi được bầu để canh tác. Nhưng các trang trại nhỏ hơn rất nhiều và tự túc trong trồng trọt và chăn nuôi là mục tiêu chính của người nông dân.

Do tính chất định hướng lợi nhuận của hệ thống canh tác thương mại, các công cụ như quy mô kinh tế được sử dụng để cải thiện năng suất và hệ thống trở nên phức tạp. Nhưng do tính chất tự cung tự cấp của hệ thống canh tác sinh kế, năng suất rất thấp và hệ thống đơn giản.

Trong cả hai hệ thống canh tác, nông dân đều tham gia vào các hoạt động nông nghiệp từ trồng trọt hoặc chăn nuôi đến thu hoạch. Nhưng nhiều sự khác biệt là ở cấp độ hoạt động. Trong khi hệ thống canh tác thương mại đang sử dụng máy móc nông nghiệp nặng và tinh vi, từ giai đoạn chuẩn bị đất đến giai đoạn thu hoạch, hệ thống canh tác sinh kế phụ thuộc vào thiết bị cơ bản. Sử dụng các giống cây trồng cải tiến, giống lai và giống cải tiến là đầu vào cho canh tác thương mại. Mặt khác, trong canh tác sinh kế, nông dân sử dụng nhiều giống cây trồng truyền thống và các giống hoang dã thuần hóa để canh tác.

Vì hệ thống canh tác thương mại đang nhắm mục tiêu lợi nhuận cao, cả phân bón hữu cơ và vô cơ, và thuốc trừ sâu tổng hợp thường được sử dụng để tăng năng suất. Do đó, đóng góp cho ô nhiễm môi trường ở mức cao hơn. Nhưng hệ thống canh tác sinh kế chỉ sử dụng phân bón hữu cơ và thuốc trừ sâu tự nhiên, và kiểm soát dịch hại là bằng các phương pháp truyền thống. Do đó, đóng góp cho ô nhiễm môi trường ở mức rất thấp hoặc ở mức không.

Phần kết luận

Năng lực sản xuất của nông nghiệp tự cung tự cấp không đủ để đáp ứng yêu cầu của loài người. Mặc dù, canh tác thương mại là định hướng lợi nhuận và đóng góp nhiều hơn cho ô nhiễm môi trường, đó là câu trả lời duy nhất để nuôi và đáp ứng các yêu cầu cơ bản của dân số thế giới đang tăng nhanh. Đã đến lúc phát triển hệ thống canh tác này theo cách thân thiện với môi trường và người tiêu dùng hơn.