Sự khác biệt giữa Acetone và Ethanol

Các sự khác biệt chính giữa acetone và ethanol là acetone là một ketone trong khi ethanol là một loại rượu.

Acetone và ethanol là các hợp chất hữu cơ. Cả hai hợp chất này đều có các nguyên tử carbon, hydro và oxy. Tuy nhiên, chúng thuộc các loại khác nhau vì tính chất hóa học và vật lý của chúng rất khác nhau. Acetone là một hợp chất hữu cơ có công thức (CH₃)₂CO trong khi ethanol là một loại rượu đơn giản có công thức hóa học C₂H₆Ôi.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Acetone là gì
3. Ethanol là gì
4. So sánh cạnh nhau - Acetone vs Ethanol ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Acetone là gì?

Acetone là một ketone có công thức hóa học (CH₃)₂CO. Một ketone có nghĩa là nó có một nhóm ketone trong đó một nguyên tử carbon có liên kết đôi với một nguyên tử oxy và hai liên kết đơn với hai nguyên tử carbon khác. Một tên phổ biến khác của acetone là propanone. Nó tồn tại dưới dạng chất lỏng không màu, dễ bay hơi, dễ cháy và có mùi hăng, khó chịu. Hơn nữa, nó là ketone nhỏ nhất.

Hơn nữa, chất này có thể trộn với nước. Do đó, nó quan trọng như là một dung môi; thông thường, cho mục đích làm sạch. Thông thường, việc sản xuất và thải bỏ acetone trong cơ thể người xảy ra thông qua các quá trình trao đổi chất. Tuy nhiên, những người mắc bệnh tiểu đường sản xuất chất này với số lượng lớn.

Hình 1: Sản xuất Acetone thông qua quá trình Cumene

Hơn nữa, chúng ta có thể sản xuất acetone từ propylene, trực tiếp hoặc gián tiếp. Quá trình này được gọi làquá trình cumeneMùi. Và, quá trình này cũng dẫn đến phenol; do đó, việc sản xuất acetone cũng gắn liền với sản xuất phenol.

Ethanol là gì?

Ethanol là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học C₂H₆O. Có một số tên khác mà chúng tôi sử dụng để đặt tên cho hợp chất này; rượu ethyl, rượu ngũ cốc, rượu uống, vv Đó là một loại rượu đơn giản có nhóm -OH liên kết với chuỗi carbon. Do đó, chúng ta có thể biểu thị hợp chất là CH₃−CH₂OH. Bên cạnh đó, đây là một chất lỏng dễ bay hơi, dễ cháy ở nhiệt độ phòng và không màu. Nhưng, nó có một mùi đặc trưng nhẹ.

Hình 2: Ethanol được sử dụng trong phòng thí nghiệm

Đương nhiên, chúng ta có thể sản xuất ethanol bằng cách lên men đường bằng men. Hoặc nếu không, chúng ta có thể sử dụng các quá trình hóa dầu như lọc dầu thô. Nó có nhiều ứng dụng như thuốc sát trùng và khử trùng. Hơn nữa, chúng tôi sử dụng nó rộng rãi như một dung môi để tổng hợp hóa học các hợp chất hữu cơ.

Sự khác biệt giữa Acetone và Ethanol là gì?

Acetone là một ketone có công thức hóa học (CH₃)₂CO. Ethanol là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học C₂H₆O. Sự khác biệt chính giữa acetone và ethanol là acetone là một ketone trong khi ethanol là một loại rượu. Hơn nữa, acetone chứa một nguyên tử carbon có liên kết đôi với một nguyên tử oxy và hai liên kết đơn với hai nguyên tử carbon khác trong khi ethanol chứa một nhóm -OH gắn vào chuỗi carbon.

Hơn nữa, một sự khác biệt đáng kể khác giữa acetone và ethanol, chúng ta có thể nói rằng acetone là một chất lỏng không màu, dễ bay hơi, dễ cháy và nó có mùi hăng, khó chịu trong khi ethanol là chất lỏng dễ bay hơi, có mùi hơi đặc trưng.

Dưới đây Infographic cung cấp thêm chi tiết về sự khác biệt giữa acetone và ethanol.

Tóm tắt - Acetone vs Ethanol

Cả acetone và ethanol đều là các hợp chất hữu cơ nhưng chúng thuộc hai loại khác nhau và chúng có các tính chất hóa học và vật lý rất khác nhau. Sự khác biệt chính giữa acetone và ethanol là acetone là một ketone trong khi ethanol là một loại rượu.

Tài liệu tham khảo:

1. John B. Morris, trong Sinh học so sánh của phổi bình thường (Ấn bản thứ hai), 2015

Hình ảnh lịch sự:

1. Cum Cumene-process-Tổng quan-2D-bộ xương (Tên miền công cộng) qua Commons Wikimedia

2. Rượu Ethyl rượu usp cấp độ của Diane A. Reid, Nhiếp ảnh gia - được phát hành bởi Viện Ung thư Quốc gia, một bộ phận của Viện Y tế Quốc gia, với ID 3868 (hình ảnh) (tiếp theo) (Tên miền công cộng) qua Commons Wikimedia