Sự khác biệt giữa quá trình hợp nhất và làm chín Ostwald

Các sự khác biệt chính giữa quá trình kết hợp và quá trình chín Ostwald là trong sự kết hợp, các khối nhỏ kết hợp với nhau tạo thành một khối lớn. Nhưng, trong quá trình chín Ostwald, các hạt nhỏ hòa tan trong dung dịch và lưu lại để tạo thành khối lớn.

Cả sự kết hợp và quá trình chín Ostwald mô tả sự hình thành các khối lớn từ các khối nhỏ; ví dụ, sự hình thành các tinh thể lớn từ các hạt nhỏ. Các khối nhỏ này kết hợp với nhau theo cách cộng hóa trị sao cho liên kết giữa các hạt rất cao, tạo nên một khối lớn ổn định.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Hợp nhất là gì
3. Làm chín Ostwald là gì
4. So sánh cạnh nhau - Sự kết hợp với quá trình chín của Ostwald ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Hợp nhất là gì?

Hợp nhất là một quá trình trong đó một số khối nhỏ kết hợp với nhau để tạo thành một khối lớn. Những khối nhỏ này có thể là những giọt nhỏ, bong bóng, hạt, v.v ... Chúng có xu hướng hợp nhất khi tiếp xúc và tạo thành một giọt hoặc hạt hoặc bong bóng. Ngoài ra, phản ứng này có thể diễn ra trong một loạt các quá trình, bao gồm sự hình thành hạt mưa và sự hình thành sao.

Hình 01: Sự kết hợp - Kết hợp hai bong bóng để tạo thành bong bóng lớn

Sự kết tụ là rất quan trọng trong việc hình thành mưa bởi vì, trong một đám mây, những giọt mưa được mang theo bởi các bản cập nhật và hạ cấp. Nó làm cho các giọt va chạm với nhau. Do đó, những giọt mưa lớn được hình thành. Một khi những giọt nước này trở nên quá lớn để đám mây có thể giữ chúng, những giọt lớn bắt đầu rơi dưới dạng mưa. Lý do cho sự va chạm của các giọt là vận tốc khác nhau của chúng. Bên cạnh đó, nồng độ giọt trong mây và nhiễu loạn cũng ảnh hưởng đến sự kết tụ của những giọt mưa nhỏ.

Làm chín Ostwald là gì?

Quá trình chín Ostwald là quá trình hòa tan và lắng lại các hạt. Do đó, nó mô tả sự thay đổi của các hệ thống không đồng nhất theo thời gian. Chúng ta có thể quan sát hiện tượng này trong các dung dịch rắn hoặc các chất lỏng lỏng, tức là nhũ tương dầu-nước. Nhà khoa học, Wilhelm Ostwald, lần đầu tiên mô tả quá trình giải thể và tái lắng đọng này để nó được đặt theo tên ông.

Hình 02: Quá trình chín Ostwald trong hạt nano

Lý do chính cho quá trình này là các hạt lớn được ưa chuộng hơn về mặt nhiệt động so với các hạt nhỏ. Do cùng một lý do, quá trình chín Ostwald này là một quá trình tự phát. Kết tinh lại nước trong kem là một ví dụ của quá trình này; tinh thể băng lớn phát triển trong kem từ sự kết hợp của các tinh thể băng nhỏ. Điều này tạo ra một kết cấu thô. Tương tự, quá trình này có thể xảy ra trong các hệ thống nhũ tương. Ở đây, các phân tử có xu hướng di chuyển từ những giọt nhỏ sang những giọt lớn.

Sự khác biệt giữa quá trình hợp nhất và quá trình chín Ostwald?

Cả sự kết hợp và quá trình chín Ostwald mô tả sự hình thành của các khối lớn từ các khối nhỏ. Sự khác biệt chính giữa quá trình kết hợp và quá trình chín Ostwald là ở sự kết hợp, các khối nhỏ kết hợp với nhau tạo thành một khối lớn trong khi đó, trong quá trình chín Ostwald, các hạt nhỏ hòa tan trong dung dịch và lưu lại để tạo thành khối lớn.

Ví dụ, sự kết tụ gây ra lượng mưa bằng cách kết hợp các giọt nước nhỏ với nhau, tạo thành những hạt mưa lớn, trong khi quá trình chín Ostwald gây ra sự kết tinh lại nước trong kem. Trong quá trình hợp nhất, chỉ có sự hình thành khối lượng lớn được mô tả nhưng trong quá trình chín Ost Ost, cả sự hòa tan của khối lượng nhỏ và sự hình thành khối lượng lớn được mô tả.

Dưới đây Infographic tóm tắt sự khác biệt giữa quá trình kết hợp và quá trình chín Ostwald.

Tóm tắt - Sự kết hợp với làm chín Ostwald

Cả sự kết hợp và quá trình chín Ostwald mô tả sự hình thành của các khối lớn từ các khối nhỏ. Tuy nhiên, điểm khác biệt chính giữa quá trình kết hợp và quá trình chín Ostwald là ở sự kết hợp, các khối nhỏ kết hợp với nhau tạo thành một khối lớn trong khi đó, ở quá trình chín Ostwald, các hạt nhỏ hòa tan trong dung dịch và lưu lại để tạo thành khối lớn.

Tài liệu tham khảo:

1. Liên hợp (Vật lý). Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 11 tháng 9 năm 2019, Có sẵn tại đây.
2. chín Ost Ost chín. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 18 tháng 8 năm 2019, Có sẵn tại đây.

Hình ảnh lịch sự:

1. Liên hợp trực tuyến Ngôi sao của Cgay - Công việc riêng (CC BY-SA 3.0) qua Commons Wikimedia
2. TEM TEM của Ostwald chín trong hạt nano Pd bởi By Zhaorui Zhang et al. - (CC BY 3.0) qua Wikimedia của Commons