Creatine vs Creatinine
Creatine và creatine nằm trong cân bằng nội môi, trong cơ thể chúng ta. Chúng ở trạng thái cân bằng và duy trì trạng thái khỏe mạnh của cơ bắp. Vì chúng là các hợp chất có nguồn gốc từ protein, nên hàm lượng creatinine và creatine trong thịt cao hơn. Do đó, những mức độ này cao hơn ở những người không ăn chay so với những người ăn chay.
Creatine là gì?
Creatine là một hợp chất có mặt tự nhiên ở động vật có xương sống. Nó là một hợp chất chứa nitơ và cũng có một nhóm carboxylic. Creatine có cấu trúc như sau.
Khi bị cô lập nó có vẻ ngoài tinh thể màu trắng. Nó không mùi, và khối lượng mol khoảng 131,13 g mol1. Creatine được sinh tổng hợp trong cơ thể chúng ta từ các axit amin. Quá trình chủ yếu diễn ra ở gan và thận. Creatine được sản xuất từ các axit amin L-arginine, glycine và L-methionine.
Ở người và động vật, nguồn creatine chính là thịt. Vì vậy, thịt, rất giàu các axit amin trên, giúp cơ thể chúng ta sinh tổng hợp creatine. Sau khi tổng hợp, nó được vận chuyển đến cơ bắp qua máu và được lưu trữ ở đó.
Rối loạn di truyền ảnh hưởng đến con đường sinh tổng hợp creatine dẫn đến các bệnh thần kinh khác nhau. Creatine làm tăng sự hình thành ATP, do đó giúp cung cấp năng lượng cho các tế bào trong cơ thể. Bổ sung Creatine được trao cho người xây dựng cơ thể, vận động viên, đô vật và những người khác muốn đạt được khối lượng cơ bắp.
Creatinine là gì?
Creatinine là một hợp chất có công thức phân tử C4H7N3O và khối lượng mol của nó là 113,12 g mol1. Nó là một chất rắn với tinh thể màu trắng. Cấu trúc của creatinine như sau.
Creatinine tự nhiên hiện diện trong cơ thể chúng ta. Nó là một sản phẩm phá vỡ của creatine phosphate trong cơ bắp. Tùy thuộc vào khối lượng cơ bắp, creatinine được sản xuất hàng ngày trong cơ thể với tốc độ không đổi. Creatinine được sản xuất được loại bỏ khỏi cơ thể bởi thận. Máu mang creatinine vào thận và thông qua lọc cầu thận và bài tiết ở ống lượn gần, creatinine được lọc vào nước tiểu. Do đó, mức độ creatinine trong máu và mức độ creatinine trong nước tiểu là những chỉ dẫn quan trọng cho chức năng thận.
Nồng độ creatinine trong máu và nước tiểu được sử dụng để tính toán độ thanh thải creatinin và phản ánh mức lọc cầu thận. Nếu thận bị tổn thương nghiêm trọng và trục trặc, tốc độ thanh thải creatinin sẽ chỉ ra điều đó. Nói chung mức độ creatinine của nam giới cao hơn nữ giới, bởi vì nam giới có nhiều cơ xương hơn phụ nữ.
Creatine vs Creatinine