Sự khác biệt giữa các tinh thể và chất keo

Các sự khác biệt chính giữa tinh thể và chất keo là chất keo chứa các phân tử lớn hơn nhiều so với tinh thể.

Các giải pháp tinh thể và keo phần lớn hữu ích cho các mục đích y tế. Do đó, điều quan trọng là phải biết sự khác biệt giữa tinh thể và chất keo để quyết định khi nào nên sử dụng các giải pháp này. Khi xem xét hóa học của chúng, dựa trên kích thước của các phân tử mà chúng có, có một số khác biệt giữa tinh thể và chất keo.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Crystalloids là gì
3. Chất keo là gì
4. So sánh cạnh nhau - Crystalloids vs Colloids ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Tinh thể là gì?

Tinh thể là một chất mà chúng ta có thể kết tinh. Đây là các dung dịch nước muối, khoáng chất hoặc bất kỳ chất hòa tan trong nước khác. Nước muối, là một dung dịch natri clorua, là một tinh thể. Vì chúng chứa các phân tử nhỏ, chúng có thể đi qua tất cả các màng tế bào và đi vào tế bào. Khi chúng ta tiêm các giải pháp vào máu, chúng ra khỏi hệ thống mạch máu và phân phối nhanh chóng khắp nơi. Chúng ta có thể lưu trữ chúng ở nhiệt độ phòng và chúng cũng có thể chứa chất điện giải hoặc không điện giải. Vì những lý do này, các giải pháp tinh thể rất hữu ích trong y học.

Hình 01: Nước mặn hoặc nước muối

Chúng rất quan trọng như chất tăng thể tích, như một phương tiện để cung cấp chất điện giải bị thiếu cho cơ thể, v.v ... Ưu điểm của dung dịch tinh thể là không tốn kém, dễ bảo quản, có tuổi thọ cao, sử dụng hiệu quả, tác dụng phụ thấp, dễ sử dụng chuẩn bị và sẵn sàng; Ngoài ra, một loạt các công thức có sẵn. Tuy nhiên, sử dụng quá nhiều chất lỏng tinh thể cho các liệu pháp có thể gây phù ngoại biên và phổi.

Chất keo là gì?

Dung dịch keo là một hỗn hợp đồng nhất, nhưng nó cũng có thể không đồng nhất (ví dụ: sữa, sương mù). Các hạt trong dung dịch keo có kích thước trung gian (lớn hơn phân tử) khi so sánh với các hạt trong dung dịch và huyền phù hoặc tinh thể. Nhưng giống như các hạt trong dung dịch, chúng không thể nhìn thấy bằng mắt thường và chúng ta không thể lọc bằng giấy lọc. Chúng tôi đặt tên các hạt trong chất keo là vật liệu phân tán và môi trường phân tán tương tự như dung môi trong dung dịch.

Hình 02: Sữa là chất keo

Theo các vật liệu phân tán và môi trường, có nhiều loại chất keo khác nhau. Ví dụ: nếu một chất khí phân tán trong môi trường lỏng, chất keo thu được là 'bọt' (ví dụ: kem đánh bông). Nếu hai chất lỏng kết hợp, một chất keo là một nhũ tương (ví dụ: sữa). Máu cũng là một chất keo. Các hạt phân phối trong môi trường keo không lắng xuống nếu nó được giữ yên. Dung dịch keo là mờ hoặc mờ. Đôi khi chúng ta có thể tách các hạt trong một chất keo bằng cách ly tâm hoặc đông máu. Ví dụ, các protein trong sữa đông lại khi chúng ta cung cấp nhiệt hoặc nếu chúng ta thêm một axit.

Thông thường nhất, chúng tôi sử dụng các giải pháp keo như hetastarch, dextran, giải pháp protein huyết tương, vv trong khoa học y tế. Vì chúng còn lại trong hệ thống mạch máu, chất keo có hiệu quả hơn nhiều để sử dụng để mở rộng thể tích tuần hoàn so với tinh thể. Tuy nhiên, sử dụng quá nhiều chất keo có thể gây ra tác dụng phụ như phù ngoại biên và phổi và suy tim.

Sự khác biệt giữa các tinh thể và chất keo là gì?

Các tinh thể đề cập đến một chất mà chúng ta có thể kết tinh trong khi các chất keo đề cập đến một giải pháp có một vật liệu phân tán và một môi trường phân tán. Là sự khác biệt chính giữa tinh thể và chất keo, chúng ta có thể nói rằng chúng khác nhau theo kích thước hạt; chất keo chứa các phân tử lớn hơn nhiều so với tinh thể. Ngoài ra, có một sự khác biệt đáng kể khác giữa tinh thể và chất keo. Đó là, chúng ta có thể lưu trữ tinh thể ở nhiệt độ phòng trong khi chúng ta không thể lưu trữ chất keo ở nhiệt độ phòng.

Tóm tắt - Crystalloids vs Colloids

Crystalloids và keo là hai thuật ngữ mà chúng tôi sử dụng để gọi tên hai loại chất có chứa hạt. Sự khác biệt giữa tinh thể và chất keo là chất keo chứa các phân tử lớn hơn nhiều so với tinh thể.

Tài liệu tham khảo:

1. Expander Volume Expander. Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 10 tháng 9 năm 2018. Có sẵn tại đây 
2. Colloid. Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 16 tháng 9 năm 2018. Có sẵn tại đây

Hình ảnh lịch sự:

1. xông 3404233 "của lbokel (Muff) qua pixabay

2. Ly sữa trên khăn trải bàn Khăn giấy của tôi, Chedid, (CC BY-SA 3.0) qua Commons Wikimedia