Sự khác biệt giữa nước khử ion và nước cất

Khử ion vs nước cất

Nước bao phủ hơn 70% bề mặt trái đất. Trong số này, một phần lớn nước nằm trong đại dương và biển, chiếm khoảng 97%. Sông, hồ và ao có 0,6% nước và khoảng 2% là có băng ở cực và sông băng. Một lượng nước có mặt dưới lòng đất, và một lượng nhỏ ở dạng khí dưới dạng hơi và mây. Trong số này, có ít hơn 1% nước còn lại để sử dụng trực tiếp cho con người.

Nước được sử dụng cho nhiều mục đích trong phòng thí nghiệm. Nước từ sông, hồ hoặc ao chứa nhiều thứ như vi sinh vật, hạt lơ lửng, ion, khí hòa tan, v.v ... Nước mưa còn chứa nhiều thứ khác ngoại trừ phân tử nước. Ngay cả nước máy, được phân phối sau khi tinh chế, có nhiều hợp chất hòa tan. Các hợp chất hòa tan này có thể thay đổi tính chất của nước. Nước là một chất lỏng trong suốt, không màu, không vị và không mùi. Nước tinh khiết nên có độ pH trung tính, trong khi nước chúng ta lấy từ nhiều nguồn khác nhau có thể hơi axit hoặc cơ bản. Tuy nhiên, do các tạp chất trong nước, chúng ta không thể sử dụng chúng cho các mục đích nhất định. Trong các thí nghiệm, trong đó các phép đo chính xác phải được thực hiện, nên sử dụng nước tinh khiết. Ví dụ, nếu phải đo độ axit của mẫu bằng phương pháp chuẩn độ, thì nên sử dụng nước rất tinh khiết trong quá trình từ làm sạch dụng cụ thủy tinh đến pha chế, v.v. Nếu không, sử dụng nước bình thường sẽ gây ra lỗi trong các phép đo . Nước khử ion và nước cất là những dạng nước tinh khiết để sử dụng trong những dịp như vậy.

Nước khử ion

Đây là một loại nước tinh khiết trong đó tất cả các khoáng chất đã được loại bỏ. Các ion khoáng như natri, canxi, clorua, bromide có trong nước tự nhiên và được loại bỏ trong quá trình khử ion. Trong quá trình này, nước bình thường được gửi qua một loại nhựa tích điện thu hút và giữ lại các ion khoáng. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ loại bỏ các ion tích điện và không loại bỏ các vi sinh vật, các hạt và tạp chất không tích điện khác có trong nước.

Nước cất

Trong nước cất, các tạp chất được loại bỏ trong quá trình chưng cất. Cơ sở của quá trình chưng cất phụ thuộc vào thực tế là các phân tử và tạp chất siêu nhỏ khác trong nước nặng hơn các phân tử nước. Do đó, khi chưng cất, chỉ có các phân tử nước sẽ bay hơi. Nước sôi ở 100 ^oC và các phân tử nước sẽ bay hơi. Hơi nước sau đó được phép đi vào bên trong một ống ngưng tụ, nơi dòng nước sẽ hấp thụ nhiệt trong hơi nước và làm cho nó ngưng tụ. Sau đó các giọt nước ngưng tụ có thể được thu thập vào một thùng chứa sạch khác. Nước này được gọi là nước cất. Nước cất chỉ nên chứa các phân tử nước mà không có bất kỳ vi khuẩn, ion, khí hoặc các chất gây ô nhiễm khác. Nó nên có độ pH là 7, chỉ ra rằng nước là trung tính. Nước cất không có mùi vị vì tất cả các khoáng chất đã được loại bỏ. Tuy nhiên, nó là an toàn để uống. Tuy nhiên, nước cất chủ yếu được sử dụng cho mục đích nghiên cứu.