Sự khác biệt giữa hoạt động của enzyme và hoạt động cụ thể
Share
Các sự khác biệt chính giữa hoạt động của enzyme và hoạt động cụ thể là Hoạt động của enzyme liên quan đến lượng cơ chất được chuyển đổi thành các sản phẩm trên một đơn vị thời gian trong khi hoạt động cụ thể của enzyme đề cập đến hoạt động của một enzyme trên một miligam protein.
Hầu hết các enzyme là các phân tử protein. Họ là các chất sinh học và hỗ trợ chức năng sinh học. Enzyme hoạt động bằng cách tăng tốc độ phản ứng của các phản ứng sinh hóa. Hơn nữa, chúng có hình dạng 3D cụ thể tạo điều kiện cho chức năng của chúng. Ngoài ra, trong động học enzyme, hành vi của enzyme có thể được thể hiện trong hai phép đo chính. Chúng là hoạt động của enzyme và hoạt động cụ thể của enzyme.
NỘI DUNG
1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Hoạt động của enzyme là gì
3. Hoạt động cụ thể là gì
4. Điểm tương đồng giữa hoạt động của enzyme và hoạt động cụ thể
5. So sánh cạnh nhau - Hoạt động của enzyme so với hoạt động cụ thể ở dạng bảng
6. Tóm tắt
Hoạt động của enzyme là gì?
Hoạt tính của enzyme được định nghĩa là số mol chất nền được chuyển đổi thành sản phẩm trên một đơn vị thời gian. Do đó, hoạt động của enzyme đo số mol enzyme hoạt động có trong phản ứng. Tuy nhiên, phép đo này phụ thuộc vào nhiều yếu tố như ôn đới, pH, nồng độ cơ chất, nồng độ enzyme, sự hiện diện của chất ức chế và sự hiện diện của chất kích hoạt, v.v. Khi các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzyme là tối ưu, tốc độ phản ứng enzyme cao . Do đó, điều quan trọng là duy trì các điều kiện tối ưu để hoạt động của enzyme đạt mức tối ưu.
Hình 01: Thiết bị đo hoạt động của enzyme
Trong điều kiện chung, nồng độ cơ chất và enzyme tăng lên có thể làm tăng hoạt động của enzyme. Hơn nữa, sự hiện diện của các chất ức chế có thể làm chậm hoạt động của enzyme. Ngược lại, sự hiện diện của các hoạt hóa như các ion hóa trị hai có thể gây ra phản ứng trong khi làm tăng hoạt động của enzyme. Đơn vị SI của hoạt động enzyme là katal. Nhưng, do các hạn chế thực tế, đơn vị thường được sử dụng là Đơn vị Enzyme (U) bằng 1 μmol phút-1. Do đó, các đơn vị enzyme đề nghị các hoạt động.
Hoạt động cụ thể là gì?
Hoạt động cụ thể của một enzyme xác định độ tinh khiết của enzyme trong hỗn hợp protein. Nó đo hoạt động của một enzyme trong một miligam tổng protein. Do đó, đơn vị này đặc biệt quan trọng trong việc tinh chế enzyme từ protein, để đánh giá độ tinh khiết của enzyme. Hơn nữa, hoạt động cụ thể được đo bằng số lượng sản phẩm được hình thành theo đơn vị thời gian trong các điều kiện cụ thể, trên mỗi miligam tổng protein.
Hơn nữa, hoạt động cụ thể của một enzyme phụ thuộc vào bản chất sinh hóa của enzyme và các tương tác liên phân tử của các enzyme và các protein xung quanh. Đơn vị SI của hoạt động cụ thể là katal kg-1. Nhưng, do những hạn chế thực tế liên quan đến đơn vị này, nó biểu thị bằng μmol mg-1 tối thiểu-1. Hơn nữa, hoạt động cụ thể của một enzyme cũng đo lường số vòng quay của enzyme.
Điểm giống nhau giữa hoạt động của enzyme và hoạt động cụ thể là gì?
- Hoạt động của enzyme và hoạt động cụ thể là hai phép đo đánh giá khả năng của enzyme để chuyển đổi cơ chất thành sản phẩm trên một đơn vị thời gian.
- Đơn vị của cả hai là katal.
- Cả hai đều phụ thuộc vào nồng độ cơ chất và enzyme.
Sự khác biệt giữa hoạt động của enzyme và hoạt động cụ thể là gì?
Trong động học enzyme, hoạt động của enzyme và hoạt động cụ thể là hai phép đo quan trọng. Hoạt tính của enzyme đo tốc độ các chất nền chuyển thành các sản phẩm trong khi hoạt động cụ thể đo hoạt động của một enzyme trong một miligam tổng protein. Do đó, đây là sự khác biệt chính giữa hoạt động của enzyme và hoạt động cụ thể. Hơn nữa, có một sự khác biệt khác giữa hoạt động của enzyme và hoạt động cụ thể dựa trên việc sử dụng bổ sung hoạt động cụ thể. Đó là, hoạt động cụ thể có thể mô tả độ tinh khiết của enzyme là tốt.
Tóm tắt - Hoạt động của enzyme so với hoạt động cụ thể
Enzyme là một thành phần quan trọng trong tất cả các phản ứng sinh hóa. Và hiệu quả của một enzyme phụ thuộc vào hoạt động của nó. Do đó, hoạt động của enzyme là tốc độ cơ chất được chuyển đổi thành các sản phẩm. Điều này ngụ ý hiệu quả của enzyme. Ngược lại, hoạt động cụ thể là một loại hoạt động của enzyme. Điều này biểu thị độ tinh khiết của một enzyme trên mỗi miligam protein. Tuy nhiên, cả hai phép đo giúp phân tích hành vi động học của enzyme. Do đó, đây là sự khác biệt giữa hoạt động của enzyme và hoạt động cụ thể.
Tài liệu tham khảo:
1.Phillips, Theresa. Tại sao hoạt động cụ thể là quan trọng cần biết khi mua Enzyme. Số dư doanh nghiệp nhỏ, số dư. Có sẵn ở đây
Hình ảnh lịch sự:
1
