Sự khác biệt giữa axit amin Glucogen và Ketogen

Các sự khác biệt chính giữa axit amin glucogen và ketogen là Các axit amin glucogen tạo ra pyruvate hoặc bất kỳ tiền chất glucose nào khác trong quá trình dị hóa của chúng trong khi các axit amin ketogen tạo ra acetyl CoA và acetoacetyl CoA trong thời gian của chúng dị hóa.

Axit amin là các phân tử cơ bản, tạo nên cấu trúc hóa học của protein và polypeptide. Mặc dù có các phân loại khác nhau cho các axit amin, chúng ta có thể phân loại chúng là các axit amin glucogen và ketogen tùy thuộc vào các chất trung gian mà chúng hình thành trong quá trình dị hóa. Như đã đề cập ở trên, sản phẩm cuối cùng của quá trình dị hóa axit amin cho hai loại sản phẩm trung gian; hoặc pyruvate (hoặc các tiền chất glucose khác) hoặc acetyl CoA và acetoacetyl CoA.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Axit amin Glucogen là gì
3. Axit amin Ketogen là gì
4. So sánh cạnh nhau - Axit amin Glucogen vs Ketogen ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Axit amin Glucogen là gì?

Axit amin Glucogen là lớp axit amin tạo ra pyruvate hoặc tiền chất glucose khác trong quá trình dị hóa axit amin. Các phân tử này chuyển đổi thành glucose thông qua gluconeogenesis. Ngoài ra, các sản phẩm trung gian của các axit amin này có thể bao gồm pyruvate, alpha-ketoglutarate, succinyl CoA, fumarate hoặc oxaloacetate.

Hình 01: Các axit amin khác nhau trong quá trình dị hóa axit amin

Hơn nữa, hầu hết tất cả các axit amin thiết yếu và không thiết yếu là axit amin glucogen ngoại trừ lysine và leucine.

Một số ví dụ phổ biến cho các axit amin này như sau:

• Alanine
• Arginine
• Măng tây
• Aspartic
• Cystein
• Glutamic
• Glutamine
• Glycine
• Histidine
• Methionin
• Proline
• Huyết thanh
• Valine

Axit amin Ketogen là gì?

Axit amin ketogen là lớp axit amin tạo ra acetyl CoA và acetoacetyl CoA trong quá trình dị hóa axit amin. Đây là những sản phẩm trung gian của quá trình dị hóa của chúng. Ngoài ra, những sản phẩm này có thể chuyển đổi thành cơ thể ketone. Tuy nhiên, không giống như các axit amin glucogen, các axit amin này không thể tạo ra glucose. Bởi vì, cơ thể ketone mà chúng tạo ra thoái hóa thành carbon dioxide trong chu trình axit citric cuối cùng.

Hình 02: Lysine

Các axit amin ketogen phổ biến nhất trong cơ thể của chúng ta là lysine và leucine, là những axit amin thiết yếu cho chúng ta. Hơn nữa, có một số axit amin có thể hoạt động như cả hai dạng glucogen hoặc ketogen.

Năm axit amin chính có thể hoạt động trong cả hai vai trò này như sau:

• Phenylalanine
• Isoleucine
• Threonine
• Cố gắng
• Tyrosine

Ngoài ra, năm axit amin này có thể tạo ra tiền chất glucose (vai trò của axit amin glucogen) và tiền chất axit béo (vai trò của axit amin ketogen). Ngoài ra, cơ thể chúng ta sử dụng các axit amin ketogen để sản xuất lipid hoặc để tạo ketogenesis.

Sự khác biệt giữa các axit amin Glucogen và Ketogen?

Axit amin Glucogen là lớp axit amin tạo ra pyruvate hoặc tiền chất glucose khác trong quá trình dị hóa axit amin trong khi axit amin ketogen là lớp axit amin tạo ra acetyl CoA và acetoacetyl CoA trong quá trình dị hóa axit amin. Hai loại axit amin này khác nhau theo các sản phẩm trung gian mà chúng hình thành trong quá trình dị hóa. Do đó, sự khác biệt chính giữa axit amin glucogen và ketogen là axit amin glucogen tạo ra pyruvate hoặc bất kỳ tiền chất glucose nào khác trong quá trình dị hóa của chúng trong khi axit amin ketogen tạo ra acetyl CoA và acetoacetyl CoA trong quá trình dị hóa của chúng.

Một sự khác biệt khác giữa axit amin glucogen và ketogen là axit amin glucogen liên quan đến việc sản xuất glucose trong khi axit amin ketogen không thể tạo ra glucose.

Infographic dưới đây chỉ ra sự khác biệt giữa axit amin glucogen và ketogen ở dạng bảng.

Tóm tắt - Axit amin Glucogen vs Ketogen

Axit amin là các khối xây dựng của protein. Hơn nữa, có hai loại axit amin tùy thuộc vào các sản phẩm trung gian mà chúng tạo ra trong quá trình dị hóa. Chúng là các axit amin glucogen và ketogen. Sự khác biệt chính giữa axit amin glucogen và ketogen là axit amin glucogen tạo ra pyruvate hoặc bất kỳ tiền chất glucose nào khác trong quá trình dị hóa của chúng trong khi axit amin ketogen tạo ra acetyl CoA và acetoacetyl CoA trong quá trình dị hóa của chúng.

Tài liệu tham khảo:

1. Axit Amin Glucogen và Ketogen. Học viện Khan, Học viện Khan. Có sẵn ở đây  
2. Axit Ketogen Amino. Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 24 tháng 2 năm 2018. Có sẵn tại đây 

Hình ảnh lịch sự:

1. Sự dị hóa axit amin Amino được sửa đổi bởi By By Mikael Häggström (Muff) qua Commons Wikimedia  
2. Quảng cáo 6062776253 "bằng hình ảnh Bioreg (CC BY 2.0) qua Flickr