Các vi sinh vật được nuôi cấy trong các phòng thí nghiệm và các ngành công nghiệp cho các mục đích khác nhau như đặc tính, phân biệt, xác định, phát triển kháng sinh, phát triển vắc-xin, sản xuất cây trồng và động vật biến đổi gen (GMO) và chiết xuất axit hữu cơ. Chúng được trồng trong môi trường trồng tổng hợp nhân tạo hoặc trong chất nền tự nhiên. Do đó các loại môi trường tươi vô trùng khác nhau nên được chuẩn bị, và các vi sinh vật mong muốn được nuôi cấy trong môi trường nuôi cấy tinh khiết hoặc hỗn hợp. Môi trường được bổ sung tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của vi sinh vật. Hành động đưa vi sinh vật vào môi trường hoặc chất nền mới được gọi là cấy. Tuy nhiên, cần cung cấp các điều kiện phát triển tối ưu để đạt được sự tăng trưởng đủ của vi sinh vật. Quá trình cung cấp các điều kiện tăng trưởng cần thiết như nhiệt độ, độ ẩm và pH và cho phép vi sinh vật phát triển trên môi trường được gọi là ủ bệnh. Vì vậy, sự khác biệt chính giữa tiêm chủng và ủ bệnh là Cấy là việc đưa vi sinh vật vào môi trường trồng hoặc chất nền trong khi Ủ là cho phép vi sinh vật phát triển trong điều kiện tăng trưởng được cung cấp.
1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Cấy là gì
3. Ủ là gì
4. So sánh cạnh nhau - Cấy ghép và ủ ở dạng bảng
5. Tóm tắt
Cấy là quá trình đưa vi sinh vật vào môi trường phát triển phù hợp với sự phát triển của chúng. Nói cách khác, tiêm chủng có thể được định nghĩa là quá trình đưa vi sinh vật gây bệnh hoặc kháng nguyên vào cơ thể sống để kích thích sản xuất kháng thể. Khi cấy xong, vi sinh vật bắt đầu phát triển và nhân lên trong môi trường bằng cách hình thành các khuẩn lạc nhìn thấy được.
Có nhiều loại công cụ và kỹ thuật tiêm chủng khác nhau được sử dụng trong vi sinh. Vòng tiêm chủng, kim tiêm, bông gòn, kẹp, dụng cụ thủy tinh, pipet phân phối là những công cụ tiêm chủng thường được sử dụng trong các phòng thí nghiệm. Tất cả các tài liệu này nên không có chất gây ô nhiễm. Do đó, trước khi tiêm, cần khử trùng chúng bằng cách sử dụng một kỹ thuật khử trùng phù hợp để tránh nhiễm bẩn hoặc sự phát triển của các vi sinh vật không mong muốn trong môi trường nuôi cấy. Phương pháp tấm sọc, phương pháp trải rộng, phương pháp đổ tấm, cấy điểm, nuôi cấy đâm, nuôi cấy xiên là một số kỹ thuật tiêm chủng được sử dụng trong phòng thí nghiệm vi sinh vật để phát triển vi khuẩn và nấm.
Hình 01: Cấy vi khuẩn bằng kỹ thuật tấm sọc
Vi sinh vật có yêu cầu sinh trưởng khác nhau. Chúng cần được cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, nước, khoáng chất, các yếu tố tăng trưởng, các nguyên tố vi lượng và các điều kiện tăng trưởng khác. Sau khi cấy vi khuẩn vào môi trường trong lành, cần duy trì điều kiện sinh trưởng để hỗ trợ sự phát triển của vi sinh vật. Quá trình cho phép vi sinh vật phát triển trong môi trường bằng cách cung cấp các điều kiện tăng trưởng cần thiết được gọi là ủ bệnh. Các đĩa nuôi cấy có thể được đặt bên trong một thiết bị gọi là máy ấp trứng để ủ. Máy ấp trứng được thiết kế theo cách mà người vận hành có thể kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, nồng độ khí, vv theo yêu cầu của vi khuẩn.
Khi điều kiện tối ưu được cung cấp, vi sinh vật có xu hướng phát triển, sinh sản và nhân lên bằng cách sử dụng các chất dinh dưỡng có sẵn trong môi trường. Sự phát triển của vi sinh vật có bốn giai đoạn riêng biệt trong môi trường nuôi cấy. Sau khi tiêm chủng, họ bắt đầu giai đoạn trễ. Trong giai đoạn trễ, vi khuẩn không cho thấy sự tăng trưởng hoặc nhân lên nhanh chóng. Họ bắt đầu thích nghi với môi trường mới và ổn định ở đó. Một khi chúng được điều chỉnh, giai đoạn thứ hai, cho thấy sự tăng trưởng theo cấp số nhân của vi sinh vật, bắt đầu. Giai đoạn thứ hai được gọi là giai đoạn đăng nhập hoặc là Giai đoạn mũ. Trong giai đoạn đăng nhập, vi khuẩn cho thấy tốc độ tăng trưởng và nhân lên tối ưu. Giai đoạn thứ ba bắt đầu sau giai đoạn đăng nhập khi các chất dinh dưỡng và các yêu cầu khác bị hạn chế trong môi trường. Trong thời gian giai đoạn đứng yên, tốc độ tăng trưởng và chết trở nên bằng nhau, và đường cong tăng trưởng nằm trên một đường thẳng song song với trục x. Giai đoạn thứ tư là giai đoạn chết trong đó tỷ lệ tử vong vượt quá tốc độ tăng trưởng. Sau vài ngày, sự phát triển của vi sinh vật chấm dứt, để lại một nền văn hóa đã chết.
Hình 02: Vườn ươm tấm vi sinh vật
Cấy và ủ | |
Cấy là quá trình đưa vi sinh vật hoặc đình chỉ vi sinh vật vào môi trường nuôi cấy. | Ủ là quá trình cho phép các vi sinh vật bị nhiễm bệnh phát triển trong điều kiện phát triển cần thiết. |
Công cụ được sử dụng | |
Cấy có thể được thực hiện bằng cách sử dụng kim tiêm, vòng tiêm, bông đổi, pipet, vv. | Việc ấp trứng có thể được thực hiện trong phòng nuôi cấy, vườn ươm, kệ nuôi cấy, v.v.. |
Thời gian | |
Cấy được thực hiện trong một thời gian ngắn. | Thời gian ủ bệnh mất vài giờ đến vài ngày. |
Điều kiện duy trì | |
Cấy được thực hiện trong điều kiện vô trùng trong tủ không khí. | Việc ủ được thực hiện bằng cách cung cấp các điều kiện tăng trưởng phù hợp như nhiệt độ, độ ẩm, nồng độ oxy, ánh sáng, v.v.. |
Cấy và ủ là hai bước chính liên quan đến nuôi cấy vi sinh vật trong phòng thí nghiệm. Cấy là hành động đưa vi sinh vật vào môi trường nuôi cấy hoặc chất nền phù hợp. Môi trường nuôi cấy được cung cấp các điều kiện phát triển phù hợp để phát triển và nhân lên. Quá trình này được gọi là ủ bệnh. Đây là sự khác biệt chính giữa tiêm chủng và ủ bệnh. Có các công cụ và thiết bị đặc biệt trong các phòng thí nghiệm vi sinh vật cho mục đích ủ bệnh. Máy ấp trứng là một thiết bị cho phép vi sinh vật phát triển dưới nhiệt độ, sục khí, độ ẩm được kiểm soát, v.v ... Nên tiêm và ủ trong điều kiện vô trùng thích hợp để tránh nhiễm bẩn và lãng phí thời gian.
Bạn có thể tải xuống phiên bản PDF của bài viết này và sử dụng nó cho mục đích ngoại tuyến theo ghi chú trích dẫn. Vui lòng tải xuống phiên bản PDF tại đây Sự khác biệt giữa tiêm chủng và ủ bệnh.
1. TRẢI NGHIỆM ĐỂ HIỂN THỊ TĂNG TRƯỞNG CỦA BACTERIA - kỹ thuật cơ bản. Kỹ thuật vi sinh vật - cơ bản. N.p., n.d. Web. Có sẵn ở đây. Ngày 07 tháng 6 năm 2017.
2. Tốc độ tăng trưởng và nhiệt độ - Sách giáo khoa mở vô biên. Vô biên, ngày 17 tháng 8 năm 2016. Web. Có sẵn ở đây. Ngày 07 tháng 6 năm 2017.
1. Tấm Streak Steet (CC BY-SA 3.0) qua Commons Wikimedia
2. Vườn ươm đĩa vi sinh vật-02 Tử Tên thật: Matylda Sękpl.wiki: Cygaretkacommons: Cygaretka - Công việc riêng (CC BY-SA 3.0) qua Commons Wikimedia