Protein tích hợp so với Protein ngoại vi
Protein được coi là các phân tử vĩ mô, bao gồm một hoặc nhiều chuỗi polypeptide. Các chuỗi polypeptide được tạo thành từ các axit amin liên kết với nhau bằng liên kết peptide. Cấu trúc chính của protein có thể được xác định bởi trình tự axit amin. Một số gen mã cho nhiều protein. Những gen này xác định trình tự axit amin, từ đó xác định cấu trúc chính của chúng. Các protein tích hợp và ngoại vi được coi là "protein màng plasma" do sự xuất hiện của chúng. Những protein này thường chịu trách nhiệm cho khả năng tương tác của tế bào với môi trường bên ngoài.
Protein tích hợp
Các protein tích hợp chủ yếu được tìm thấy hoặc ngập hoàn toàn hoặc một phần trong lớp kép phospholipids của màng plasma. Những protein này có cả vùng cực và không cực trên chúng. Đầu cực nhô ra khỏi bề mặt của hai lớp trong khi các vùng không phân cực được nhúng vào nó. Thông thường chỉ có các vùng không phân cực tương tác với lõi kỵ nước của màng plasma bằng cách tạo liên kết kỵ nước với đuôi axit béo của phospholipid.
Các protein tích hợp bao phủ toàn bộ màng từ bề mặt bên trong đến bề mặt bên ngoài được gọi là protein xuyên màng. Trong các protein xuyên màng, cả hai đầu chiếu ra khỏi lớp lipid là các vùng cực hoặc ưa nước. Các khu vực giữa là không phân cực và có axit amin kỵ nước trên bề mặt của chúng. Ba loại tương tác giúp nhúng các protein này vào trong lớp kép lipid, đó là tương tác ion với các đầu cực của các phân tử phospholipid, tương tác kỵ nước với đuôi kỵ nước của các phân tử phospholipid và tương tác cụ thể với các vùng nhất định của lipid, glycolipid hoặc oligosacarit.
Protein ngoại vi
Protein ngoại vi (protein ngoại sinh) có mặt trên cùng trong và ngoài cùng của phospholipids hai lớp. Những protein này liên kết lỏng lẻo với màng plasma hoặc trực tiếp bằng cách tương tác với các đầu cực của phospholipids hai lớp hoặc gián tiếp bằng cách tương tác với các protein tích hợp. Những protein này chiếm khoảng 20-30% tổng số protein màng.
Hầu hết các protein ngoại vi được tìm thấy trên bề mặt trong cùng hoặc bề mặt tế bào chất của màng. Những protein này vẫn bị ràng buộc bởi một trong hai liên kết cộng hóa trị với chuỗi chất béo hoặc thông qua một oligosacarit thành phospholipids.
Sự khác biệt giữa Protein tích hợp và ngoại vi?
• Protein ngoại vi xảy ra trên bề mặt màng plasma trong khi protein tách rời xảy ra hoặc chìm hoàn toàn hoặc một phần trong lớp lipid của màng plasma.
• Protein ngoại vi liên kết lỏng lẻo với lớp lipid kép và không tương tác với lõi kỵ nước ở giữa hai lớp phospholipid. Ngược lại, các protein tích hợp được liên kết chặt chẽ và tương tác trực tiếp với lõi kỵ nước của màng plasma. Do những lý do này, sự phân ly protein tách rời khó khăn hơn protein ngoại vi.
• Các phương pháp điều trị nhẹ có thể được sử dụng để phân lập protein ngoại vi khỏi màng plasma, nhưng để phân lập protein tích hợp, phương pháp điều trị nhẹ là không đủ. Để phá vỡ các liên kết kỵ nước, cần phải có chất tẩy rửa. Do đó, các protein tích hợp có thể được phân lập từ màng plasma.
• Sau khi phân tách hai protein này khỏi màng plasma, protein ngoại vi có thể được hòa tan trong dung dịch đệm trung tính trong khi protein tích hợp không thể hòa tan trong dung dịch đệm hoặc dung dịch trung tính.
• Không giống như protein ngoại vi, protein tích hợp có liên quan đến lipid khi hòa tan.
• Ví dụ về protein ngoại vi là phổ hồng cầu, cytochrom C và ATP-ase của ty thể và acetylcholinesterase trong màng điện cực. Ví dụ về các protein tích hợp là các enzyme giới hạn màng, các thụ thể của thuốc và hormone, kháng nguyên và rhodopsin.
• Protein tích hợp chiếm khoảng 70% trong khi protein ngoại vi chiếm phần còn lại của protein màng plasma.