Các sự khác biệt chính giữa KJ và KCal là thế KJ là đơn vị đo hàm lượng năng lượng của một chất hoặc phản ứng hóa học sử dụng joules trong khi KCal là đơn vị đo hàm lượng năng lượng của một chất liên quan đến calo.
Cả KJ và KCal đều là những đơn vị hữu ích trong việc thể hiện hàm lượng năng lượng của một chất hoặc phản ứng hóa học. Tiền tố của K Kv trong cả hai thuật ngữ này đều đề cập đến cách thức Kil kilo nghĩa là những thuật ngữ này cung cấp hàm lượng năng lượng trong 103 các phần.
1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. KJ là gì
3. KCal là gì
4. Mối quan hệ giữa KJ và KCal
5. So sánh cạnh nhau - KJ vs KCal ở dạng bảng
6. Tóm tắt
Thuật ngữ KJ dùng để chỉ một kilôgam joules. Một kilo joule bằng 1000 joules (103 joules). Khi nói đến sức khỏe, KJ đại diện cho năng lượng của chúng ta thông qua thực phẩm và đồ uống. Khi nói đến các phản ứng hóa học, KJ / mol hoặc kilo joules trên mỗi mol là đơn vị cung cấp lượng năng lượng liên quan đến phản ứng hóa học. Hơn nữa, về mặt hóa học, một joule bằng với động năng của một kilogam khối lượng chuyển động với tốc độ một mét mỗi giây. Khi xem xét hàm lượng năng lượng của thực phẩm, chất béo và rượu có hàm lượng kilôgam cao và chất xơ có hàm lượng năng lượng thấp trong khi protein và carbohydrate có hàm lượng năng lượng vừa phải.
Thuật ngữ KCal dùng để chỉ calo kilo calo. Một kilo calo tương đương 1000 calo (103 calo).
Hình 01: Thực phẩm KCal cao
Nó là một đơn vị đo hàm lượng năng lượng của thực phẩm hoặc đồ uống. Theo thuật ngữ hóa học, định nghĩa về calorie thể hiện rằng đó là năng lượng mà chúng ta cần để tăng nhiệt độ của 1 kg nước qua 1 ° C.
Cả KJ và KCal là đơn vị đo hàm lượng năng lượng của các chất. Thuật ngữ KJ dùng để chỉ kilo joules trong khi KCal đề cập đến kilo calo. Có một mối quan hệ trực tiếp giữa hai điều khoản; đó là 1 KCal bằng 4,18 KJ.
Cả KJ và KCal đều là đơn vị đo hàm lượng năng lượng của thực phẩm và đồ uống. Sự khác biệt giữa KJ và KCal là KJ là đơn vị đo hàm lượng năng lượng của một chất hoặc phản ứng hóa học sử dụng joules trong khi KCal là đơn vị đo hàm lượng năng lượng của một chất liên quan đến calo.
1. Helmenstine, Anne Marie, Tiến sĩ Định nghĩa Joule. Th thinkCo, ngày 10 tháng 2 năm 2017. Có sẵn tại đây
2. Calories Calories, Kilojoules: Đó là cái gì? Health24, ngày 3 tháng 12 năm 2008
1.'Penne với cà tím và húng quế trong sốt sữa chua-cà chua'By Petar Milošević - Công việc riêng, (CC BY-SA 4.0) qua Commons Wikimedia