Axit amin L và axit amin D là hai dạng axit amin. Các sự khác biệt chính giữa các axit amin L và D là Axit amin L là đồng phân của một axit amin có khả năng quay mặt phẳng phân cực ánh sáng ngược chiều kim đồng hồ (bên trái) trong khi axit amin D là đồng phân của một axit amin có khả năng quay mặt phẳng phân cực theo chiều kim đồng hồ (bên phải ).
Một axit amin đơn giản là một phân tử hữu cơ với một nhóm amin cơ bản (-NH2), một nhóm carboxyl có tính axit (-COOH), một proton và một nhóm 'R' biến liên kết với một sp3 nguyên tử carbon trung tâm lai hóa. Sự khác biệt trong nhóm R chuyển tải các tính chất hóa học khác nhau cho các axit amin và một nhóm các nhóm hóa học có thể liên kết với nguyên tử carbon trung tâm vì các nhóm R mang lại sự đa dạng đáng kể của các axit amin với tính linh hoạt lớn. Axit amin nổi tiếng là tiểu đơn vị cấu trúc tạo nên protein. Chúng cũng hoạt động như các chất trung gian chuyển hóa tế bào.
1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Chirality là gì
3. Axit amin L là gì
4. Axit amin D là gì
5. Mối quan hệ giữa axit amin L và D
6. So sánh cạnh nhau - Axit amin L vs D ở dạng bảng
7. Tóm tắt
Chirality của một hợp chất hữu cơ là kết quả của một hoặc nhiều nguyên tử chirus có mặt trong phân tử hữu cơ cụ thể đó. Một "carbon chirus" là một nguyên tử carbon không đối xứng gắn liền với bốn loại nguyên tử hoặc nhóm hóa học khác nhau. Bây giờ, tất cả các axit alpha-amino - ngoại trừ glycine có hai nguyên tử hydro không thể phân biệt được liên kết với carbon alpha - đều có các chuỗi alpha chirus. Các nguyên tử alpha chirus này cho phép đồng phân lập thể, và do đó, tất cả các axit amin alpha sinh lý ngoại trừ glycine có thể tạo thành hai đồng phân lập thể cho nhau, là hình ảnh phản chiếu của nhau. Những hình ảnh phản chiếu không thể thay thế này được gọi là 'enantiomers' và được đặt tên là 'L' hoặc 'D' (danh pháp L / D) hoặc 'N' hoặc 'S' (danh pháp N / S). Bất kể danh pháp là gì, sự khác biệt về độ đồng phân này có ý nghĩa sinh học cao bởi vì các axit amin tương tác với các phân tử có độ nhạy cao, chỉ có thể nhận ra hai chất đối kháng có thể.
Một axit amin L là đồng phân đối quang, khi ở trong dung dịch, làm quay mặt phẳng phân cực ánh sáng ngược chiều kim đồng hồ. Chữ 'L' chỉ từ Latin 'Laevus', có nghĩa là 'trái'. Vòng quay này được gọi là "hoạt động quang học" và được đo bằng thiết bị gọi là "phân cực kế". Mặc dù có sự tồn tại của cả hai dạng L và D, nhưng đáng ngạc nhiên là trong hầu hết các protein sinh lý, chỉ có các axit amin L được tìm thấy, và kết quả là, hầu hết các axit amin tự nhiên thể hiện sự dư thừa L-enantiomeric trong các hệ thống sinh học.
Một axit D-amino là đồng phân của một axit amin cụ thể có khả năng quay mặt phẳng phân cực ánh sáng theo chiều kim đồng hồ. Kết hợp từ tiếng Latin 'Dexter' - có nghĩa là 'đúng' - những từ đồng nghĩa này được gọi là D-enantiomers. Thông thường, axit D-amino không được sản xuất và kết hợp vào protein bởi các hệ thống tế bào. Tuy nhiên, một số axit D-amino có thể được tìm thấy trong thành tế bào vi khuẩn nhưng thật thú vị, không phải trong protein của vi khuẩn.
Hình 1: L và D Alanine
Mặc dù các axit D-amino khan hiếm trong các hệ thống sinh học, có nhiều trường hợp trong đó các dạng D đóng vai trò quan trọng. Một ví dụ là hoạt động của enzyme racemase của Vibro cholera, trong quá trình tăng trưởng chậm, tạo ra các dạng methionine và leucine từ các đối tác L của chúng làm giảm sản xuất peptidoglycan.
Axit amin L vs D | |
Axit amin L là đồng phân của một axit amin có khả năng quay mặt phẳng phân cực ánh sáng ngược chiều kim đồng hồ. | Axit D là đồng phân của axit amin có khả năng quay mặt phẳng phân cực ánh sáng theo chiều kim đồng hồ. |
Danh pháp | |
Chữ cái L L của axit amin L có nghĩa là Tiếng Laevus '. | Chữ cái D D của axit amin L có nghĩa là Dexter ''. |
Tần suất xảy ra | |
Trong hầu hết các protein sinh lý, chỉ có các axit amin L được tìm thấy. | Một số axit D-amino có thể được tìm thấy ở thành tế bào vi khuẩn, không có trong protein của vi khuẩn. |
Axit amin là các khối xây dựng của protein. Có hai dạng chất đối kháng của axit amin: axit amin L và axit amin D. Sự khác biệt chính giữa axit amin L và D là axit amin L là đồng phân của axit amin có khả năng quay mặt phẳng phân cực ánh sáng ngược chiều kim đồng hồ hoặc ở phía bên trái trong khi axit amin D là đồng phân của axit amin có khả năng quay mặt phẳng phân cực ánh sáng theo chiều kim đồng hồ hoặc sang bên phải.
1. Axit Amino axit. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 16 tháng 3 năm 2018, Có sẵn tại đây.
2. Axit L và D Amino. Pearson - Nơi sinh học, có sẵn ở đây.
1. Kiếm Hình 02 03 06 06 By CNX OpenStax - (CC BY 4.0) qua Commons Wikimedia